Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Enak

Dipos pada February 12, 2022

Opor ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam kali ini sengaja dikasih kunyit biar ada warnanyaa.. Kalo ga mau bole diskip ya.. Btw ayam di malaysia gede2, jd dikira2 aja ya kalo ngerasa bawangny kok kaya kebanyakan bole dikurangin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 kemiri (sangrai)
  5. 1 sdt lada
  6. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  7. 1 Kaldu ayam blok
  8. 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. 1 cm jahe(geprek)
  10. 2 cm kunyit (geprek)
  11. 2 daun salam
  12. 1 btg serai (geprek)
  13. 200 ml santan kara
  14. 2 gelas air
  15. Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus air, masukan ayam sampai brubah warna
2
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai dan lada
3
Tumis bumbu halus, lalu masukan lengkuas, jahe, kunyit, dan daun salam.. Sampai bumbu harum dan matang
4
Masukan santan kara, sambil diaduk trus biar tidak pecah dan air (sesuaikan jumlah air dengan kekentalan yg diinginkan)
5
Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Sapi Tempe

Terik Daging Sapi Tempe

Terik, menu khas klaten yg nostalgic bgt waktu kecil. Tiap ngga selera makan, makan nasi anget + kuahnya yang legit gurih ini, bikin selera makan balik lagi 😁. Kalau di Klaten, tiap pagi pasti ada yg jual menu ini, bubur terik namanya. Tinggal pilih pakai daging/telur/tahu/tempe, kuahnya minta yg banyak πŸ˜ƒ. Pas sudah besar, baru berani pelengkapnya sambal terasi πŸ˜ƒ. Btw cokelatnya itu bukan dari kecap ya, sama sekali ngga pakai kecap resep ini. Tapi dari santan & gula jawa yg dimasak lama bgt, awalnya kuahnya putih. Lama-lama menghitam seperti ini 😊. Btw ini menu yg bisa dimodifikasi moms, misal ngga habis hari ini, besok tinggal dipanasin lg sebentar sampai kuahnya habis. Terus langsung dipanasin di happy call. Udh jadi menu baru empal & tempe bacem 😊 Cuss yuk resepnya

Opor Ayam simple dan mudah - Ayam Santan - Opor Lebaran

Opor Ayam simple dan mudah - Ayam Santan - Opor Lebaran

Lagi bosen sama ayam goreng, maka jadi lah ayam opor ini. Selamat mencoba yaaa.

Terik Babat

Terik Babat

Memang jeroan itu enak bangetz, kalau masaknya tepat bumbunya jg pas. Babat, orang jawa bilang "anduk", lezat jg di bacem, di empal, di buat taburan soto, di gule n many more. Di buat terik jg oke, let's make it. 😊😊

Terik Ayam

Terik Ayam

03.04.2019 Demi memenuhi tantangan #pekaninspirasi #cookpadcommunity_id yaitu #pekan_Jogja sekaligus menjadi bagian pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos minggu ini, saya coba share resep Terik Ayam salah satu masakan khas jogja. Terik hampir sama dengan opor, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut hanya tersisa santal kental berbumbu pekat sehingga bumbunya terasa gurih dan legit. Bahan terik bisa menggunakan daging sapi, telur, tahu dan tempe. Tidak perlu berbasa-basi, yuk langsung saja scroll ke bawah layarnya, segera cookmark dan recook resepnya 😍😘 #pekaninspirasi #Pekan_Jogja #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_badung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpadersjawabali #cookpadcommunit #cookpadindonesia

4 - 5 porsi
50 menit
Sayur Terik Tahu putih

Sayur Terik Tahu putih

Ni lagi2 resep dari kakakq yg jago bgt masak, dari kemarin pengen mkan sayur tahu bumbu kuning, akhirnya tanya bumbunya apa, langsung deh cuuuzzz upyek di dapur, πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Opor telur puyuh mix tempe sederhana

Opor telur puyuh mix tempe sederhana

Bingung mau masak apa efek lagi banyak kerjaan gak bisa kepasar Pas buka kulkas adanya hanya telur puyuh sama tempe oke deh kita mix aja dengan bahan yang seadanya☺✌

3 porsi
30 menit
Opor Lontong Ayam

Opor Lontong Ayam

Mau nya sih di taburin bawang goreng... apalah daya stok bawang goreng di rumah lagi ludes... 😁

Terik Tahu (Tahu santan)

Terik Tahu (Tahu santan)

masakan yang cocok untuk sarapan maupun makan malam.

2-3 orang
15-20 menit
Opor ayam pelangi simple

Opor ayam pelangi simple

Berhubung ada tamu di rumah,diwajibkan masak pagi2 alhasil buka kulkas dan cek stok masih ada tahu dan ayam nganggur ada santan pulak... Oke lah bikin opor ajah seadanya karena males ngulekk sambel cemplung2 in aja deh cabe rawit nya Dan rasanya ini endesss bgt Ayo di recook bu ibu

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Rasanya gurih agak manis. Menu wajib Lebaran di rumah saya. Ibu saya yang orang Solo suka sekali dengan masakan ini. Makannya dicampur sambel goreng dan acar timun. Yuimmm

Opor ayam putih with tahu

Opor ayam putih with tahu

Masak opor tuh gak pernah bosan seneng soalnya semua di rumah pada doyan gak pernah bersisa apalagi kuahnya... Source: cobacoba-isna.blogspot.com

Opor ayam

Opor ayam

Selamat siang sobat cookpad... Menu makan siang hari ini opor ayam sesuai pesenan anak gadisku, bumbunya simple aja dan gampang bikinnya

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ceritanya lagi lembur akhir bulan di kantor,, udah jam makan siang, tapi belum ada makanan, tiba2 ngiler mau makan opor ayam,, nah dibela2in deh, habis ngantor, singgah ke pasar, terus beli bahan-bahannya.. sampai di rumah, langsung deh masak opor ayamnya, dan yang paling sy suka, ketika masih panas2 nya, di lahap sampai habis dgn keluarga tersayang..

8 Porsi
Opor ayam

Opor ayam

Menu kemarin saat Lebaran Ketupat atau telasan Lontong 😊 H+7 idul fitri

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Source : mba sukmawati

Sawi putih & Telur bumbu opor

Sawi putih & Telur bumbu opor

Udh gada bahan masak d kulkas πŸ˜‚ adanya cm telur n sawi putih itupun sawinya d ksh mamer saat plg ksna..gpp..d sulap aja jd sayur yg bs d mkn dgn ketupat/nasi