Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Randang dagiang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 6, 2020

Randang dagiang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Randang dagiang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Randang dagiang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Randang dagiang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Randang dagiang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Randang dagiang diperkirakan sekitar 5-6 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang dagiang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang dagiang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya mau share lagi resep rendang yang biasa mama saya masak,ini resep andalan dia klo lagi mengolah masakan asli ranah minang ini cara masak nya praktis,gk perlu banyak rempah tapi rasa nya super juara 😄ini rekomended banget buat pecinta rendang padang😃di resep ini saya tulis bumbu untuk 2kg daging kalo mau bikin 1/2 resep takaran bumbu nya tinggal di bagi 2 aja 😊 Sedikit tips:kalau mau bumbu rendang nya gurih alami air kelapa nya jangan di buang&nanti pas mau memeras santan tambahkan air kelapa kedalam parutan kelapa remas"&peras santan nya,untuk santan nya jangan terlalu encer ya biar proses masak nya gk lama sebab klo santan nya kebanyakan air nanti proses memasak nya butuh waktu yg lebih😃 Oia untuk daun" nya juga sekalian di blender biar rasa nya lebih enak😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang dagiang:

  1. 2 kg daging sapi kualitas bagus,potong sesuai selera
  2. secukupnya santan kental dari 7 butir kelapa yg benar" tua
  3. 1 kg kacang merah,cuci bersih
  4. secukupnya garam&kaldu sapi bubuk
  5. bumbu halus:
  6. 1/4 kg cabe merah giling
  7. 5 butir cengkeh
  8. 2 sdm ketumbar
  9. 2 ons cabe rawit hijau
  10. 1/4 kg bawang merah
  11. 2 ons bawang putih
  12. 3 ruas jari jahe
  13. 3 ruas jari laos
  14. 4 batang serai
  15. 4 lembar daun kunyit
  16. 10 lembar daun jeruk
  17. 5 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Randang dagiang

1
Cuci bersih daging kemudian tiriskan
Randang dagiang - Step 1
2
Cuci bersih bumbu yang akan di haluskan&tiriskan
Randang dagiang - Step 2
3
Siapkan wajan besar masukan santan&bumbu halus kemudian nyalakan api masak sampai santan mengeluarkan minyak jangan lupa terus di aduk biar santan tidak pecah ya😊
4
Kemudian masukan daging masak terus pakai api sedang sampai kadar air di dalam kuah berkurang
Randang dagiang - Step 4
5
Masukan kacang merah,kaldu sapi bubuk&garam tes rasa kemudian kecilkan api
Randang dagiang - Step 5
6
Lanjutkan proses memasak sampai bumbu rendang benar" mengering&berwarna coklat tua jangan lupa sesekali di aduk supaya dasar wajan tidak gosong
Randang dagiang - Step 6
7
Matikan api&salin rendang ke wadah
Randang dagiang - Step 7
8
Rendang siap di sajikan
Randang dagiang - Step 8
9
Untuk mendapatkan rendang yang tahan lama bumbu rendang nya harus benar"kering jadi proses nya memang bisa berjam" kalau di kampung untuk mendapatkan rendang yang benar"sempurna proses masak nya bisa berhari" 😊lama ya😅jadi ini untuk versi 1/2 kilat nya saja
Randang dagiang - Step 9
10
Selamat mencoba semoga suka😊
Randang dagiang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Puasa pertama di bulan Ramadhan enaknya masak menu ini, meskipun penuh khawatir karena ini pertama kalinya masak rendang sendiri. Alhamdulillah sedap....

4 porsi
60 menit
Rendang enaak

Rendang enaak

Baru sempat masak rendang daging kurban kemaren.di simpan kulkas dulu deh,.bumbunya aku banyakin biar tambah enaaak.....

20 porsi
3jam
Ayam Rendang Panggang

Ayam Rendang Panggang

Seperti ayam rendang pada umumnya,namun ayam yg stelah diungkep lalu digoreng kali ini saya panggang 😂🤗meminimalisir kandungan lemak pd ayam dan mengurangi konsumsi minyak goreng. Okelah kalo begitu....cuss tak tik tuk😆 salam nak nannn ✌️🤗

7 porsi
Rendang Hati Sapi Tanpa Santan

Rendang Hati Sapi Tanpa Santan

Ingin masak rendang tapi ga suka pakai santan, akhirnya jadilah rendang tanpa santan, dijamin enak n ga mengecewakan 😇😇😇

4-5 porsi
30 menit
Rendang Ayam Kentang Sederhana

Rendang Ayam Kentang Sederhana

Pengen makan rendang ayam,tanya resep ke mama.Tapi ga bisa sama kya buatan mama,kurang coklat.Tapi rasanya not bad lah....

