Bagaimana Menyiapkan Rendang daging sapi yang Lezat

Name: Rendang daging sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/4 kg Daging sapi; secukupnya Minyak untuk menumis; Air (kurang lebih 500ml); 1 buah Jeruk nipis; 1 buah Santan kara kecil; Bumbu halus; 6 buah Cabe rawit merah; 4 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas Jahe; 2 buah Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa sapi; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 ruas Serai (geprek); 2 lembar Daun salam

Dipos pada February 16, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang daging sapi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin masak nasi kebuli dengan daging sapi ternyata masih ada stock di freezer, jadi langsung saja di eksekusi jadi rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

1/4 kg Daging sapi
secukupnya Minyak untuk menumis
Air (kurang lebih 500ml)
1 buah Jeruk nipis
1 buah Santan kara kecil
Bumbu halus
6 buah Cabe rawit merah
4 buah Bawang merah
3 buah Bawang putih
1 ruas jari Kunyit
1 ruas Jahe
2 buah Kemiri
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Penyedap rasa sapi
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Ketumbar bubuk
1 ruas Lengkuas (geprek)
1 ruas Serai (geprek)
2 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

Potong dan cuci bersih daging sapi rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan amis

Haluskan uleg semua bumbu halus kecuali serai, lengkuas dan daun salam

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil, lalu masukan sereh, daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek

Tumis sampai harum, jika sudah masukan air lalu potongan daging sapi.masukan garam, gula secukupnya dulu kalau kurang nanti bisa ditambahkan lagi setelah air kuah berkurang

Nyalan kompor dengan api sedang, tutup wajan supaya cepat matang, jika air sudah setengahnya berkurang masukan santan kara, lalu koreksi rasa tambahkan penyedap rasa

Rendang siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang susu

Makanan yang identik dengan warung nasi padang...bahkan menduduki peringkat pertama makanan terenak di dunia.... #HariGiziNasional2019

153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen)

Udah 2orang yg merekomendasikan sy untuk coba resep rendangnya ci jun ini. Baru sempat hari ini buat. Biasa sy bikin rendang resep dr mertua yg asli padang. Dari bahan2nya semua hampir sama beda takaran dan penambahan bahan aja. Beneran enak yg udah rekomendasiin rendang ini makasii yaa😘 resepnya ci jun ini enak serius enak anakqu aja yg ga doyan pedes nambah terus nasinya..hehe.. Sebenernya kalau mau tau masakan seseorang itu enak apa ga tinggal di tiru aja resepnya plek jangan ditambah atau dikurang. Jadi kita tau sendiri hasil masakannya gimana. Kalau sy coba resep dr ci jun dr awal belum pernah gagal👌 terbukti juga kan banyak yg recook masakan ci jun. Kadang ada aja org yg recook bilang "kok punya sy gini ya gitu ya" balik lagi resep boleh sama hasilnya bisa beda karna tangan yg masak juga beda kan.

Randang Cubadak (Rendang Nangka) #pr_recookrancakbana

Kebetulan banget lagi recook rendang nangkanya uni michico octavian karena baru dikasih nangka muda sama temen kantor. Eeh.. pas buka cookpad tnyata minggu ini #pr nya lagi ala2 padang. Rancak dan pas bana! Ini pake stengah resep aja dan tetelannya aku ganti ceker ayam. Komposisi bahan modif2 dikit sesuaikan selera saya. Yang mau resep aslinya, langsung aja kepoin cookpad-nya uni Michico yaa..! 😊

Rendang ala Emak #bikinramadhanberkesan

Day #24th Anak anak punya 2 rendang favorit ala nenek nenek nya, yang satu rendang ala nenek Aceh yang satu lagi rendang ala nenek Sunda...😊 Yang membedakan adalah rasa pedas nya, kalo nenek Sunda rendang nya pedes nah ini kesukaan abang sama kakak... Klo rendang nenek Aceh gak pedes kesukaan Ade... Kali ini saya bikin rendang ala Emak, nenek Sunda panggilan sayang nya...😊

