Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Daun Pakis yang Anti Gagal

Dipos pada February 28, 2020

Rendang Ayam Daun Pakis

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Ayam Daun Pakis yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Daun Pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Daun Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Daun Pakis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam Daun Pakis kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Ayam Daun Pakis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Daun Pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Daun Pakis memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sedikit ayam dan sedikit kelapa parut di freezer kebetulan di tukang sayur ada daun pakis langsung kepikiran buat rendang aja biar keliatan 'agak' banyak jadinya 😉 Maafkan foto diatas karena tinggal dikit baru keinget buat ngefoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Daun Pakis:

  1. 350 gram ayam
  2. 1 ikat daun pakis, petik daun dan bagian batangnya yg muda
  3. 2 gelas santan kental
  4. 1 genggam kelapa parut
  5. 4 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 butir kemiri
  8. 5 buah cabe keriting, sy pake cabe tanjung aja 1 buah
  9. 1 butir kapulaga
  10. 1 potong bunga lawang
  11. 1/4 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt jintan
  13. 2 cm lengkuas
  14. 2 cm jahe
  15. 2 lbr daun salam
  16. 3 lbr daun jeruk
  17. 2 tangkai sereh
  18. 2 cm asam kandis
  19. 1 sdt garam
  20. 1/4 sdt gula pasir
  21. 1 lbr daun ketumbar kalau ada

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Daun Pakis

1
Ayam saya rebus sebentar, hanya untuk membuang kotorannya saja
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 1
2
Daun pakis
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 2
3
Kelapa parut siap di sangrai
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 3
4
Disangrai dengan api kecil, setelah itu ditumbuk halus
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 4
5
Haluskan bumbu2 ini
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 5
6
Kecuali bumbu pelengkapnya sereh, daun jeruk, daun salam dan asam kandis
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 6
7
Masukkan santan ke dalam wajan anti lengket, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Aduk2 sampai mendidih, lalu masukkan daun pakis, kelapa sangrai dan ayam
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 7
8
Masak terus dengan api kecil sampai berubah warna dan mengering, tambahkan garam dan sedikit saja gula pasir
Rendang Ayam Daun Pakis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini rendang bikinan lama.. Di draf foto doank krn sempet kena virus males ngetik, untung uda sembuh 😅😅. Resep nya Michico ini simple ternyata bhn2 nya.. Dulu kalo bikin selalu ngandelin bumbu rendang instan, tp skrg uda ngga lagi deh.. Baru kali ini juga bikin rendang se daun2nya di alusin😁. Disini mimi ga pake kacang merah, krn ga gitu suka.. Trs cabenya jg ga seheboh py makChi krn yg makan anak2.. Emak koki doank, jrg nimbrung makan.. *kali aja jd kurus 🙈🙈. Makasi Makchi..

Rendang Ayam Simpel Endezzz

Rendang Ayam Simpel Endezzz

Mau ny masak ayam aja, jarang daging sapi, br beres makan siang jam 11 tadi, posting2 deh. Endessss

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Dari kemarin kepengen jengkol,berhubung belom musim jd ssh carinya,tp alhamdulillah kmrn nemu dipasar langsung cuus dibeli hehehehe.. Rendang jengkol ini resep sering saya pk klo bikin rendang daging,dan rendang ini saya pk khas dr medan sana resep ny,sebnr nya sm aja,hanya saja saya di bahan bumbu ditambah kelapa parut yang disangrai,lalu di halusin,nah ini bikin rendang maknyuuuus...hmmm yummy.. Misal mau dibikin rendang daging bisa ya..ntr tinggal ditambah kacang merah,dan daging.

Rendang Sapi Ala Rara

Rendang Sapi Ala Rara

Pagi2 bingung mau masak apa mending masak rendang dehh

Panci
Rendang Bebek

Rendang Bebek

Rendang daging

Rendang daging

Ini adalah resep andalan keluarga,resep turun temurun dari nenek.rendang menu wajib pas idul adha,apalagi pak suami jg demen bgt sm masakan yg satu ini.jd g pernah absen dech utk bkin rendang pas idul adha.

Rendang Ayam Suwir bumbu Indofood

Rendang Ayam Suwir bumbu Indofood

Gak pernah nolak kalo ada rendang suwir di rumah, kakak yang susah makan pun bisa nambah berkali-kali. Saya pakai bumbu instant Rendang Indofood karna menurut saya ini yg pedasnya pas di lidah anak" saya. Gimana menurut moms yang lain ?

4 porsi
45 menit
Rendang Ayam.. 🍗🐓

Rendang Ayam.. 🍗🐓

Pengen maem rendang & harga daging sapi masih mahaal 🤣 ini bisa sebagai gantinya..

