Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang jengkol lezatos yang Menggugah Selera

Dipos pada February 10, 2020

Rendang jengkol lezatos

Bagaimana membuat Rendang jengkol lezatos yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang jengkol lezatos yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol lezatos, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol lezatos di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol lezatos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol lezatos memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tdk bisa tidak enak katanya orang korea 🀣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol lezatos:

  1. 1/2 kg jengkol tua
  2. 1 batang serai (geprek)
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 5 lbr daun salam
  5. 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 1 santan kelapa
  8. 2 biji gula merah
  9. secukupnya Garam dan penyedap
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu yang di haluskan
  12. 4 biji cabe merah keriting
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 sd teh Jinten
  15. 3 butir kapu laga
  16. 2 btng Kayu manis
  17. 3 butir Cengkeh
  18. 1/4 Biji pala
  19. 1 butir unga lawang
  20. 1 sd teh Lada
  21. 1 sd teh Ketumbar
  22. 5 biji bawang merah
  23. 4 biji bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol lezatos

1
Siapkan air secukupnya rebus jengkol dengan 5 lbr daun salam (untuk mengurangi bau),sekiranya sdh empuk/kulit sdh mulai terkelupas,angkat jengkol,geprek jengkol sambil bersihkan kulitnya belah mnjadi 2 bagian dan sisihkan
2
Siapkan perasan santan,(saya pakai 1 buah kelapa),bagi menjadi 2 bgian,,separo bikin kental,separo lagi di bikin encer dan sisihkan
3
Sebelum bumbu di halusakn sangrai :jinten,kapu laga,kayu manis,cengkeh,ketumbar,lada,bunga lawang,biji pala
4
Campur cabe merah,kunyit,jahe dan haluskan semua bahan bumbu yg sudah disangrai jadi satu,sampe benar2 halus
5
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yg dihaluskan tadi masukan serai,lengkuas yg sdh di geprek,tumis sampai harum
6
Masukan jengkol tumis hingga rata,tuang santan kental,tabur garam,penyedap,dan gula merah,aduk biar santan tdk pecah bila sudh mendidih diamkan sampai air santan menyusut
Rendang jengkol lezatos - Step 6
7
Setelah sekiranya sudah menyusut/mengental,tuang santan encer tunggu diamkan sesekali sembari di aduk biar santan tdk pecah
8
Kalau santan sudh bnr2 mengental dan susut matikan kompor,dan rendang jengkol siap di sajikanπŸ˜‹πŸ˜‹
9
Selamat mencoba πŸ€—πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Nangka

Rendang Nangka

Sudah mulai musim hujan,jadi hawanya pengin masak yg pedesΒ². #PedesEndeus #cookpadcommunity_(Bekasi)

Rendang entok

Rendang entok

Resep dari mamah emang paling paten ga ada yang nolak buat makan kalau mama udah masak entok ini paling maknyos yuk di coba buibu πŸ˜‹πŸ˜š

Rendang Udang

Rendang Udang

Akhirnya kesampean juga bikin rendang udang favorit masakan nyokap, soal rasa hampir mirip, cm klo nyokap lebih pedes lagi πŸ˜‹ (mohon maaf sebelumnya kalau bumbu halusnya kurang detail, karna saya beli di pasar bumbu halus racikan dr org pasar di tukang cabe giling, request nya minta bumbu rendang, karena lebih simple dan rasanya ga meleset) 😁, tp kalau ada yg tau bumbu rendang sih sama aja, cm tinggal diganti daging jadi udang, diganti ayam juga bisa

Kacang Randang (praktis,ekonomis n ngirit) (khas minang).

Kacang Randang (praktis,ekonomis n ngirit) (khas minang).

Kalau kami makan kacang randang ditemani secangkir kopi panas sambil nonton TV. Tanpa minyak goreng tapi tetap bikin ketagihan, nggak mau berhenti. Kalau bhs Indonesianya, dirandang sama dengan digongseng.

1 btl kue
kurleb 30'
Rendang Daging

Rendang Daging

Perdana bikin rendang dan hasilnya lumayan enak.😍😍 Ini masakan lebaran kemarin dan baru sempet nulis resepnya.

"Rendang jengkol"Bumbu instant

"Rendang jengkol"Bumbu instant

Suuka' banget ama menu yg satu ini,tp q lebih suka yg simple2 aja bumbunya.meski agak lama prosesnya tapi tetep endes lah pokoknya!!!πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

102.Rendang

102.Rendang

Ini resep keluarga turun temurun..simpan di sini aja

Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

Dikasih jamur tiram sama pak de, bosen di masak kuah, di goreng, tumis, buat botok, cari resep dapat resep hanindya, simple dan enak, emang solusinya buat #sisibuk, tapi aku gak sibuk wahahah

1 piring
Ayam rendang khas Padang

Ayam rendang khas Padang

Kalau dikantor suka order naspad dan menu favorit nya ayam rendang 🀀, jadi buat sendiri aja biar makannya puas.. Hehe #siapramadan

Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Mau rendang, tak ada daging, kacang merahpun jadi... ahahahah

6 porsi
Recycle Rendang-Nasi goreng kacang

Recycle Rendang-Nasi goreng kacang

Recycle lagi Bu. Mertua saya kalo bikin rendang suka dikasih kacang merah. Bosen makan daging pengen makan yg lain, liat magicom ada nasi kemarin. Yasudah dibuat nasi goreng kacang. Dagingnya bisa dipotong2 tapi saya lagi nggak mau daging.

Rendang Daging Praktis

Rendang Daging Praktis

Rendang daging praktis, maafkan saya terlalu lelah meracik bumbu akhirnya memakai bumbu jadi untuk rendangnya. Supaya mantap tetap ada rajangan bawang merah + putih dan berbagai bumbu cemplung. Tapi tetap enakπŸ˜‹ #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 jam
Rendang Ayam Yummy.. ☺️

Rendang Ayam Yummy.. ☺️

Sengaja kuahnya ga terlalu menyusut, krn suami paling suka kuah rendangnya ☺️#PejuangGoldenApron2

Rendang

Rendang

Masih ada daging dah terlanjur di presto bikin rendang yang simpel tapi tetap enak dan gak makan waktu lama untuk memasaknya. Selamat mencoba mom....

Rendang sapi

Rendang sapi

masakan daging sapi yg saya suka pertama kali adl rendang..wanginya khas bgt dgn santan menambah kegurihan.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang ini saya modifikasi dengan selera keluarga saya, jadi mohon maaf sekiranya tidak sama dengan rendang di rumah makan Padang 😊