Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam pedas yang Enak Banget

Dipos pada February 11, 2022

Opor ayam pedas

Bagaimana membuat Opor ayam pedas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam pedas memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini ingin masak ayam di opor tp suami g suka, dia pinggine yang ada pedase tp g pedes~pedes amat nah jadine dibuat menu opor pedes ini dech...πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam pedas:

  1. 1/2 ekor ayam petelur
  2. 800 liter santan dr 1/2 butir kelapa
  3. 200 air putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 sdt gula
  6. 3 siung bawang putih
  7. ketumbar
  8. Merica
  9. Jinten
  10. garam
  11. 12 buah cabe keriting rebus
  12. 3 buah rawit merah rebus
  13. kunyit
  14. Daun salam
  15. Sereh
  16. Laos
  17. jahe
  18. minyak goreng
  19. Taburan: bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam pedas

1
Cuci bersih ayam.haluskan bumbu lalu tumis bumbu kedalam wajan yg sudah ada minyak panasnya jgn lupa masukan sere laos dan daun jeruk daun salam sampai tercium harum.
Opor ayam pedas - Step 1
2
Masukan air 200ml tgu sampai 10menit kemudian masukan santan aduk~aduk taburi garam dan gula halus koreksi rata.tunggu sampai air bkurang dan ayam lunak.matikan kompor.ayam opor pedes siap dihidangkan dgn nasi hangat ditaburi bawang merah goreng pasti lebih nyam~nyam.
Opor ayam pedas - Step 2
Opor ayam pedas - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor kuning

Opor kuning

Masak sarapan tadi,,, pengennya opor ala mama pas udah keulek kunyit baru inget klo opornya mama putih hahaha...

Opor tahu

Opor tahu

Request si kakak nih

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Beberapa minggu ini, aku tiba-tiba mulai gak doyan yang namanya masakan pedas padahal sebelumnya pecinta pedas banged. Hal ini dilatarbelakangi perubahan hormon dalam tubuh kali ya mom's. Hehe Meskipun begitu aku tetap berusaha untuk doyan makan biar kesehatan tetap terjaga, dan kemudian mengakalinya dengan membuat menu masakan yang gurih aja. Alhasil, hari ini terpikir dan langsung eksekusi di dapur buat Opor Ayam Kuah Kuning. NB : Opor ayam kuah kuning lebih nikmat jika moms menambahkan taburan bawang goreng pada saat penyajiannya ya. Saya lagi gak ada stok bawang goreng di rumah, jadi ya apa adanya aja. Hehehe #OporAyam #MasakanNusantara #OlahanAyam

6 porsi
45 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Cerita ya si doi request minta dimasakin opor ayam dr bbrp bln yg lalu 😁..tp krn sya blm prnh masak opor ayam sendiri jd gk saya turutin hahahaha...bru skrg saya berani masak opor ayam...dan alhamdulillahh masakan opor ayam saya disukai sma doi walapun ini bru perdana sya masak opor ayam...dia bilang masakan nya enak dan ini favorit dia..jd nambah nafsu makan smpe nambah nasi lagi😊

Opor Telur & Tahu

Opor Telur & Tahu

4-5 porsi
60 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Request dari suami suruh masakin opor hhe

5 orang
Opor ayam putih

Opor ayam putih

Ini disebut opor ayam tapi seperti soto soalnya pake daun bawang aturan sih seledri tp enak juga, ngidam masakan mamah jd bumil bikin sendiri dengan bahan seadanya, selamat mencoba

Opor Ayam + Telur

Opor Ayam + Telur

Ceritanya mau bikin ini pas hr raya, eh ga sempet sama sekali, baru bisa hr ini bikinnya... Gpp deh yaa, hehe

5 porsi
30 menit
Opor Ayam Simple Enak

Opor Ayam Simple Enak

Opor enak dimakan bareng lontong maupun nasi ya mom..yux bikin

3 porsi
15 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lagi lagi requesan nya si gadis lagi yg kpengen bgt di masakin ayam, akhir nya motong sendiri alhamdulillah punya Pak wo yang sangat amat mengerti kemauan si cucuπŸ€—πŸ€— #3weekschallenge

Opor ayam cinta

Opor ayam cinta

berhubung ayam si kakak udah lumayan gede,, jd sama papa dipotong saja trus dimasak opor... kata si kakak dinamain opor ayam cinta soalnya ayamnya udah dirawat penuh cinta hihihi

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning

Ada stok ayam, kita bikin opor yuk :) resep ini hasil recook dari mom Yuni Riyadi terimakasih :)

Opor ayam panggang

Opor ayam panggang

Anak2 suka banget.. Source : chef's table Net

Terik tahu, telur, ayam

Terik tahu, telur, ayam

Favorit suami

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Idul Adha ini saya bingung mau masak apa mak, secara di kalimantan lagi kabut asap tebal mau keluar kasian bayi kita ,jadi suruh paksu aja belanja masak opor ayam ajalah yg seger seger buat mengingat keluarga di kampung πŸ˜…,saya ambil resep dari mbak Ingrid Soebagio kalau ngak salah nama 😁 Enak gurih banget rasanya

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menu wajib lebaran.. Opor ayam kampung bumbu komplit.. karena pakai ayam kampung memang lama masaknya sampai ayam empuk, tapi sebanding dengan rasanya.. lebih gurih dan enak...

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam ini termasuk salah satu memorable recipe banget buat saya. Dari jaman SD, saya senang sekali bantu-bantu mamah masak di dapur. Tapi, waktu itu mamah cuma ngebolehin saya untuk bantu uleg bumbu halus aja. Kebetulan waktu itu mamah saya mau buat opor ayam. Saya inisiatif lah uleg semua bahan bumbu halus. Eh yg ada saya malah dimarahin. Soalnya uleg bumbu nya itu harus sesuai urutan. Kata mamah ya, uleg bumbu itu ada step by step nya. Bahkan mamah kalo uleg bumbu sampe pakai 2 cobek. Cobek pertama untuk numbuk ketumbar, kemiri dan kunyit. Cobek kedua untuk numbuk bawang merah bawang putih. Kalau udah halus, tinggal dicampur deh. Selain itu, uleg nya pun harus sampai halus bgt. Kalo uleg kemiri, ga cukup halus aja, tapi harus sampe keluar minyak dari kemiri. Bisa dibilang perfeksionis bgt sih mamah saya. Tapi usaha tidak mengkhianati hasil, beh rasa opor ayamnya enak bgt deh juara. Nah untuk ikutan event #bringbackmemories nya Cookpad, saya memberanikan diri untuk duplicate dish opor ayam ala mamah. Yeay, aku berhasil Mah masak opor ayamnya. Moga mamah bangga ya liat masakan aku di alam sana. Love, Mom πŸ’™ ps: doain aku ya Mah biar dapet celemek sakti πŸ™πŸ» #berburucelemekemas #resolusi2019 #bringbackmemories #cookpadcommunity_bandung

4-5 porsi