Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Manuk khas NTB yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Manuk khas NTB yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk khas NTB, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Manuk khas NTB sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk khas NTB sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk khas NTB memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah.. Nyoba resepnya Tintin Rayner, setelah di eksekusi anak bungsu yg biasanya susah makan, kali ini makannya nambah, jd sy tulis disini deh utk disimpan. 07.03.17
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk khas NTB:
- 1 ekor ayam kampung (sy pake ayam broiler)
- 1000 ml santan dr 1 btr kelapa (sy pake santan kara)
- Bumbu halus :
- 5 cm kayu manis (sy 1/2 sdt bubuk kayu manis)
- 2 bh cengkeh
- 8 cabe merah
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1 sdt merica hitam
- 4 bh kemiri sangrai
- 1 sdm lengkuas cincang (sy haluskan)
- 1/2 sdt kencur cincang (sy haluskan)
- 1/2 sdt jahe cincang (sy haluskan)
- 8 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- Garam, gula, cabe rawit (sy tdk gunakan cabe rawit krn sudah pedas)
