Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 23, 2022

Opor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 ekor ayam kampung/boiler
  2. Secukupnya Air
  3. 5 cm laos (geprek)
  4. 1 batang sereh (geprek)
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 120 ml santan kara
  8. 8 bawang merah (utk bawang goreng)
  9. Minyak utk menumis
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt penyedap
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Lada bubuk
  14. Bumbu halus:
  15. 3 bawang putih
  16. 7 bawang merah
  17. 3 cm jahe
  18. 3 cm kunyit
  19. 3 kemiri
  20. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Haluskan bumbu. Tumis bersama sereh laos dan dedaunan
2
Tambahkan air ketika bumbu sdh langu dan harum. Masukkan ayam tunggu sampai mendidih dan setengah empuk. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap.
3
Masukkan santan dan aduk trs sampai ayam empuk merata. (Saya pakai ayam kampung jd agak lama)
4
Matikan api dan taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor cakar dan kepala ayam sederhana #1

Opor cakar dan kepala ayam sederhana #1

Niatnya cuman beli 1/2kg cakar, ehh sama masnya yang jual malah dikasih kepala ayam banyak .. Alhamdulillah dong yaa .. Lumayan laah hihihiii ...

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Ngidam opor ayam tapi belum lebaran, yaudah perdana buat sendiri deh dengan nanya ke nyokap resepnya

Opor ayam resep keluarga

Opor ayam resep keluarga

12 porsi
50 menit
Opor ayam daun singkong

Opor ayam daun singkong

Masakan ini masuk dalam kategori sayur atau lauk ya ? Hihihi.....lauk dan sayur dalam sekali masak...praktis tetapi tetap enak, masakan ini menjadi favorit keluarga. Disandingkan dengan tahu, tempe goreng dan sambal terasi sungguh nikmat....😊

Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Recook dari bunda kiana. Enak rasanya pass dilidah... Krn utk anak2 sy pakai ayam dada tanpa kulit, jd kuahnya tdk terlalu oily..

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Recook dari resep mba Lita Maya.. Agak sedikit dirubah krn kurang suka dengan tahu. Kenapa memilih resep ini? Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. :-)

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Opor manuk waktu lalu, wangi kayumanis, gurih dan pedas. Opor manuk khas NTB ini dia... Source : Tintin Rayner

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Sumber : Sukmawati_Rs Hari minggu siang kami kedatangan tamu , bingung mau masak apa ? mau masak sop ayam baru kemarin masak sop masak iya masak sop lagi ,,hehe bosen juga.. hihi .. lalu aku buka cookpad dan berfikiran untuk memasak opor ayam, lalu aku cari dalam daftar cookmark ku, dan aku menemukan resep dari mba Sukma opor ayam kuning. Nah kebetulan nih .. langsung aku eksekusi saja ,, hehe... Sebenarnya Sudah lama sekali aku cookmark opor ayam punya mba sukma ini..tp baru kali ini terlaksana membuatnya.. hehe ..sekalian mau ikut kontes olahan kelapa di cookpad ini..hehhe Walaupun aku tidak menggunakan kelapa asli hanya menggunakan santan kental kalengan tapi opornya tetap enak kok.😊 Oiya baru pertama kali aku membuat opor dengan bumbu yang aku haluskan sendiri dan untuk kedua kalinya makan opor yang dibuat oleh diriku sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚. Yg pertama menggunakan bumbu instant dan ini yg kedua bumbunya memblender sendiri 😍😍..hehe Terima kasih yaa atas inspirasi resep opornya😊...aku senang sekali dan puas dengan hasil masakan ku. 😊 16 April 2017

Opor ayam

Opor ayam

Perdana bikin opor ayam karena requestan suami yg minta aku belajar sama mama karena opor ayam buatan mama favorit suami , pada akhirnya saat ada waktu eksekusi dan taraa berhasil bii lumayan mirip lahh rasanya ama buatan mama πŸ‘πŸ‘πŸ˜‚πŸ˜‚ pas udah mateng ehh dia malah minta sekalian bikinin lontongnya πŸ˜–

5 porsi
Opor Ayam Bumbu Simple

Opor Ayam Bumbu Simple

Sempat berpikir kalo masak opor itu susah dan ribet, ternyata mudah dan simple πŸ˜†

Opor ayam & Telor

Opor ayam & Telor

Cari2 paha pentung dipasar,karena kesiangan adanya cuma sayap, yasudah jadilah opor sayap πŸ˜‚πŸ˜‚

4-5porsi
Opor tahu ayam

Opor tahu ayam

Mumpung kakak masih libur panjang masak opor ayam kesukaan dia..sekalian buat makan siang suami biar tambah semangat πŸ˜†πŸ˜†

10 porsi
30 mt
Opor Ayam Kagetan

Opor Ayam Kagetan

Paksu baru pulang dari Luar kota semalam, dirumah mau makan tak ada apa2 kecuali chiken, karena kan biasanya kalau pulang malam beliau gak mau makan yaa? gak salah dong kalau istrinya pun gak siap sedia? heheh (bela diri). Untuk menebusnya sy masak banyak hr ini. salah satunya opor ayam kagetan eh kejutanβ˜ΊπŸ˜€πŸ˜€

4 porsi
1/2 jam
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Setelah mencoba rasay gurih dan nikmat

3-5 porsi