Hari ini saya akan berbagi resep Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama' yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama' yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama', antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama' yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama' diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama' memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur ini sebenarnya memiliki citarasa pedas dengan tambahan cabe rawit utuh serta irisan cabe merah, khas masakan jawa : pedas-manis. Tapi berhubung si kecil ikut makan..akhirnya cabe saya skip dulu...Nikmat kalau makannya bersama ikan asin + sambal terasi... Jadi inget dulu almh. Mama saya kalau masak sayur ini dengan porsi yang banyak karena bisa diangetkan lagi sampai keesokan harinya dan justru sayurnya makin sedap jika diinapkan semalaman. Dan jika suka, tempe yang digunakan bisa memakai tempe bosok/tempe semangit (tempe yang diinapkan 1-2 hari). #menusayur_dianaaz
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Daun Singkong 'Resep Warisan Mama':
- 1 ikat @ 6 batang Daun Singkong
- 1/2 papan Tempe
- 700 ml Santan Encer (saya pakai santan Kara kecil 65 ml)
- 1 batang Serai (dimemarkan)
- 2 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
- 1 sdm Gula Merah
- secukupnya Garam dan Gula Pasir
- secukupnya Penyedap Rasa (jika suka)
- 💠 Bumbu Ulek 💠
- 4 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 ruas jari Lengkuas
- 1 ruas jari Kencur