Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ yang Enak

Dipos pada March 4, 2022

Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️

Bagaimana membuat Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️ memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena request dari bapak, akhirnya masak ayam opor ini, mengibati rasa kangen ke mamak yg baru pergi 22 hari yg lalu, resep ini juga warisan Mamak Yatmi😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️:

  1. 2 ekor ayam
  2. 1 mangkuk santan kental
  3. 8 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 8 butir kemiri sangrai
  6. 2 jari kunyit
  7. 1 jari lengkuas
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 sdm merica
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 2 batang sereh
  12. 5 lembar daun salam
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️

1
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, ketumbar. Lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak goreng
2
Setelah bumbu harum, masukan sereh,daun salam dan lengkuas yg sudah dimemarkan. Setelah harum masukan ayam hingga setengah matany
3
Masukan santan perlahan smbil di aduk2 dan tambahkan air, gula, garam, kaldu secukupnya, tunggu sampai matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep nyontek di cookpad @pawonbuadit. Makasih banyak mbak resepnya. Hujan2 pengen yang berkuaaah. Masih ada ayam kampung dikulkas. Cus bikin 😁😁. Bahan2 nya saya sesuaikan dirumah ya Saya tambahin tahu putih tadi 😂

SUir ayam bumBu oPor putih

SUir ayam bumBu oPor putih

Pengen masak ayam tapi bosen di sayur sop ato hanya d goreng saja... maka tercetuslah untuk di buat suir ayam pake bumbu opor putih plus kecap. yummyyyy......

8 orang
30 menit
Opor Ayam Santan Kuning

Opor Ayam Santan Kuning

Udah banyak sih yang tau cara masak opor ayam, resep masakan ini juga udah dari jaman baheula udah adaaa. Tapi gapapa ya diposting, biar menuhmenuhin cookpad 😆

OPOR AYAM KUNING

OPOR AYAM KUNING

Resep opor ayam ini kesukaan suamiku yg biasa dibikinin sama nenek suami. Beda dari opor ayam umumnya tapi sangat sedap! Yuk di coba

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
30 menit
Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

Setelah menikah mau tidak mau harus bisa masak. Alhamdulillah sedikit demi sedikit mulai bisa memasak enak. Dan gizi keluargaku insyaAllah terjamin karena tidak pakai bahan pengawet/bahan kimia dan tidak jajan diluar. Ini postingan pertama di cookpad. Suami request opor daun singkong. Alhamdulillah suami suka😍. Semoga bisa menambah inspirasi menu harian bunda-bunda disini.

Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Kebetulan hari minggu lalu ada arisan teman-teman kantor suami saya i rumah kami. Salah satu peserta arisan request dibikinkan opor ayam. Saya pesan ayam kampung 2 ekor. Niatan sih yang seekor untuk bikin opor, yang satunya lagi untuk ayam kecombrang dan asem-asem tulang ayam. Pada kenyataannya, karena ketiga anak saya antusias sekali, saya putuskan untuk menambah porsi ayam ke dalam opor menjadi satu setengah ayam untuk bikin opor, sisanya baru untuk masakan lain. Opor saya ini merupakan kreasi saya dengan menggabungkan metode memasak opor khas Sunggingan yang saya lihat di televisi serta bumbu yang saya otak-atik agar menjadi opor yang super gurih namun tidak bikin eneg. Dengan menimbang kebiasaan anak saya yang nomor dua yang sering menolak makan daging serta ada tamu arisan yang cenderung vegetarian, saya pun menambahkan telor puyuh dan kentang dalam opor saya ini. Dan hasilnya, luar biasa enak dan ayam kampungnya empuk sekali. Opornya sudah habis separuh dimakan anak-anak saya bahkan sebelum arisan dimulai. Akhirnya saya harus membeli ayam lagi untuk ditambahkan ke dalam opor saya untuk keperluan arisan.

15 porsi
180 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lg kangen masakan mama saat Lebaran berhubung jauh jd bikin sendiri

Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama'

Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama'

Sayur ini sebenarnya memiliki citarasa pedas dengan tambahan cabe rawit utuh serta irisan cabe merah, khas masakan jawa : pedas-manis. Tapi berhubung si kecil ikut makan..akhirnya cabe saya skip dulu...Nikmat kalau makannya bersama ikan asin + sambal terasi... Jadi inget dulu almh. Mama saya kalau masak sayur ini dengan porsi yang banyak karena bisa diangetkan lagi sampai keesokan harinya dan justru sayurnya makin sedap jika diinapkan semalaman. Dan jika suka, tempe yang digunakan bisa memakai tempe bosok/tempe semangit (tempe yang diinapkan 1-2 hari). #menusayur_dianaaz

3 porsi
20 menit
Terik Kacang Merah

Terik Kacang Merah

Ceritanya kangen dengan almarhumah nenekku, jadi kubuat masakan yang beliau sukai.

3 porsi
30 menit
Opor Ayam (edisi sisa)

Opor Ayam (edisi sisa)

😂 saya banyak lho olah resep dari serba sisa *bukan sisa udah dimakan atau basi ya,tapi yang terlalu banyak dan sayang dibuang. Kemarin buat soto sokaeaja,tapi karena untuk acara jadi ga sempat k.upload nanti insyallah kalau buat lagi ya.😊

Opor Manuk khas NTB

Opor Manuk khas NTB

Bismillaah.. Nyoba resepnya Tintin Rayner, setelah di eksekusi anak bungsu yg biasanya susah makan, kali ini makannya nambah, jd sy tulis disini deh utk disimpan. 07.03.17

Opor ayam nangka

Opor ayam nangka

Menyambut hari raya idul fitri, suami minta d buatkan opor ayam campur nangka muda. Seperti di kampung halaman kami, pekalongan. sebagai obat rindu kami yg tak bisa pulang kampung..

8 porsi
60 menit