Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 23, 2020

Rendang Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Ayam biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kesukaan suamiku. Resep nya aku ambil dari tabloid saji. Resepnya aku sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  2. 250 ml santan dari 2 butir kelapa
  3. 500 ml santan dari sisa perasan santan unI
  4. 3 cm lengkuas memarkan
  5. 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  6. 2 batang serai ambil putihnya memarkan
  7. 2 buah asam
  8. 2 1/4 sdt garam
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. Bumbu Halus:
  12. 8 buah cabe besar
  13. 4 buah cabai merah keriting
  14. 10 butir bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 cm kunyit, dibakar
  17. 4 cm jahe
  18. 4 buah kemiri sangrai
  19. 1 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Rebus Santan encer,bumbu halus,lengkuas,serai,asam,garam,merica bubuk dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2
Masukkan ayam. Masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk sampai empuk dan mengental.
3
Tuang santan kental. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga berminyak.
4
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Berulang kali mencoba buat rendang, tapi selalu gagal. Lebih mirip serundeng kelapa daripada rendang ala warung Padang. Alhamdulillah, nemu resep rendang yang pas milik Mbak Susi Agung. Rasanya nendang, bumbunya simpel. Suami sampe nambah nasi lho, padahal ngakunya lagi diet. ๐Ÿ˜‚ Terima kasih ya Mbak Susi!

Rendang sapi kentang๐Ÿฎ๐Ÿฎ๐Ÿฎ

Rendang sapi kentang๐Ÿฎ๐Ÿฎ๐Ÿฎ

Punya kentang seuprit sama daging ๐Ÿฎ sisa bikin sup senerek krmarin... Bingung mo bikin apa, akhirnya bikin rendang rumahan aja...

Rendang Jengkol Sederhana

Rendang Jengkol Sederhana

Gak tau kenapa waktu itu pengen banget makan jengkol jadi coba-coba lah buat masakan ini, dan ini pertama kali sebenarnya masak rendang dan seneng banget karena rasanya enak dan ternyata mudah banget bikinnya, orang rumah juga suka sama masakan ini.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Padang (Rendang Kering)

Rendang Padang (Rendang Kering)

Suami lagi minta di masakin rendang...secara kalau jajan diluar habisnya lumayan mahal...kalau buat sendiri ga nyampai 100ribu udah puas makan rendang dirumah sampai besoknya lagi...๐Ÿ˜ Rendang ini saya buat ga pedes karena anak2 juga suka...waktu itu pernah juga save resep rendang,tapi yang itu ala ibu dan buatnya juga bareng sama ibu waktu ibu datang kerumah...dua2nya sama enaknya. Kalau rendang yang ini,seperti ditempat makan warung padang langganan kita, kering dan hitam pekat dan lebih awet meski tidak dipanasin lagi...di resep ini sy menambahkan kelapa sangrai belinya dipasar udah jadi,warnanya hitam pekat dan wangi khas,kalau enggak ada tidak usah pakai juga tetep enak kok...cobain yuk... ๐Ÿ˜Š

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Kata orang masak rendang harus sabar supaya hasilnya enak. Resep ini enak dan sederhana, rasanya mirip dengan yg ada di RM Padang Sederh*na Jakarta. Gak usah delivery lg ah... Yuk dicoba!

20 Potong
3 jam
Rendang komplit bonus kentang mini Ala Bun'Nie kitchen's

Rendang komplit bonus kentang mini Ala Bun'Nie kitchen's

Menu sederhana fave andalan saya u suami dan anak2 x ini sy coba u mengkreasikan menunya aja biar lebih yahuuudd ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yuu monggo kepoin apa aja bumbunya dan gimana pengolahannya

10-20porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini resep dari mama tercinta, jengkolnya luarbiaaasaahh enaknya, pernah juara 1 lomba di kota medan loh... Ada tips juga untuk merebus jengkol agar tidak bau dan empuk..

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini menurut cara dan selera saya yaa ๐Ÿ˜Š

Rendang sapi

Rendang sapi

Yg namanya lg ngidam jd mesti keturutan, ya langsung ngubek2 dapur.

Rendang Daging Bumbu Simple

Rendang Daging Bumbu Simple

Pengen rendang, tapi bumbu ga semua punya. Akhirnya bikin pakai bumbu seadanya. Enaaak juga ternyataa ๐Ÿ˜

Rendang paru

Rendang paru

Gak seperti zaman old kalau mau buat rendang paru harus beli dulu di pasar trus rebus sampai lama dengan wajan raksasa, beli 6 butir kelapa terus diparut pakai parutan belum lagi meres santan yang buat lengan berotot. Tapi zaman now semua dimudahkan, paru rebus siap beli ada di spmarket, santan jadi tampa campuran air siap jual di pasar minggu. Sippp ya, mari marandang, pasti bahagia karena rendangnya enak..

Banyak
Rendang ayam

Rendang ayam

Karena bosan dengan daging pengen coba rendang ayam dan rasanya maknyus meskipun d sni susah nyari bahan bumbu fresh. Tidak sama indonesia semua bumbu ada kalo di australia kebanyakan pake powder tpi harus gigih mencari bumbu di asian market

4 portions
1 jam
Rendang jengkol ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Rendang jengkol ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Beberapa hari ini lagi ngiler pengen banget makan jengkol, akhirnya eksekusi dapur dehh..

Rendang

Rendang

Source : Ci Xanderโ€™s Kitchen Aku recook resep ini karena pengen tau masak rendang bikin bumbu sendiri. Biasanya beli bumbu yang udah digiling di pasar. Rasanya mantep. Cuma terlalu pedes. Kuy resepnya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon

Rendang #keto

Rendang #keto

Aku suka bangeeeet makanan pedes... makanya, masakannya pedes2 hehehe, buat keto warrior cari yg banyak lemak yaaa...๐Ÿ˜˜

Rendang daging

Rendang daging

First time masak rendang dan alhamdulillah berhasil juga,hehehe hE