Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 22, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketupat lebaran heeem nikmat tapi gak ada ketupat diganti lontong opor ayam aja, so pasti laaziisss.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gr daging ayam iris sesuai selera
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sere geprek
  6. 1 ruas lengkuas dimemarkan
  7. 4 cm kayu manis
  8. 500 ml santan
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya minyak goreng
  11. πŸƒ Bumbu halus πŸƒ
  12. 7 buah bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/4 jintan
  16. 1/2 sdt merica butiran
  17. 2 cm jahe
  18. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu taburi garam diamkan kurleb 15 menit lalu remas remas dan cuci bersih, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere aduk rata lalu masukkan ayam aduk rata tunggu sampai ayam berubah warna.
3
Lalu tambahkan santan aduk rata, masukkan kayu manis, tunggu sampai mendidih.
4
Kalau sudah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu tes rasa, tunggu sampai kuah menyusut dan matang.
5
Opor ayam siap dihidangkan jangan lupa taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam mama ela

Opor ayam mama ela

#5resepterbaruku

Opor ayam putih minimalis

Opor ayam putih minimalis

Cara masak opor ayam dengan bumbu yg simpel.cocok untuk yang baru belajar masak.happy cooking

Terik Telur & Tahu

Terik Telur & Tahu

Masak dengan bahan dan bumbu berjumlah ganjil ..sunah rosul πŸ˜… g ada hubunganya kok ☺ yg penting enak yummy πŸ˜—πŸ€—

Opor Ayam

Opor Ayam

Selain dimasak kare,kami sekeluarga juga suka loh sama opor ayam,sekilas sih hampir sama ya,,monggo dicoba ya...😊

Opor Ayam Ala Madura

Opor Ayam Ala Madura

Bismillahirrohmanirrahiim, Resep ini merupakan resep warisan asli keluarga Madura dari Almh. Ibu mertua tercinta, salah satu makanan favorit suamiku. Menikmati makanan ini mengingatkan kembali akan lezatnya masakan almh. ibu, begitu kata suamiku... Suamiku lebih suka kuahnya cenderung berwarna merah, berasal dari warna cabe keritingnya, selamat mencoba resep ini semoga dimudahkan Allah dalam membuatnya... aamiin

Opor telur ayam

Opor telur ayam

Masakan paling cepat n simpel Buat makan sahur...

Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Makanan favorite pas KKN di Yogya :) Rasanya manis gurih. Ayam yang dipake kali ini hanya bagian dada aja supaya empuk dan gak banyak tulang-tulangnya... Note: ayamnya dikukus dulu karena saya pakai ayam broiler, untuk menghilangkan lemak ayamnya.

Opor Ayam Simple rasa nikmatπŸ˜‹πŸ˜

Opor Ayam Simple rasa nikmatπŸ˜‹πŸ˜

Yg kecil lg sakit jadinya rewel.. cari masakan yg simple n cepet.. kebetulan kmrn masak lodeh Manisa.. bikin opor ayam aja deh.. makan Pake lontong tambah EnakπŸ˜‹

30 menit
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Aku bikin opor ayam pakai ayam biasa bukan ayam kampung, kalo pakai ayam kampung lebih mantap lagi...

Opor ayam

Opor ayam

Lebaran belum lengkap tanpa opor ayam

Opor Ayam KampungπŸ˜‹ (versi Putih)

Opor Ayam KampungπŸ˜‹ (versi Putih)

Janji adalah hutang, itu jg yg memotivasi masakanku kali ini, udah janji mw nge-post resepnya, tp baru kali ini kesampean dan itu jg krn k'abiyyu minta buatin ini dari kemaren. Dari pagi udah ngeluarin ayam kampung & santannya dari frezeer, dan terbayarkan.... Sore harinya ludess semua, ya lauknya... ya nasinya... , biasanya kl udah makan siang, baru malemnya makan lagi, ini sore2 udah makan...😊

Opor ayam tempo dulu

Opor ayam tempo dulu

Cocoknya sama ketupat...yg pasti karena lebaran idul adha

Opor ayam gurih #BikinRamadhanBerkesan

Opor ayam gurih #BikinRamadhanBerkesan

18/05/2018 #BikinRamadhanBerkesan Pengen banget makan opor ayam, kebetulan smua bahan2 lengkap di kulkas, lgsg aja deh di ekseskusi, di makan pake lontong dan kentang rebus yg hny sisa sebiji doang trus kasi sambel plus bawang goreng...enakkknyaaa...😍😍😍

6 porsi
Opor ayam by mimi

Opor ayam by mimi

Karna anak-anak saya suka dg ayam yg lembut dagingnya, maka saya masak lebih lama. Jika ingin daging ayam tdk mudah "cuil", ayam bs digoreng setengah matang terlebih dahulu 😊

5-6porsi
Terik tahu telur

Terik tahu telur

Bikin menu ini buat bocil. Favorit banget deh. Cuaca mendung dingin gini agak jarang masak yang bening2, menghindari bocil bolak balik ke kamar kecil 😁