Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kampung adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi lembur akhir bulan di kantor,, udah jam makan siang, tapi belum ada makanan, tiba2 ngiler mau makan opor ayam,, nah dibela2in deh, habis ngantor, singgah ke pasar, terus beli bahan-bahannya.. sampai di rumah, langsung deh masak opor ayamnya, dan yang paling sy suka, ketika masih panas2 nya, di lahap sampai habis dgn keluarga tersayang..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1. Bahan :
2. 1 Ekor ayam kampung, potong sesuai selera, cuci bersih
3. 3 lembar daun salam
4. 2 batang sereh
5. 2 cm lengkuas
6. 2 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 sdt kaldu ayam bubuk
9. 1250 ml air
10. 200 ml santan kental
11. 3 sdm minyak goreng
12. Bumbu Halus :
13. 9 buah bawang merah
14. 7 siung bawang putih
15. 7 butir kemiri
16. 2 cm jahe
17. 3 cm kunyit (bakar)
18. 2 lembar daun jeruk
19. 1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna

2

Masukkan Air, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek, masak sampai ayam empuk, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tambahkan air jika perlu

3

Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental. Sajikan opor ayam dengan lontong atau nasi