Bagaimana membuat Rendang Padang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah 15 - 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
mumpung besok hari raya qorban, semoga menginspirasi..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 2 kg daging sapi (has dalam/lulur)
- 6 butir kelapa tua, ambil santan kentalnya
- 1 butir kelapa tua, untuk di rendang/sanggrai
- 4 daun salam
- Bumbu yang di haluskan
- 4 ruas lengkuas
- 3 sdm ketumbar
- 2 ruas jahe
- 1/4 kg cabe keriting
- 15 butir bawang putih
- 45 butir bawang merah
- 4 butir kemiri panggang
- 1 sdm merica
- Bumbu tambahan
- 4 lembar daun jeruk, iris sangat halus
- 2 lembar daun kunyit, irir sangat halus
- 5 batang serei, ambil putihnya, iris halus
- garam
- 1 kilo kacang merah. jika suka
