Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Rempah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 27, 2020

Rendang Ayam Rempah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam Rempah yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Rempah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Rempah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Rempah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Rempah memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu suka banget masakan kaya rempah-rempah... ini bikin rendang ayam yang kedua kalinya, keluarga semua pada suka. Takaran gula, garam dan bumbu bubuk bisa dikira-kira ya, sesuai selera. Happy cooking ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Rempah:

  1. 1 kg ayam, potong-potong
  2. 1300 ml santan atau sesuai selera
  3. Bumbu halus:
  4. 16 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 2 ruas jahe
  7. 3 ruas kunyit
  8. seukuran jempol lengkuas
  9. 4 buah cabe merah
  10. 3 buah cabe rawit
  11. 4 butir kemiri
  12. 1/2 buah pala
  13. 1/2 sdt adas manis
  14. Bahan lain:
  15. 1 genggam kelapa sangrai
  16. 2 batang serai, memarkan
  17. 4 lembar daun salam
  18. 8 lembar daun jeruk, buang batangnya
  19. 4 cm kayu manis
  20. 4 buah bunga lawang
  21. 5 butir cengkeh
  22. 1/2 sdt jinten bubuk
  23. 1 sdm ketumbar bubuk
  24. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Rempah

1
Siapkan bumbu dan cuci bersih.
Rendang Ayam Rempah - Step 1
2
Blender seluruh bumbu halus. Panaskan wajan dan tumis bumbu hingga wangi. Setelah wangi masukkan daun jeruk, salam, serai, kayu manis, bunga lawang, cengkeh. Tunggu beberapa saat hingga daun agak layu, masukkan merica, ketumbar, jinten bubuk. Aduk sebentar lalu tuang santan. Aduk & tunggu sampai santan agak mendidih.
3
Masukkan ayam. Tunggu hingga santan agak menyusut. Baru bumbui dengan gula & garam. Tes rasa.
4
Setelah santan agak menyusut tambahkan kelapa sangrai. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Rendang Ayam Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Kentang

Rendang Daging Kentang

Dulu pas kuliah sering dibawain rendang sama temen yang dari Padang, isinya daging sama kentang. Tapi yang jadi favorit itu kentangnya, enak banget dimakan sama bumbu rendang. Ini coba-coba buat tapi versi saya, walaupun rasanya nggak sama kaya yang asli Padang (kata temen rempahnya cuma dijual disana), tapi sukses bikin nasi di magic com habis. Enak !

3-4 porsi
60 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Paksu suka banget jengkol entah disambel, disemur atau direndang maklum lidaj sumatra.. kl saya seh cuma sekedar doyan yg direndang (yg paling gak bau bgt).. hehehe

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pengen rendang, tapi yang ga pedes biar anakku bs ikutan makan jg. Haha. Bikinlah rendang ayam.. Kalau mau pedas tinggal cabe merah ditambah dan bijinya ga usah dibuang.

Rendang Cumi Dadakan

Rendang Cumi Dadakan

Bikin rendang ala rumahan lebih simpel pakai bumbu jadi indofood rendang. Ngabisin stok cumi aja. Bikin seminggu yang lalu tapi lupa mau upload😂

4 cumi
30 menit
Rendang Sapi ala RM Padang 👍

Rendang Sapi ala RM Padang 👍

Salah satu menu favorit pak suami 😁 beberapa kali makan ke warung padang lauknya pasti rendang, coba buat sendiri aja.. Nah rendang ini bisa basah atau kering, sesuai selera yaa..

1 mangkok
2 jam
Rendang Ayam ala Dapoer Cobek Ame

Rendang Ayam ala Dapoer Cobek Ame

Semoga setelah dicoba resep aku n jd favorite keluarga ya bunsay

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Menu lebaran yang tepat dan tidak pernah bosan dimata keluarga ☝

sesuai selera
1/-1jam
Rendang empuk tanpa presto

Rendang empuk tanpa presto

Ini kali ke2 bikin rendang... Dan sepertinya ini yang terfavorit.... Bakal jadi menu andalan Yang pertama gak layak di perbincangkan ya sodara 😂😂 Berasa makan sendal karet... Tapi yang ini empuuuukkk banget tanpa di presto

Rendang Telur #ketopad_cp_telur

Rendang Telur #ketopad_cp_telur

Menjawab tantangan minggu ini, saya bikin rendang telur yg simpel... Cuma lama ngaduknya aja hehehe

Rendang simple

Rendang simple

#BikinRamadanBerkesan source : dapurVy

Rendang ayam ala gue

Rendang ayam ala gue

Siapapun pasti suka rendang.makanan pavorite gitu lho

4 org
1.30 minutes
Rendang JengkoL SippiriLi

Rendang JengkoL SippiriLi

Lagi pengen makan jengkhool teruss tapi kenc*ngnya ga bau lhoo.. Asal banyakin minum kalo makan buah yg satu ini biar ga jengkolan..

Mie Goreng Rendang Teri

Mie Goreng Rendang Teri

By : Bang_@nto Date : Agustus 2018 My IG : @jke.anto My id : https://cookpad.com/id/pengguna/9206875 Nyobain mie jaman NOW hehehe 😁✌️ Yang instan banyak beli di mall, supermaket or warung2 dekat rumah Tapi penasaran banget pingin nyobain mie satu ini buatan sendiri tanpa yang instan 😁 Yuuk guys cobain mie satu ini dengan kreasi dan imajinasi kalian. Jangan lupa berdoa, tersenyum dan lakukan dengan hati yang ikhlas. Salam Baking dan Happy Cooking 😁🙏

Ayam suwir rendang instan

Ayam suwir rendang instan

Recook resep dari facebook. Dan voila! Benar benar instan! Tanpa repot! Cocok untuk yang lagi terburu-buru nyiapin makanan, dengan rasa yang Yummm! 💋

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang ini terdiri dari ayam, telur puyuh, dan bakso.