3 porsi
Rendang Daging (Aceh)

Rendang Daging (Aceh)

Kamis kmrn si sulung di sklh ada Maulid,, disuruh bw rendang, ayam masak merah Ϟ nasi yg dibungkus daun pisang sprt utk tamu di acara2 adat (pesta pernikahan). Rendang yg sy buat versi Aceh, bkn padang. Klo versi Aceh, bumbunya lebih simple. Rasanya rendang padang ataupun Aceh sama2 enak. Suka dua2nya. Klo di rmh, seringnya masak versi Aceh, klo mkn diluar versi padang.

Bubur Rendang Keju Bolognais

Bubur Rendang Keju Bolognais

Ceritanya lagi bingung mau sarapan pake apa. Lagi bosen makan masakan yg biasa di masak di Rumah. Akhirnya minta tolong Abang untuk beliin bubur ayam sekalian doi sepedahan. Sambil nunggu doi dateng, iseng Googling 'masakan enak yang mudah dibuat'. Masuklah ke cookpad dan ga ada masakan yang rasanya sreg untuk saya makan sekarang. Si Abang pulang, dan bubur ayamnya tutup 😭 Akhirnya bikin bubur ayam sendiri aja deh. Oh iya, bubur dibawah bisa ditambahin sayuran sesuai selera. Biasanya saya tambahin jagung sama wortel biar warnanya lebih cantik. Tapi berhubung udah lapar banget, jadinya saya masukin bahan-bahan yg udah siap sedia aja hihi Nah untuk bumbu yg saya tulis secukupnya, artinya jangan coba-coba menambahkan bumbu langsung banyak ya, coba sedikit-sedikit dulu sampai rasanya terasa pas di lidah. Selamat memasak!😉

1 porsi
15menit
Rendang daging ala ala #BikinRamadhanBerkesan💋

Rendang daging ala ala #BikinRamadhanBerkesan💋

Suami makanan fav nasi padang rames .. klo beli tiap hari bobol ini uang belanja..mending bikin aza yukkk 😚😚

bebas
2jam
Rendang Ayam Praktis... 😂

Rendang Ayam Praktis... 😂

Waktu ke supermarket gak sengaja lihat ada bumbu rendang... kebayang pengen buat rendang daging sapi.... tpi apa daya dikulkas adanya daging ayam... 😑 Tapi gpp tetep makyuuss... suami suka... sampek habis 2 piring.... lapar apa doyan... 😂😂😂

Rendang ati sapi pedas,,

Rendang ati sapi pedas,,

Permintaan dri suami tercinta,, hehe

Rendang Sapi Kuah Pedas

Rendang Sapi Kuah Pedas

Idhul Adha tahun ini adalah Idhul Adha yang spesial. Ditahun pertama pernikahan, suami dapat daging sapi agak banyak dari sekolah tempatnya bekerja. Nah, daging sapinya saya olah dengan kuah pedas favorit saya dan suami. Alhamdulillah rendangnya sangat disukai. Simple, enak, segar, gurih, manis, asin, pokoknya kaya rasa yang pas di lidah para penyuka makanan pedas

4-5 orang
+/- 45 menit
Sup Wortel Rendang

Sup Wortel Rendang

Sepotong rendang ayam (terakhir) dari menu lebaran saudara menjadi rebutan... Datang ibu yang 'cerdik' dan sedikit HokusPokus...jadilah menu siang 2 in 1 (sayur-lauk menjadi satu).. xixi..

4 porsi
25 menit
Rendang daging istimewa

Rendang daging istimewa

Rendang itu masakan yang mudah diterima lidah siapapun, sangat mudah menemukan rumah makan padang di seluruh kota di Indonesia. Jadi I love Rendang...

5 porsi
60 menit
Rendang daging tradisional & tips memotong daging #kitaberbagi

Rendang daging tradisional & tips memotong daging #kitaberbagi

Resep byMichicoOktavian pertama kali bkin rendang pdhl ini mknn tujuan utama saya kl masuk rm padang,heee.Baiklah saya masak dg tungku& proses bljr saya dhadapkan dg dilema karna pas baca resepnya kl mw awet,bumbu rendang hrs kering saya bkinlah begitu tapiiiiiii mungkin ini jdinya mlh overcook ga sampe gosong seh cm aga mleset dari selera lidah saya(haaa ngakak sendiri lgsg cuss deh saya chat yg punya resepnya,dan trnyata g bs diapain lagi slain mnerima hasilnya,ok lah).Oia tips biar daging ga alot,pilih daging kualitas baik,sisihkan lemak yg mnempel pada daging,jangan tllu tipis saat memotong daging karna bs hancur&yang paling penting dalam memotong dagingnya harus melawan arah dari serat daging itu sendiri,itu za karna saya jg masih bljr.

Rendang Pete Lidah Sapi

Rendang Pete Lidah Sapi

Lembutnya Lidah sapi dengan bumbu rendang akan menambah nikmatnya makan di saat hari raya apalagi dengan tambahan pete..................mari kita Rayakan Dengan Kaya Rasa

6 porsi
35 menit