Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam dan Jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada March 6, 2020

Rendang Ayam dan Jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Ayam dan Jengkol yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Ayam dan Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam dan Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam dan Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam dan Jengkol biasanya untuk 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam dan Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam dan Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna dirumah ada keponakan datang jd masak agak banyak, eheheh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam dan Jengkol:

  1. 2 kg ayam
  2. 1 kg Jengkol rebus
  3. 2 batang serai
  4. 4 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk purut
  6. 1 1/2 liter santan kental
  7. Bumbu Halus
  8. 50 gram cabai merah
  9. 50 gram cabai rawit
  10. 9 buah bawang merah
  11. 7 buah bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 5 butir kemiri
  15. 3 bks masako
  16. 2 sdt micin ajinomoto
  17. 1 sdm ketumbar
  18. bumbu kering dan basah rendang (sy beli ditukang bumbu)
  19. 1 ons kelapa kering (sy beli ditukang bumbu)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam dan Jengkol

1
Cuci ayam yang sudah dipotong sampai bersih
2
Giling semua bumbu sampai halus, lalu tumis smua bumbu halus dan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kelapa kering, dan bumbu jadi ditukang bumbu,
Rendang Ayam dan Jengkol - Step 2
3
Masukan santan kental aduk rata, sampai mendidih, tambah air secukupnya, lalu masukan ayam sampai setengah matang, dan masukan jengkol aduk rata
Rendang Ayam dan Jengkol - Step 3
4
Masukan 3bks masako, 2 sdt ajinomoto, aduk rata, aduk hingga rata lalu diamkan sesekali aduk sampai menyusut, icip2, hidangkan
Rendang Ayam dan Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jangan rendang gori

Jangan rendang gori

Mendung enakny mkn jangan rendang,tp cm ad gori yuk d.masak aja hahaa

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bikin rendang nggak selalu harus pake daging sapi. Versi hematnya bisa diganti pake daging ayam. Selamat mencoba ^^

10 porsi
120 menit
Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally)

Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally)

Bosen doong yang direndang daging sama ayam muluu , sesekali ikan kuwe gitu yang di rendang atau di kalio , enaak juga kok 😋 anak anak pasti suka , masaknya mudah , rasanya enak 😍

30 menit
Rendang Kerang Dara

Rendang Kerang Dara

Ke pasar liat ada kerang dara, tanpa pikir panjang langsung beli, tadinya mau dibuat saus padang, terus keinget ada cookmark rendang kerang lsg deh ekskusi. endess banget makan pake nasi anget.

Rendang Daging Bumbu Minimalis

Rendang Daging Bumbu Minimalis

Awalnya saya sama sekali gak bisa masak... apalagi masak rendang😁. Tapi berhubung suami suka bgt sama yg namanya rendang... akirnya saya memberanikan diri masak rendang ala2 saya. Eh gk taunya suami suka... katanya rendang buatan saya rasanya enak. Seneng bgt liat suami bolak balik makan pake rendang buatan saya sendiri. Silahkan mencoba...

Rendang jengkol cabe

Rendang jengkol cabe

Karna suka sama jengkol,dari yg semur,yg di balado dll,smpe bingung mau diapain LG nih jengkol..akhirnya mikir bikin rendang jengkol pasti nikmat.. Yuks kepoin resepnya .

5 orang
70 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang Sapi

Rendang Sapi

4 porsi
30menit
RENDANG JENGKOL

RENDANG JENGKOL

Jariang, demikian org minang menyebutnya. Selain tinggi kalsium, jengkol juga merupakan sumber protein yg cukup baik. Bahkan kabarnya, nilai protein yg terdapat dlm jengkol jauh melebihi kadar protein yg terkandung didalam tempe. Mari memulai mengolahnya mnjd makanan lezatt..

8 porsi
120 menit
Rendang Sapi Xpress

Rendang Sapi Xpress

1 porsi
Ati Ampela Bumbu Rendang

Ati Ampela Bumbu Rendang

Ada sisa bumbu rendang, sayang dibuang.

20 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman.

6 porsi
3-4 jam
#20 Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

#20 Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan suami hari ini minta masakan Padang. Langsung telpon mamiku, di diktein bahan-bahannya. Daaan, langsung eksekusi

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Kangen masakan serba Blora, alhasil rasanya ala ala Blora love banget dehh rasanya yummy Daging Qurban baru dateng langsung aku rendam pake nanas abis itu masuk kulkas baru dicuci sebelum di presto dan dijamin empuk no bau 🤗😍 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #KulinerBlora #happyPregnancy #sixMonth

Rendang Daging & Kacang Merah

Rendang Daging & Kacang Merah

Hari raya Idul Adha kemaren di perumahan dapat jatah daging qurban dari Mesjid. Karena di rumah ada stock kacang merah, jadilah Rendang Daging plus Kacang Merah nya.

120 menit
Rendang palembang

Rendang palembang

10 porsi
30 menit
Rendang jengkol bumbu indofood

Rendang jengkol bumbu indofood

berawal dari ngidam rendang jengkol, akhirnya cari yg praktis deh..

Rendang kambing

Rendang kambing

Ceritanya dapat daging qurban banyak nih. Bingung mau dimasak apa. Eh pak suami akhirnya minta dimasak rendang aja. Daaann untuk pertama kalinya masak rendang, alhamdulillah pak suami suka. Walaupun katanya terlalu pedas. Hehehe.... yuk bun dicoba resepnya...

Rendang ayam

Rendang ayam

Biasanya bikin rendang bumbunya beli dipasar, berhubung males kepasar, akhirnya coba2 semoga rasanya sama 😄 gak taunya ajaib, samaaa persis. Malah kata suami enakan ini 😍 alhamdulillah wasyukurillah 🙏

5 porsi
>30memit
Rendang sapi

Rendang sapi