Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada February 25, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Unutk pemula apalagi klo manten baru colek @deviretnosaridhevretzs 🤗🤗. Bund say, ini opor ayam tpi orang bugis bilang ini nasu alikku (masak dg lengkuas/laos). Tpi, kebetulan resep ini saya g make laos sm daun salam. Kenapa??? Karena habis 🤣🤣😂😂😂, minta sama tetangga juga g ada (wong tetangganya masih bujang 😁😁. G apa2lh namanya usaha). Jadi, lebih mantep make daun salam sam lengkuas/laos yh bun say. Yuksss, intiip resepnya yh bund say. Hussss ini aku buat PERDANA 😁😁. SELAMAT MENCOBA. #GOODLUCKMOM'S 🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

5 potong ayam (pilih yg empuk)
65 ml santan (kara)
1 sdt gula jawa & gula pasir
sesuai selera Penyedap
Bumbu halus:
4 siung bputih
6 siung bmerah
3 butir kemiri
1/2 sdt merica/lada bubuk
1/4 sdt ketumbar halus
2 sdt kunyit halus
Pelengkap:
1 btg sereh (d geprek)
1 ruas jahe (d geprek)
2 lmbar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Cuci bersih ayam ➡️rebus hingga matang➡️angkat➡️sisihkan.

Siapkan minyak u/ menumis bumbu halusnya, masukkan sereh, jahe & daun jeruknya. Tumis hingga warna kecoklatan, meletup2 & sdh harum

Masukkan ayamnya dn tmbhkan sdikit air rebusan ayamnya (biar berasa). Diamkan. Masukkan santannya tunggu hingga mendidih dan mengental. Tambahkan penyedap, gula jawa & gula pasirnya. Aduk. diamkan.

Angkat dan sjikan dg taburan bawang goreng. DONE.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam pedas

Opor Ayam Bumbu Simple

Sempat berpikir kalo masak opor itu susah dan ribet, ternyata mudah dan simple 😆

Opor Ayam LONTONG yummy..😙

Biasa kalau lebaran haji atau fitri pasti buat ini....buat menyambut saudara, teman dan kerabat yang main ke rumah...resep lontong yg super menul saya dapat dari mm Indah. Makasih mba. Sekarang saya jd bisa buat lontong yg benar2 anti gagal dan menul banget sesuai harapan saya. Untuk opor ayam sih gampang yaa...dan sebagian ibu2 di dapur pasti bisa buat ... tinggal menyesuaikan lidah masing2. Ini dia resepnya. Opor lontong ala mm yoga Ken Rey. (Karna anak saya 3 laki laki semua. namanya saya pakai semua. Hihihi....)

Opor ayam tahu guwwwrih kilat

hai moms..lagi buru2 nih krn ada jdwal 😁😁kejar2an ama wktu.jdilah msknha soo simpleeeee loh

Opor Telur

Opor telur ini enak banget loh rasa bumbunya seger.. bikin nagih ampe lupa dah brp kali nambah

Opor ayam

Pengen masak yg "spesial" untuk munggahan. Akhirnya pilihan saya jatuh kepada opor ayam 💜

4-6 potong

Opor Ayam Sedap

Puasa hari pertama sahurnya masak opor ayam kampung 😍 Enakk banget sahur makan yang berkuah2 drpd goreng2an... 😉 Resepnya menyesuaikan bahan yg ada d dapur aja. Niatnya mau ditambahin jinten dikit, tp gajadi ahh. Enak gini aja lbh simple... 😋 CATATAN : KALO MENGHALUSKAN BUMBU PAKAI BLENDER JGN DITAMBAH AIR, DITAMBAH MINYAK 1 SENDOK AJA. Soalnya rasanya bakal beda klo ditambah air. 😉 Ini resep opornya klo mau ditambah SEDIKIT lengkuas, pala dll yaa silahkan. Kalo akumah simple gini aja. hehe.. 😁

Opor telur dan ceker ayam

Masak opor gak harus nunggu lebaran hahahaha

Opor ayam Hot mix

Lebaran x ini q bikin opor ayam request suami . Alhamdulillah Rasanya mantap.. Cocok u yg baru belajar masak

Opor Ayam Istimewa

Tips masak ayam: Menurut artikel di Alodokter yang saya baca, ayam (yg sudah dipotong dan dibersihkan) sebaiknya tidak dicuci dengan air (air dingin/air keran) karena justru akan memperbanyak bakteri yang berkembang dan bisa mengkontaminasi tempat mencucinya/peralatan masak. Oleh sebab itu, saat beli ayam untuk dimasak opor ini, ayamnya saya cuci dengan cara direbus dengan air mendidih selama 15 menit. Baru setelah itu dimasak seperti biasa. Fyi, ini opor sebenarnya dimasak sore.. eh pagi harinya masih sisa terus diangetin baru difoto deh hehe, makanya si ayam kayaknya udah agak pucat tuh 😂

7 porsi

30 menit

Opor Ayam Putih

#pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo Kalau dirumah saya opor nya putih bukan kuning seperti pada umum nya,dan daging nya pun sapi bukan ayam,plus ada tambahan telur ayam kampung rebus nya juga.Tapi kali ini saya buat pakai ayam opor nya,kuah nya sedikit lebih encer kalau ayam,beda dengan daging sapi,kuah nya lebih kental.Mau di makan dengan lontong/sebagai lauk makan nasi sama2 enak nya😋😋 Ini resep saya dapat dari mamah saya.Saya tuliskan resep nya siapa tau bunda2 ada yg mau buat juga di rumah

Terik Tempe Tahu Pedas

Opor Ayam

Terik telur puyuh tahu putih non msg

Udah lama ga posting resep ala2 aq sendiri nih bun...kali ini pgn masak yg ga pedas buat si kecil akhirnya kepikiran bikin terik kesukaannya Gendhis :)

4 porsi

Opor Ayam Kuning

Kuahnya bisa dibikin kering atau banyak, sesuai selera. Kalau saya bikin opor lebih mantap jika kuahnya sedikit menyusut, bumbunya kerasaaaa banget

Opor ayam kentang

Untuk pertama kalinya bikin opor ayam :)

Opor Telur Puyuh #Ketopad_CP_Telur

Telur puyuh ini gizinya tidak kalah dengan telur ayam atau bebek, banyak orang tidak mau makan telur puyuh karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, tapi untuk para ketowarior ini salah satu sumber lemak yang harganya murah meriah, resep saya yang ke tiga saya setor ini 😊

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan