Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak Banget

Dipos pada February 26, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep nyontek di cookpad @pawonbuadit. Makasih banyak mbak resepnya. Hujan2 pengen yang berkuaaah. Masih ada ayam kampung dikulkas. Cus bikin 😁😁. Bahan2 nya saya sesuaikan dirumah ya Saya tambahin tahu putih tadi πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 350 gram ayam kampung, potong sesuai selera
  2. 2 buah tahu putih, belah jadi 2
  3. 2 batang sereh, memarkan
  4. 3 lembar daun jeruk, sobek2
  5. 2 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 sachet santan kara, campur dengan air 700ml
  7. Secukupnya garam gula
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 6 butir kemiri
  12. 2 ruas jahe
  13. Secukupnya kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Bersihkan ayam kemudian rebus hingga empuk. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
3
Masukkan ayam dan sisa air rebusan ayam ke dalam tumisan
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukkan tahu dan santan
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
5
Masak hingga matang dan mendidih. Masukkan gula dan garam. Cicipi kemudian angkat
6
Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng diatasnya. Sajikan dengan sambal terasi mentah, kerupuk serta nasi hangat. Selamat makan πŸ’—πŸ’—
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Apa jadinya ini si opor ayam yang belum tampil, kalah saing dia sama sambel kemangi dan mujair. Padahal dah seminggu kemaren masaknya πŸ˜πŸ˜‚ #maafkan fotonya yang rada buram ya, opornya buru2 mau dibekalin buat paksu, jadinya cuma dapet foto seadanya 😁 Oiya, resepnya dulu dikasih tetangga orang jateng, buat saya ni opor pas banget dilidah ^^

4 porsi
45 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Anak saya suka makan ayam telor dengan kuah seperti ini .gurih dan sedikit manis dg banyak rempah

4 porsi
120 menit
Lontong Opor Liburan (^.^)

Lontong Opor Liburan (^.^)

Lagi ngumpul, kangen suasana lebaran.... Aku coba masak opor, biar nuansa ngumpulnya 'nonjok' 😊😊😊😊😊😊

10 Porsi
Terik Telur & Tempe

Terik Telur & Tempe

Masak terik telur dan tempe sebagai menu pendamping urap kenikir.

3 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung Plus Telor

Opor Ayam Kampung Plus Telor

Dah lama pengen masak opor... baru skrg kesampean.

Opor rasa rendang

Opor rasa rendang

Tadinya mau bikin rendang tapi malah jadinya oporπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Opor tahu aja

Opor tahu aja

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Kreasi

Opor Ayam Kreasi

Lagi pengen opor ceritanya. Tp sekalian memanfaatkan bahan lain (tahu tempe)

4 porsi
45 menit
Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan)

Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan)

Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini. Kali ini aku pakai ayam kota aja. Alhamdulillah setelah nanya-nanya resep ke beliau, jadi juga. Dan senangnya rasanya mirip sekali, enak walaupun tanpa santan. Ga bakal pakai resep orang lain lagi deh untuk opor ayam. 😊😊

2 porsi
40 menit
Opor Telur dan Sayuran

Opor Telur dan Sayuran

yuk menggabungkan protein dan sayuran πŸ˜‹ hemat bahan bakar dan waktu πŸ˜…

opor telur

opor telur

Simple.. Bisa diganti ayam atau ikan, jadi seorang ibu hrs puter otak agar lauk tdk monoton, ini jadi bumbu dasar setiap masakan ku..

6 orang
40 menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Cuacanya lagi adem banget nih.. Pagi2 udah ujan aja.. Hanya tukang ayam yang lewat. Ternyata eh ternyata suami Beli ayamnya (yg nulis resep lg beres2 di belakang). Karena masih ada kelapa, okelah marut kelapa sendiri biar kekinian... Hiii kemarin seharian mati lampu juga.. Duhh udah ujan mati lampu lagi. Mantap bgt dehh

8-10 porsi
Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Opor resep Ibu sy bedaaa banget sama resep opor yg biasa sy makan d Jakarta. Kalau punya ibu kuahnya sedikit pedas dan merah serta ada cengkehnya. Kalau yg d sinikan kuning. Punya ibu juaraaa bngt lho. Apalagi klw pake ayam kampung...hmm...jd kangen masakan ibu. Opor telur puyuh ini nggak pake cabe yaa karena yg makan anak2. Si kecil soalnya doyan makanan berkuah gurih spt ini, rawon dan soto jg doyaaan. Resepnya sederhana aja. Yg mewah cintanyaa...hihihi

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Lebaran sebentar lagi.. Waktunya masak opor lagi 😍

6 porsi
60 menit