Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Rendang Jengkol yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nggak usah khawatir sama baunya. Saya beli jengkolnya masih mentah (masih ada kulitnya). Buat ngilangin baunya, saya rendam semaleman lalu direbus selama sejam. Dan setelah dimasak alhamdulillah baunya hilaang. Jengkolnya empuk legit, NGGAK BAU 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 200 gram jengkol mentah (rendam sehari semalam)
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 13 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah besar
- 2 butir kemiri
- 1/2 cm kunyit
- Secukupnya ketumbar
- 1/2 bulat gula jawa, sisir
- 2 lembar daun salam
- 9 lembar daun jeruk (2 untuk memasak, 7 untuk merebus)
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 50 ml santan kara (3/4 sachet segitiga)
- Gula
- Garam
- Kaldu Bubuk (saya pakai sedikit, seujung sendok teh)
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
