Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tongseng daging (rasa rendang) yang Menggugah Selera

Dipos pada March 3, 2020

Tongseng daging (rasa rendang)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng daging (rasa rendang) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Tongseng daging (rasa rendang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng daging (rasa rendang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging (rasa rendang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng daging (rasa rendang) biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tongseng daging (rasa rendang) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging (rasa rendang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging (rasa rendang) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya bkin tongseng daging, eh hasillnya jadi kyk rendang rasanya πŸ˜…. Karena mmg anti sama santan, jd seneng bgt bisa makan daging tongseng rasa rendang ini ❀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging (rasa rendang):

  1. 500 gram daging yg sudah direbus, dipotong kecil
  2. Kaldu sapi (bekas rebusan daging tadi jgn dibuang)
  3. Bumbu halus:
  4. 10 bawang merah
  5. 9 bawang putih
  6. 2 cm kunyit
  7. 7 buah kemiri
  8. secukupnya Merica dan ketumbar
  9. 1 ruas jahe
  10. Bahan tambahan:
  11. 2 batang serai (geprek)
  12. 1 batang daun bawang
  13. 4 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 buah tomat
  16. secukupnya Kol
  17. secukupnya Garam gula
  18. Kecap manis
  19. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging (rasa rendang)

1
Siapkan bumbu halus dan tumis hingga harum
2
Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, garam gula
3
Masukkan daging, aduk rata.. Diamkan sebentar hingga daging empuk
4
Masukkan kaldu daging, dikira2 aja ya banyaknya..
5
Aduk rata dan biarkan kembali smpe air menyusut sedikit. Masukkan garam gula secukupnya dan kecap manis dan sedikit kaldu bubuk. Tes rasa
6
Masukkan kol, tomat dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk rata
7
Jika daging dirasa sudah empuk dan bumbu meresap, sajikaaanb.. Dijamin lahap banget πŸ’“

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Rendang

1. Rendang

Resep dari mamak mertua

Kalio/rendang ayam koto gadang

Kalio/rendang ayam koto gadang

Rendang atau kalio ayam yg warna merah udah bosan banget,pake cabe ijo wangi dan enaknya beda banget,kalo aslinya rendang koto gadang ini menggunakan daging bebek/itik atau daging kerbau,karena suami gak suka bebek apalagi daging kerbau,jadilah bikin rendangnya menggunakan daging ayam,biasanya setiap kali saya masak gak pernah menimbang bahan2nya,feeling aja,membuat resep inipun pake feeling,tp in syaa Allah bumbu2 nya cukup medok.

Randang dagiang

Randang dagiang

Kali ini saya mau share lagi resep rendang yang biasa mama saya masak,ini resep andalan dia klo lagi mengolah masakan asli ranah minang ini cara masak nya praktis,gk perlu banyak rempah tapi rasa nya super juara πŸ˜„ini rekomended banget buat pecinta rendang padangπŸ˜ƒdi resep ini saya tulis bumbu untuk 2kg daging kalo mau bikin 1/2 resep takaran bumbu nya tinggal di bagi 2 aja 😊 Sedikit tips:kalau mau bumbu rendang nya gurih alami air kelapa nya jangan di buang&nanti pas mau memeras santan tambahkan air kelapa kedalam parutan kelapa remas"&peras santan nya,untuk santan nya jangan terlalu encer ya biar proses masak nya gk lama sebab klo santan nya kebanyakan air nanti proses memasak nya butuh waktu yg lebihπŸ˜ƒ Oia untuk daun" nya juga sekalian di blender biar rasa nya lebih enak😊

5-6 jam
Rendang Padang with serundeng

Rendang Padang with serundeng

Ceritanya dpt sapi qurbanan kemaren, setelah beberapa hari membeku dikulkas akhirnya dimasak rendang ala2 padang aja dech.. Kebetulan saya paling suka sama masakan padang yg satu ini.. Rendangnya ini pake serundeng kelapa ya umm yummy.. Paling suka sama Bumbu nya, makan sama nasi putih anget enaknya nampoll banget.. Cobain dech bund..😊😊

Rendang Bola-bola Daging

Rendang Bola-bola Daging

Karena dikejarΒ² waktu dan punya bayi yang sekarang sudah mulai aktif.. Saya harus masak ekstra cepat tapi tetap sehat dan enak.. Rendang Bola Daging ini saya masak hanya dlm waktu setengah jam.. Karena kebetulan saya kalau beli daging giling sampai dirumah setengahnya saya beri bumbu lalu saya buat bolaΒ² lalu direbus dan simpan di kulkas. Jadi kalau masak tidak pakai waktu lama lagi karena sudah matang. (Kalau untuk anak, saya skip terasi dan cabai nya)

4 porsi
30 menit
Rendang daging dan telur ala mommy Al

Rendang daging dan telur ala mommy Al

Menu rendang yg saya buat ini berbeda dgn rendang diwarung padang pada umumnya krn dari warna pun sudah beda, tapi rasanya ga kalah enak sama punya uda diwarung padang. Ini salah satu menu favorit keluarga. Silahkan dicoba yaaa. Takaran yg saya beri ini untuk menu keluarga besar. Jika sistaa smua hanya untuk keluarga kecil porsi bisa dikurangi yaπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ini kali pertama aku bikin rendang, bahagiaaaaa akhirnya bisa bikin masakan yang paling ribet menurutku,hehe

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Bosan sama rendang daging? Yuk, kita bikin rendang yang beda. Bukan dari daging tapi dari ayam kampung 😊

60 menit
Rendang Ayam dan Jengkol

Rendang Ayam dan Jengkol

Karna dirumah ada keponakan datang jd masak agak banyak, eheheh

20 porsi
Rendang

Rendang

4 porsi
60 menit
Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Bumbu seadanya :)

Randang limpo+daging sapi padang

Randang limpo+daging sapi padang

Bojo qu doyan nya jeroan sapi...krn request nya limpa dan daging sapi..maka jadilah menu randang nan lammmaakk bannaa πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜†

Rendang Daging

Rendang Daging

Udah nyoba2in resep rendang dari bbrp resep nah menurut anak2 ini yg paling enak makanya saya share disini. Resep recook dari mbak Hanhanny. Saya modif dikit karena anak2 sukanya daging sengkel yg empuk jadi saya masak pk presto. Source : cookpad hanhanny

Rendang ayam gurih

Rendang ayam gurih

Tetangga blg masak rendang pakai bumbu jadi instant,mulai kepikiran bikin sendiri tp bumbu uleg sendiri.

4 porsi
30 menit
28.Rendang Ayam #prRamadhan_masakbesar

28.Rendang Ayam #prRamadhan_masakbesar

03.06.2018..Menu yang gk pernah absen kalo pas lebaran tiba..Rendang..disini sy bikin rendang ayam karena paksu gk doyan daging,kalo bau daging dia langsung mau pingsan..tp gk kalah enak dg daging sapi..sangat cocok buat teman lontong sayur atw nasi.. yuuukk bikin moms.. #BikinRamadanBerkesan Source : Michico Octavian

Rendang pedas

Rendang pedas

10 porsi
90 menit
bubur sagu randang

bubur sagu randang

6 porsi
20 menit
Rendang Yahud

Rendang Yahud

Sejak bisa bikin sendiri lebih seneng bikin sendiri, bumbunya kaya rasa, higienis dan bisa menyesuaikan pedasnya.

Rendang daging (Padang asli)

Rendang daging (Padang asli)

Emak2 Bikin bekal u/ pulang kampung biar gak jajan di jalan,e h tetep aja gak tega liat anak minta ini itu alhasil Gatot iritnya