Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada February 26, 2020

Rendang Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. Bumbu Halus :
  2. 20 biji Cabe Rawit Merah
  3. 6 Siung Bawang Merah
  4. 2 Siung Bawang Putih
  5. 4 biji Cabe Merah
  6. 2 cm Kunyit
  7. 3 cm Jahe
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 5 butir Merica (boleh tambah)
  10. Bumbu Tambahan :
  11. 5 cm Lengkuas (geprek)
  12. 1 batang Serai (geprek)
  13. 1 lembar daun Salam
  14. 2 lembar daun Jeruk
  15. 1 butir kelapa parut
  16. 1 kg Daging sapi
  17. 1/2 sdt Garam (secukupnya)
  18. Kaldu bubuk (secukupnya)
  19. Minya Goreng utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Sangrai segenggam kelapa Parut sampai kecoklatan lalu Giling sampai halus. Sisa kelapa ambil santannya, peras 2 x dg wadah terpisah (750+750ml)
2
Ulek/blen bumbu halus. Lalu Tumis dg sedikit minyak, tumis beserta bumbu tambahan.
3
Setelah bumbu harum masukan Daging sapi aduk sampai rata lalu tutup. Biarkan bumbu meresap & daging agak Kering.
4
Tuang Santan perasan kedua terlebih dahulu. Biarkan sampai mendidih & mengering.
5
Lalu tuang pati santan/santan perasan pertama. Aduk terus agar sanatan tdk pecah. Adung sampai santan mengering. Lalu masukan kelapa giling td. Aduk lagi.
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Cek rasa. Siap disajikan.
Rendang Daging Sapi - Step 6
7
Enak ;)
Rendang Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

bikinnya sedikit aja, kalo kata orang minang “malapehkan salero” alias melepaskan salera (kyk syarat aja gitu dripada ga) hihihi

Rendang  #KitaBerbagi

Rendang  #KitaBerbagi

Gini nih, efeknya sering2 main ke Cookpad. Dapet resep dari mbak Susi Agung. Makasih ya mbak, enak sangat ini. Bumbunya pas, semua pada sukak. More Delicious.

Rendang (3 bahan)

Rendang (3 bahan)

Simple rendang. Cuma butuh 3 bahan aja dan low budget. Cocok utk anak kos yang gk pandai masak tapi kepingin rendang karena kalau beli mahal coy!! Ini cocok juga lho utk makan sahur and buka biar irit..

Rendang Belut Kentang Ala Juana Pramudya

Rendang Belut Kentang Ala Juana Pramudya

Mencoba untuk memvariasikan olahan belut agar orang rumah tak bosan, resepnya perpaduan rendang Padang dengan rendang ala Sumatra Utara. Rasanya pun jadi sedikit berbeda dengan rendang Padang.

Bubur Randang Banjar

Bubur Randang Banjar

Bubur randang, salah satu makanan penutup khas banjar yang rasanya manis serta gurih. Makanan jadul satu ini memang sudah langka di pasaran, tidak seperti dulu yang bahkan dijajakan pada sekolah dasar sebagai jajanan istirahat siang. Makanan masa kecil yang dengannya pasti ada cerita. Membuat suasana kumpul berbuka puasa menjadi lebih gembira. #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging buatan saya ini versi saya yah.. Karena saya buatnya tidak mengikuti pakem asli rendang padang. Karena biasanya klo bikin rendang wajib pake daun kunyit, tp karena susah nyarinya jadi ga saya pake. Ada juga yang bilang ga perlu pake kunyit, jahe dan gula. Tapi resep yang saya buat ini yang sudah cocok dengan lidah keluarga saya. Silahkan bagi yang ingin mencoba. Happy cooking 😍😘 Note: utk penggunaan asam kandis boleh diskip/dihilangkan ya.. Karena menghasilkan sedikit rasa asam.

Rendang

Rendang

Kadang pengen praktis gak tiap hari masak. Jadi lah menu rendang ini pilihan utama. Karena bisa tahan berhari hari walau gak dipanaskan. Pokoknya menu andalan buat jalan jauh.. hahaha

2kg
3 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

mumpung besok hari raya qorban, semoga menginspirasi..

15 - 20 porsi
4 jam
Spaghetti Rendang

Spaghetti Rendang

Nemu resep ini 2 tahun yg lalu. Mau bikin spaghetti tapi bumbunya habis, akhirnya coba coba pake rendang dan ternyata rasanya enak 👍👍

1 porsi
15 - 20 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Ini masakan khas ranah minang 😄 Sebagai makanan paling enak di dunia Wohoo 😗

Rendang Ayam Daun Pakis

Rendang Ayam Daun Pakis

Punya sedikit ayam dan sedikit kelapa parut di freezer kebetulan di tukang sayur ada daun pakis langsung kepikiran buat rendang aja biar keliatan 'agak' banyak jadinya 😉 Maafkan foto diatas karena tinggal dikit baru keinget buat ngefoto

3 porsi
45 menit
#festival resep ASIA#Indonesia#[daging sapi] rendang

#festival resep ASIA#Indonesia#[daging sapi] rendang

Dapat daging kurban ,bingung mau di masak apa ya?pinginya bikin bistik tapi anak2 maunya rendang langsung aja ke dapur,masaak

Rendang Ayam Sedaaap.

Rendang Ayam Sedaaap.

Jika ingin merasakan rendang ala Padang, ini dia resepnya. silahkan mencoba moms....

11-12 porsi
30-45 Menit
Spaghetti wholemeal saus rendang

Spaghetti wholemeal saus rendang

Sok-sokan beli spaghetti wholemealnya San Remo gegara liat @ladyzwolf di twitter buat juga, niatnya sehat tapi pas beberapa kali buat selalu gasuka rasanya hahaha hidup spaghetti biasa aja! belum coba sih plekketiplek ngikutin resepnya @ladyzwolf karena creamy gitu lah dan belum beli bahannya. Jadi ini lah Spaghetti asal edible aja lah :p yang udah pernah buat dan enak, boleh share resepnya yes.

1 porsi
30 menit
Rendang Sapi Nyemek

Rendang Sapi Nyemek

Nyobain Pertama Kali yang Benar2 Masak Sendiri...Super Pedas kata Mertua...Semoga Semua Suka 😍😍

Rendang

Rendang

Rendang daging dan hati sapi. Hidangan untuk lebaran

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Nggak usah khawatir sama baunya. Saya beli jengkolnya masih mentah (masih ada kulitnya). Buat ngilangin baunya, saya rendam semaleman lalu direbus selama sejam. Dan setelah dimasak alhamdulillah baunya hilaang. Jengkolnya empuk legit, NGGAK BAU 😋

2 porsi
30 menit