Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Raya suka banget rendang, karena di rumah makan padang selalu pedas jadi deh masak sendiri...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 1 kg daging sapi
- 1 butir kelapa tua. Ambil santan kentalnya
- 2 lembar dau salam
- 2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir asam kandis
- 1 batang serai
- 1 sdt lada bubuk
- Bumbu yg dihaluskan :
- 10 btr bawang merah
- 8 btr bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2.5 cm jahe
- 2.5 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1.5 sdm ketumbar
- 3 sdm kelapa sangrai
