Cara Gampang Membuat Rendang daging yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

1/2 kg daging sapi
Santan kental dari setengah butir kelapa
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah lokal
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
1 ruas jari Kunyit kira2
1 ruas jari Jahe kira2
Lengkuas (di geprek)
Kemiri kurleb 5 biji utuh
4 lembar daun salam
2 batang sereh
2 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
1/2 butir gula merah
2 sdm gula pasir
secukupnya Garam dan penyedap
Minyak u/ menumis
Kelapa parut u/ serundeng (sangrai hingga kering lalu haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

Potong2 daging sesuai ukuran yg diinginkan, lalu cuci bersih daging dan tiriskan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit.

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. tumis hingga matang dan harum

Masukan daging yg telah d cuci, aduk2 hingga daging terbalut bumbu

Biarkan bumbu meresap kedalam daging sambil terus d aduk.

Tambahkan serundeng yg sdh d haluskan tadi dan santan kental.

Masukan bumbu gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga daging matang dan air menyusut.

Saat air mulai menyusut cek rasa, bila blm sesuai selera boleh d tambahkan hingga dirasa sudah pas.

Jika daging sudah empuk dan air menyusut, angkat dan rendang siap sajikan. 😉😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Saya sering membuat rendang daging atau rendang jengkol, tapi untuk rendang ayam baru kali ini bikin, itupun penasaran dengan resep ci Jun (Xanders kitchen) yang wara-wiri di recook teman2 IG. Akhirnya kemarin saya bikin, minus kelapa sangrai & saya masak gak sampai kering benar, Alhamdulillah rasanya sedap & layak dicoba 👍

Rendang ayam kentang simple

Tak ada rotan, akarpun jadi, tak ada daging sapi, daging ayam dan kentangpun jadi

Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa

liat diIG banyak banget orang yang ngepost rendang daging ama jengkol, jadi iri mau bikin juga tapi gak bisa. untuk punya temen orang kerinci (dekat sama padang) jadi diajarin lah caranya bikin rendang yang enak. bahan utama dan paling penting adalah niat, karena bikinnya agak lama juga lho mom 😭, tapi hasilnya dijamin bikin puas dilidah, rendangnya juga jadi tahan lama soalnya. yuk intip resepnya.

10 orang lebih

1 jam 30 menit

Rendang ala amak

Ketika anda hidup diluar, rindu akan masakan khas Padang yang satu ini pasti tidaklah asing. Begitu pula dengan saya. Ketika saya studi di Norway, saya mengalami homesick. Kemudian saya meminta bantuan ibu mertua saya untuk mengirimkan resep ini. Resep tradisional ini sangatlah mudah diikuti dengan beberapa modifikasi menyesuaikan dengan bahan2 yang ada di Norway. Walaupun memang prosesnya membutuhkan waktu yang cukup lama. Pertama kali saya membuat ini langsung berhasil! Rasa kangen saya dan teman2 saya pulang ke Indonesia pun terobati 😁. Btw, resep ini sangat #ketofriendly looh 😍

5-6 porsi

Rendang jengkol

I❤jengkol Mo diapain aja enak.. 😁 lebih sering sih dipedesin aja yg simple..

Sapi Kentang Bumbu Rendang

Rendang bumbu instan

Rendang sapi telur

Rendang Daging

Masakan idola keluarga #3weekschallenge #minggukedua #resepkedua #berburucelemekcookpad #cookpadcomunity_solo #cookpadcomunity_kaltim #rendangdina

Rendang ala anak kos

Lagi kangen masakan ibuk di kampung terus nyobain bikin, eh enaaak alhamdulillah

Kacang merah bumbu rendang cap pohon mangga

Shirataki Goreng Suir Rendang Keto

Kalio Daging Sapi (Rendang)

Ceritanya sih pengen belajar bikin rendang sama nyokap.. ya tapi otomatis jadinya ada fase jadi kalio dulu. Jadi sebenernya kalo bikinnya banyak, dalam 3 hari dapet 2 jenis lauk yg beda. Kalionya besok2 dipanasin lagi, jadilah rendang. Kl keluargaku sih pas lg fasenya males masak pasti bikin ini. Awettt 😍