Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam yang Sempurna

Dipos pada February 14, 2020

Rendang ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. Bahan :
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 65 ml santan kara
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 100 gr cabe merah keriting
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 2 batang sereh
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 lembar daun kunyit
  16. 200 ml Air
  17. Garam
  18. Gula merah
  19. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Cuci bersih ayam lalu potong menjadi beberapa bagian (optional).
Rendang ayam - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar tambahkan sedikit air. Siapkan juga daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, dan lengkuas (geprek).
Rendang ayam - Step 2
Rendang ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan juga lengkuas. Biarkan hingga harum.
Rendang ayam - Step 3
4
Setelah bumbu harum / minyak sudah terlihat keluar masukan ayam potong, aduk rata.
Rendang ayam - Step 4
5
Masukan air, garam, gula merah, kaldu jamur, lalu santan. Kecilkan api sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa.
Rendang ayam - Step 5
6
Masak hingga air menyusut, dan minyak nya keluar (aku masak -/+ 1 jam).
Rendang ayam - Step 6
7
Angkat dan tata dipiring, rendang ayam pun siap disajikan 👩🏻‍🍳
Rendang ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Inget wktu msh ank2,,,Masak rendang daging klo pas lg imlek aj😂...Krn klo dlu masak'an yg berbau daging tuc trmsk mkn'an mhl,maklum lh kluarga sederhana,😁...Dan td wktu jln2 k supermarket liat daging rendang lg promo,yaud dc akhir ny beli ga bnyk2 hny 1/2 kg(krn hny mkn buat ber2 aj😁)...Cuss resep ny...😊

047. Rendang kerang

047. Rendang kerang

Nyobain resep dr salah satu chef. Kemarin test food rasanya enak

1 porsi
30 mjt
Rendang

Rendang

Bismillah,.. Rendang adalah makanan khas padang yg sangat terkenal,. Kesukaannya si cikal kl bundanya ga masak pasti yg di pesan nasi padang+rendang,. Kali ini mumpung ada waktu masaklah rendang, secara kan luaammmanyoo tuh rendang di masak tp terbayarkan dg hasilnya yg sedaapp 😋😋,.. Aku masaknya teteeup selera sunda 😁😁 #rendang #selerasunda #PekanInspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #alhamdulillah

Rendang daging sapi enak empuk

Rendang daging sapi enak empuk

Biasanya masak rendang pas hari raya idul adha.. Tapi karna rendang trmasuk makanan favorit yaa lumayan sering masak rendang. Mungkin orang malas masak rendang karna lama. Tapi masak rendang itu enak tinggal cemplung2 terus ditinggal. Gak perlu diaduk2 tinggal nunggu asat aja. Tau2 udah mateng dehh

banyaak
Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung harga ayam murah bun saat ini 15rb/kg...jd hari ini masak masaknya berbau ayam ayam an kita 😅😅

Ayaм rendang

Ayaм rendang

#AhlinyaAyam, pengen rendang тapι вaнannya yang rιngan dιĸanтong 😊мaĸlυм тanggalnya lagι тυa😉,jeng jeng jadιlaн мenυ darι вaнan daѕar ĸeѕυĸaan ѕeмυa...

Rendang telur + kacang merah

Rendang telur + kacang merah

Masakan sahur tadi. #SiapRamadan

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Mencoba berkreasi aja

Rendang

Rendang

Menu lebaran kemain, sekalian bekal untuk perjalanan.. 1st trial, alhamdulillah berhasil, cuma rasa masih beda sama RM padang kebanyakan 🤣🤣🤣 harus terus eksperimen source : IG by @icha.irawan

Daging rendang bumbu alakadarnya

Daging rendang bumbu alakadarnya

Punya daging sapi, mau buat rendang tapi biasa beli bumbu jadi di pasar. Terus ini iseng2 coba bikin bumbu sendiri pake bahan yang ada di dapur. Hasilnya lumayan lah menurut aku

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Puasa2 pikiran ini grambayng pinginnya aneh2.

2 porsi
Martabak Tahu Rasa Rendang

Martabak Tahu Rasa Rendang

Ini kalo pake daging giling lbh enak.. tapi ini aku bikin versi ekonomisnya... Jd isinya tahu, rasanya rendang ..hihi

Rendang

Rendang

Ini adalah resep asli tanpa bumbu instan atau bumbu racikan di pasar2 😁 dijamin ketagihan dengan rasanya. Saya benar2 menikmati proses memasaknya yang luamaaaa. Tapi benar kok, usaha tidak menghianati hasil. Kuncinya agar hasilnya bagus, blender bumbu sehalus mungkin. Selamat mencoba #SiapRamadan

Rendang jengkol Sederhana

Rendang jengkol Sederhana

Baru kali ini beraniin diri bikin rendang jengkol . berbekal resep dari ibu yang asli padang akhirnya jadi juga rendang padang sederhana.

10 porsi
Rendang Daging Sapi Dan Kentang

Rendang Daging Sapi Dan Kentang

#AntiRibet Setiap munggahan paksu selalu minta dibuatkan rendang daging sapi. Tapi kali ini rendangnya minta di tambahkan dengan kentang. Oke pesanan siap dibuat.. mari masak #siapramadan

Rendang ayam bumbu jadi

Rendang ayam bumbu jadi

Setelah habis lrbaran baru balik dari kampung, karena masih cape jadi males2san masak jadi aku bikin rendang ayam pake bumbu giling yg sudah jadi beli di pasar 3 rb tinggal tambain santan gula, daun jeruk daun salam sere lengkuas kalau ada beri daun kunyit, karena saya gk punya jdi tidak pake daun kunyit terus krmaren bikin ayam goreng masih ada sisa 2 potong daripada kebuang sayang saya suir2 campurkan ke rendang ayam tambah maknyus, jadi bermanfaat gk buang2 makanan sisa selalu di akalin supaya gk kebuang

102.Rendang

102.Rendang

Ini resep keluarga turun temurun..simpan di sini aja

Bubur Randang Sagu Mutiara

Bubur Randang Sagu Mutiara

Udah lama pingin makan randang sagu mutiara,baru sekarang kesampaian... biasa'y bikin langsung pake sagu randang,,tp ngiler jg liat sagu mutiara😅