Rendang Udang Khas Aceh

Rendang merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia. rasanya yang lezat dan nikmat membuat semua orang menyukai rendang. biasanya rendang dibuat dari bahan dasar daging maupun ayam. namun ternyata rendang juga bisa dibuat dari bahan dasar udang. dijamin tidak kalah lezat dan nikmat, selain itu juga udang mempunyai gizi yang tinggi. saya mendapatkan resep Rendang Udang Khas Aceh dari Youtube Channel Dapur Ngebul. #Pekan_Aceh #Cookpadcommunity_Bogor #Cookpad

Rendang ala ukeu

Setelah sekian banyak eksperimen bikin rendang, formula resep ini yang paling simple

Rendang jengkol tanpa santan

Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh

Bismillahirrahmanirrahim Denger kata kata rendang pasti terbayang sudah keribetannya yah moms. Dan memang bener, bikinnya lumayan ribet 😂 Tapi pasti terbayar lunas deh capek dan ribetnya saat kita gigit dan nikmati sensasi nikmat dari si salah satu makanan terlezat di dunia ini wkwk Apalagi ada Kentang yang menurut saya nikmat banget kalo dibikin rendang gini.. Picture saya kurang greget karena saya pakai Cabainya sedikit, kehabisan stok cabai tapi maksa pingin ngerendang 😂 Buat santannya saya pakai santan asli ya bukan santan kemasan, kata Mama saya santan kemasan kurang memuaskan hasilnya. Yuk moms ribet sebentar, cekidot..

6 porsi

30 menit

Rendang daging basah empuk lembut

Dadar Rendang Sambal Bawang

The power of sambel bawang! Telor + suwiran rendang + sambel bawang dikocok jadi satu dan digoreng pake minyak banyakan dikit biar kayak telor dadar warteg. Nasi sepiring ga cukup 😂 Yang punya stok rendang yuk dibikinnn, Insyaa Allah enak dan ga blengerin (soalnya udah dagiiiing mulu edisi qurban hihi). Harus pake sambel bawang yaa, kalo orang-orang bilang sambel korek sih. Pokoknya cuma rawit mentah + bawang putih mentah diulekkk terus siram minyak panas dikit. Wanginyaaa... #DiulekAsyik #DapurUmmuAbdulloh

1 porsi

10 menit

Ayam rendang by me

Rendang daging sapi+kentang

Menu weekend....marìi di coba😄

Menu Rendang Ayam🐔🐔🐔

Makan siang mantap👍

Rendang ayam

Rendang Daging

Lagi pengen ini banget. Dibela2in masak 3jam, biar warna merah keiteman. Kalo beli biasanya warna masih kuning.. Sy kuragin penggunaan santan, tp tetep enak.. soalnya kalo ngikut resep asli ngeri kolestrolnya. Sayangnya yg sy bikin ini gak ada lalapan komplitnya... Belajar masak rendang meski bukan orang Minang😄

Rendang jengkol😋😋😋

Rendang Ayam Berkuah

Resep 119 Niat nya bikin rendang yang warnanya gelap, kental, alhasil setelah matang.. jadi nampak seperti gulai ayam, atau mungkin terlalu banyak kunyit?? Atau emang ngga usah pake kunyit ya? Tapi Alhamdulillah.. rasanya endeuus..

Rendang Jengkol

Saya bukan pecinta jengkol, hanya saya suka memasak dan kebetulan suami sangat suka jengkol, menurut suami saya enak, semoga resep nya bisa bermanfaat bagi semua :)

60 menit

Rendang Ayam

Kali ini memang bukan rendang sapi, tapi urusan rasa ... sama lezatnya. Bikinnya jg mudah, ... Untuk bumbu dan santan saya beli bumbu yg sudah jadi di pasar. Ayam fillet digunakan agar daging lebih mudah disantap dan tidak terlalu banyak mengeluarkan minyak. Khususnya dari bagian daging yg berkulit. Selamat mencoba!