Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada February 13, 2020

Rendang Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3 buah kelapa yang sudah diparut
  3. 300 gram parut
  4. 1 buah daun kunyit
  5. 3 buah daun salam
  6. 8 buah daun jeruk
  7. 3 batang serai
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 8 buah bawang merah
  12. 4 buah bawang putih
  13. 5 buah cabe merah
  14. 3 buah kemiri
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt lada
  18. 1 buah jahe, geprek
  19. 1 buah lengkuas
  20. 1 buah kapulaga
  21. 1/4 buah kapulaga
  22. 1/2 buah kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Tambahkan kelapa parut yg telah di goreng (serundeng).
2
Potong-potong daging dan cuci hingga bersih. Beri jeruk peras, diamkan sejenak.
3
Masukan ayam, aduk rata sampai semua ayam tertutupi bumbu. Matikan kompor diamkan 1 jam
4
Nyalakan kembali kompor masukan santan. Terus diaduk supaya santan tidak pecah dan bumbu tercampur rata.
Rendang Daging - Step 4
5
Masak hingga santan menyusut dan minyak dari kelapa sudah keluar.
Rendang Daging - Step 5
6
Rendang bisa dimasak langsung sampai benar tidak berkuah lagi. Atau bisa diistirahatkan dulu. Selang beberapa jam di masak lagi sekitar setengah jam. Nanti akan mendapatkan rendang dengan bumbu yang lebih kering.
7
Rendang bisa di simpan di freezer untuk stok makanan yang enak. Masukan ke dalam wadah terpisah. Supaya mudah saat akan nemanaskannya
Rendang Daging - Step 7
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

NASI GORENG RENDANG Siram Ayam Suwir

NASI GORENG RENDANG Siram Ayam Suwir

_06.12.2018_ #dapurvy_nasi #simplytasty #nasigoreng #olahannasi Nasi Goreng memang pilihan tepat ibu2 biar cepat urusan sarapan dan bisa lanjot dg urusan pagi lainnya yg pastinya sudah menanti hihii Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

"Rendang jengkol"Bumbu instant

"Rendang jengkol"Bumbu instant

Suuka' banget ama menu yg satu ini,tp q lebih suka yg simple2 aja bumbunya.meski agak lama prosesnya tapi tetep endes lah pokoknya!!!😅😅😅

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Lebaran khilaf. Maafkan saya yang gagal menerapkan gluten free.😭 Insyaa Allah habis lebaran tobat lagi. Ini resep diadaptasi dari resep mbak @dapurchicco yang mengadaptasi juga dari Ci @xanderskitchen dengan modifikasi saya sendiri #masaklebaran #idulfitri #SiapLebaran

1 wajan besar
Rendang Daging dan Kentang simple

Rendang Daging dan Kentang simple

Mau nyoba bikin rendang, karena abis makan nasi padang kemarin. Bikin bumbunya yang banyak biar makan pakai nasi panas dan bawang goreng.

Rendang jengkol lezatos

Rendang jengkol lezatos

Tdk bisa tidak enak katanya orang korea 🤣

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Memasak rendang daging kurban di Jakarta. #5resepterbaruku

20 porsi
2 jam
Tips kentang rendang

Tips kentang rendang

Pernah ngalamin kentang rendangnya terkelupas kulitnya?skrg sy ga ngalamin lg sejak ketemu triknya.sori pic ga byk ya krn lg kupasin kulit kedele mo bikin sule(ada di resep sy jg).sy goreng kentangnya wkt daging ud masuk kuali,jd hemat wkt😉oiya,x ini sy pk kentang jempol(soalnya cm segede jempol tgn sih🤣)

1kg
Rendang Nangka Muda

Rendang Nangka Muda

Kenapa saya kasih nama rendang? Karena si sulungku yang doyan makan, tadinya ga suka nangka muda, pas lihat masakan ini dia pikir rendang, langsung deh disikaaatt! 😂😂

Rendang

Rendang

Ini adalah resep asli tanpa bumbu instan atau bumbu racikan di pasar2 😁 dijamin ketagihan dengan rasanya. Saya benar2 menikmati proses memasaknya yang luamaaaa. Tapi benar kok, usaha tidak menghianati hasil. Kuncinya agar hasilnya bagus, blender bumbu sehalus mungkin. Selamat mencoba #SiapRamadan

Rendang Ayam bumbu indofood

Rendang Ayam bumbu indofood

ceritanya ini udah janji dari minggu lalu sama pak suami,mau buatin rendang ayam tapi baru kesampaian hehe dan untungnya hasilnya memuaskan yeeey...kata pak suami sih ini rendang ayam yang paling enak yg pernah dia makan wkwkkwkwk ini muji atau lebay sih😂😂

Sambal goreng rendang

Sambal goreng rendang

Maunya bikin sambel goreng tapi jadinya rasa rendang,, it's ok.. Yang penting tetap enak yah.. 😉

Rendang

Rendang

Udah lama gak setoran. Bebikinan di dapur sih sering, cuma lagi males di dokumentasikan, hehe.. 😁🙊 Ini salah satu menu makan favorit keluarga, rasanya gurih pedas dan wangi rempah. Resep rendang ini menghasilkan bumbu yang melimpah. Cocok buat dijadikan usaha atau buat jadi cocolan goreng ulen (uli).. 😉 Semoga menginspirasi yaa.. 😁 #resepPertamaku #berburucelemekemas #berburucelemeksakticookpad #resolusi2019 #masakansimpel #threeweekchalenge #cookpadcommunity_cianjur