8 potong
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pengen rendang tapi lagi mengurangi konsumsi daging sapi? Buat rendang ayam ajaaaa… 😁 Yuk yuk yukkkkkk….

6 porsi
Rendang Daging Instant

Rendang Daging Instant

Kalo ibu pekerja kaya aku hrs msk yg super cepat, spy masak kelar kekantor gak telat 😊

Rendang Ayam Cabe Ijo

Rendang Ayam Cabe Ijo

Post pertama aku bucan.. Abaikan penampakan ny yh😂😂 Diblik penampakan nya yg ga cantik trselip rasa yg maknyuzz endoll 😁😁

8-9porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Ini menu favorit keluarga. Kalo sdh ada menu ini pazti langsung ludes..

4 porsi
Rendang daging sapi simple

Rendang daging sapi simple

Pertama kali nyoba bikin, demi suami hehe

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Temannya makan ketupat selain opor dan sayur godok pasti ada rendang , gak afdol klo lebaran gak buat rendang, kyk sudah menu wajib setiap lebaran harus ada rendang dan teman2 nya 😄😄😄

3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar

3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar

30hariMengejarCelemek Jujur aja ini rendang nya pake bumbu instan, walopun tetep ada penambahan bumbu giling sendiri.. Maklum yakk udh hawa2 mudik, jadi bawaan males aja... Pakenya daging giling soalnya ada stoknya itu, udh gitu kalo pake daging giling gini kan empuk jd anak2 suka, masak nya pun ga pake lama kaya kalo pake daging sapi.. Bumbu giling bole ditambah cabe, mimi ngga tambah cabe biar anak2 ga kepedesan... #bikinRamadanBerkesan

Rendang

Rendang

Kadang pengen praktis gak tiap hari masak. Jadi lah menu rendang ini pilihan utama. Karena bisa tahan berhari hari walau gak dipanaskan. Pokoknya menu andalan buat jalan jauh.. hahaha

2kg
3 jam
Rendang Padang lezat

Rendang Padang lezat

Saya jadi yakin kalau rendang itu istimewa. Selain soal rasa yang memang tak terkalahkan proses membuatnya patut diacungi jempol. Dimana harus meluangkan waktu dan tenaga dan olah kesabaran. Sebab disitulah resep rahasia kenapa rendang begitu legit dan gurih. Rendang saya ini memang bukan rendang asli padang. Secara saya adalah wanita jawa. Tapi soal rasa jangan ditanya beberapa teman saya yang asli sumatra cocok sekali dengan rendang saya ini. Memang sih pemakaian santan tak sebanyak rendang aslinya. Tapi sekali lagi proses memasak yang benar dan penuh kesabaran menjadikan rendang ini super legit...harum...sedap dan hitam. Kuncinya merendang adalah memproses karamelisasi dari santan yang dimasak perlahan dan lama sehingga mengeluarkan manis dari santannya. Jadi disitulah rahasia kenikmatan rendang. Intinya memasak itu adalah soal komplit. Komplit racikan bumbu dan rasa dalam dalam prosesnya. Selamat mencoba

4 jam
Rendang Daging (Bukit Tinggi) #KitaBerbagi

Rendang Daging (Bukit Tinggi) #KitaBerbagi

Ini resep dari mama mertua, udah sering banget bikin ini tapi belum sempat foto karna selalu ludes sebelum waktunya 😅 ,yuk cobain. Semua bisa masak rendang! Sekalian ikutan upload untuk berbagi 1000 tusuk sate. Dengan menggunakan #KitaBerbagi

4 jam
Rendang daging simpel

Rendang daging simpel

Ceritanya ini prmintaan suami... Tantangan juga.. Trnyata hasilnya endess banget.. Langsung happ...

Rendang Babat + Tips, Trik dan Saran

Rendang Babat + Tips, Trik dan Saran

Bang_@nto 021217 Rendang merupakan salah satu ikon kuliner tradisional di Indonesia. Rendang yang paling ternama tentu saja rendang padang. Rendang identik dengan Daging dan rasanya. Namun sekarang rendang lebih bervariasi ada rendang kentang, telur, Babat dll. Di akhir pekan ini mencoba mengolah masakan asli Indonesia menggunakan Babat. Semoga bisa bermanfaat buat semua pengguna Cookpad. Rendang Babat ini salah satu resep andalan keluarga dirumah selain rendang2 yang lain, rasanya yang bener-bener enak dan bikin nagih. Langsung Eksekusi guys 😁👌 :