Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) yang Enak

Dipos pada February 17, 2022

Opor Ayam kampung (aman untuk diabet)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam kampung (aman untuk diabet), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu santan ini biasa saya sajikan hanya 1 minggu sekali untuk suami yang diabet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam kampung (aman untuk diabet):

  1. 1 ekor ayam kampung potong sedang cuci bersih
  2. 500 ml santan dari 1 buah kelapa
  3. 500 ml air atau kira kira 2 gelas belimbing air
  4. Bumbu halus
  5. 1 Sdm lada utuh
  6. 2 Sdm ketumbar
  7. 6 butir kemiri utuh
  8. 8 siung bawang putih
  9. 3 buah cabe merah
  10. Sejempol jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. Yang dimemarkan
  13. Sejempol laos
  14. 2 batang serai ukuran besar kalau kecil pake 3
  15. 1 lembar daun salam
  16. Pelengkap
  17. Minyak untuk menumis
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam kampung (aman untuk diabet)

1
Ayam kampung yang sudah dicuci bersih balurkan dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih kembali
2
Siapkan bumbu dan bahan
Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) - Step 2
3
Haluskan bumbu dan geprek laos dan sereh
4
Tumis bumbu hingga harum lalu masukan sereh salam dan laos tumis kembali hingga bumbu agak kering dengan api sedang supaya tidak gosong
5
Masukan ayam kedalam bumbu tumis.. lalu aduk2 masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap kurang lebih 15 menit
Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) - Step 5
6
Didihkan air 500 ml dalam panci masuka ayam yang sudah di bumbui masak hingga ayam sedikit empuk
Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) - Step 6
7
Jika ayam sudah agak empuk tambahkan garam sesuai selera..serta masukan 500 ml santan aduk2 perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah
Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) - Step 7
8
Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan tanak..
9
Jika sudah empuk dan agak menyusut kuah opornya koreksi rasa garamnya..
10
Angkat dan sajikan dengan nasi hitam dan lalapan
Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam ala #manjaworkingspace

Opor ayam ala #manjaworkingspace

Everyoneโ€™s favorite meal setiap lebaran๐ŸŒˆ๐Ÿ˜‚

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Nggak lengkap rasanya kalo lebaran ketupat tanpa adanya si opor ini. Rasanya yg gurih-gurih sedap berasa memanggil untuk disantap dan nggak cukup sekali (yaahhhh... Gagal diet lagi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚). Walaupun harga ayam yg lumayan fantastis (tembus 40rb/kg) nggak menghalangi niatan untuk menyandingkannya dengan ketupat. Biasanya selain opor, terselip juga sayur lentho pedes.. ahh nikmatnya lebaran semakin lebih-lebih

Opor ayam santan kental

Opor ayam santan kental

Lebaran? Ya pasti opor sama ketupat dongss..

Opor Ayam

Opor Ayam

Karena di kulkas ada lauk serba nanggung, tahu tempe beberapa biji, akhirnya terpikirkan buat dibikin opor dan ditambahin beli ayam jadilah opor ayam hahaha

4 -5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini buat menu Lebaran...... tiap tahun dengan menu yang sama Opor Ayam, Sambal Goreng Telur&ketupat.

Terik Tempe tahu

Terik Tempe tahu

Belum pernah masak sebelumnya.rasanya mirip opor.enakkk

5orang
Opor Ayam ala Minang

Opor Ayam ala Minang

Menu wajib lebaran buat temen makan ketupat.

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Mengulang sukses saat lebaran...๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿ˜Ž Satu resep dibawah ini cukup buat 10 orang lebih ya bunn..Selalu jadi menu favorit klo ada acara kumpul keluarga๐Ÿ˜‡ Biasanya disajikan trio dengan menu sambel goreng kentang dan ase cabe gendot khas kampung saya..Plus lontong atau nasi putih komplit nikmatnya..Sederhana tapi istimewa๐Ÿ˜Š Cobain yuu...Gampil pisaann๐Ÿ˜๐Ÿ‘

Opor telur ceplok + tempe pedas

Opor telur ceplok + tempe pedas

Seadanya bahan" yg ada di kulkas dijadiin masakan dan jadilah opor telur ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‚ #5resepterbaruku

Opor ayam

Opor ayam

Resep asli dari mb inggrid subagyo.. makasih mbak.. resepnya.. saya suka tp sedikit saya rubah sedikit ni kalo yg versi saya

Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

Ceritanya aku nanya suami mau dimasakin apaan, terus dia bilang mau opor daun singkong. Jadi lah ini ๐Ÿ˜Š

Lontong Opor Ayam Suwir

Lontong Opor Ayam Suwir

Yang pernah tinggal di Cilacap pasti tau dong, lontong opor pak mul? Entah kenapa pak mul ini legendaris bgt ya disana. Tapi memang enak sih. Rasanya sederhana, namun bikin nagih. Terakhir mkn disana mungkin 10th yang lalu. Sebenernya udh lama bgt pengen bikin lontong opor seperti itu, tp blm nemu resep yg cocok. Akan tetapi, resep kali ini cukup bs mengobati kerinduan loh :) Selamat mencoba.

4-5 porsi
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ada beberapa versi (tdk sama) dlm resep opor ayam ๐Ÿ˜Š ini adalah resep opor ayam ala saya.

Opor 'indofood' tahu tempe modifikasi

Opor 'indofood' tahu tempe modifikasi

Nyobain bumbu instannya indofood yang opor, cuma ya gitu, lagi-lagi meskipun instan dibikin sedemikian rupa biar rasanya ga instan banget. Apalagi setelah dicicipi, rasa kencurnya terlalu kuat, dan dimodifikasilah sampai akhirnya ketemu formula yang pas ini. Selamat mencoba ๐Ÿ™‚

4-5 porsi
30 menit