Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1/2 kg daging sapi
- 3 buah santan kara
- 5 gelas air
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 cm jahe geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah dan gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako sapi)
- Minyak goreng untuk menunis
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 10 buah cabai merah jawa
- 3 buah cabai rawit (optional bagi yg gak suka pedas bisa skip)
- Bumbu rendang (isinya ada ketumbar,jinten, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dll) beli aja di pasar banyak kok bun 1 bungkus aja sudah cukup
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi
