Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam yang Enak

Name: Opor ayam
Yield: 8 - 10 porsi
Ingredients: 1 ayam utuh; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jintan; 2 ruas lengkuas; 5 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 batang sereh digeprek; secukupnya Garam, gula jawa, gula pasir; 1 bungkus kecil santan kara; Kunyit

Dipos pada February 23, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam kira-kira 8 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami lagi radang tenggorokan jadi bikinlah masakan yang berkuah, pilihan jatuh pada si opor ayam ini. Oh ya ini ayamnya pake ayam petelur beli dipasar dan fresh karena liat langsung saat penyembelihan. Ternyata kualitas ayam yang kita pake pengaruh terhadap rasa. Daaan akhir kata rasanya...enaaaaak😉sampe dipuji suami😊😁 Rasanya seperti opor ayam kampung dan tentu saja non msg !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1 ayam utuh
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
2 ruas lengkuas
5 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
2 batang sereh digeprek
secukupnya Garam, gula jawa, gula pasir
1 bungkus kecil santan kara
Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

Ketumbar, jintan, kemiri, duo bawang diuleg sampai halus dan tumis dg minyak secukupnya.

Setelah harum masukkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dan ditumis sebentar.

Tambahkan air secukupnya (saya sktr 3 ltr air karena butuh perebusan yang agak lama).

Masukkan santan kara (saya pake yang kecil karena tdk terlalu suka santan, biar agak kental bisa pake 2 bungkus kecil).

Rebus ayam sampe empuk, sekitar 40 menit dg api sedang.

Siap dihidangkan dg taburan bawang goreng dan sambel terasi😋😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4. Opor ayam simple mudah / olahan ayam #5resepterbaruku

Requestan suami, bosen yg digoreng2. Kebetulan anakku juga suka opor jdi sekalian aja 😁 #5resepterbaruku

Opor ayam porsi kecil

Opor ayam tahu guwwwrih kilat

hai moms..lagi buru2 nih krn ada jdwal 😁😁kejar2an ama wktu.jdilah msknha soo simpleeeee loh

Opor ayam tahu

Hari minggu gini pagi pagi capek habis olah raga ,jadinya masak yg simple dan cepet aja soalnya masih banyak pekerjaan rumah yg menunggu

Opor Spicy Ayam Kampung

Pertama kali masak buat orang lain selain suami, alhamdulillah not bad hehehe

5-7 porsi

Opor ayam dan bumbu rempah2

Kepengeb sama opor ayam... Pakai ketupat lebih enakkk

Opor Ayam | chicken braised in coconut milk | ala kakaminda

Selamat malam. Besok sudah lebaran idul Adha yaa.. Hm hari ini aku coba olah mengolah opor ayam, yg mana ini tuh request an suamiku. And he loves it ❤ semoga banyak yg mau recook ya, biar tau jg kalo aku gak bohong soal rasanya 😆😆

5 porsi

50menit

Opor putih

Pingin masak opor putih gara-gara tetangga bikin opor kuning.ya sudahlah,masak sendiri.dulu-dulu kalau pingin makan apa aja tinggal request,sekarang uplek sendiri di dapur.masih terkenang-kenang juga enaknya telur diceplok langsung dikuah,jadi diulang lagi waktu masak opor.