Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam adalah 4-6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak yg "spesial" untuk munggahan. Akhirnya pilihan saya jatuh kepada opor ayam πŸ’œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 buku jari kencur
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 batang sereh geprek
  7. 1 jari lengkuas geprek
  8. 1 buah santan kara
  9. sedikit jintan sangrai
  10. sedikit ketumbar sangrai
  11. secukupnya minyak
  12. sedikit gula
  13. secukupnya garam
  14. 1/2 sdt merica
  15. sesuai selera bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Bersihkan ayam dan goreng setengah matang. Setelah itu tiriskan
2
Buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih dan kencur) tambahkan minyak sedikit ke dalam blender.
3
Tumis bumbu halus bersamaan dengan sereh geprek, lengkuas geprek dan daun salam.
4
Setelah harum dan matang, masukan ayam yg telah digoreng setengah matang
5
Tambahkan air secukupnya. Tujuannya hanya untuk mematangkan ayam
Opor ayam - Step 5
6
Setelah ayamnya sudah empuk, tambahkan santan kara 1 bungkus. Lalu diaduk terus agar santannya ga pecah. Masukkan juga jinten dan ketumbar sangrai
7
Setelah itu tambahkan gula, garam dan merica. Sesuaikan rasanya. Kalau saya, lebih suka yg agak manis opornya :)
8
Setelah matang, sajikan di piring dan taburkan bawang goreng
9
Selamat menikmati :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi terik

Daging sapi terik

berhubung di negri jiran ini suami dpt daging kurban kemarin tulangnya dah msak sup,,ini dagingnya bingung msak apa,,, kangen kmpung n masakn biasanya di resepsi pernikahan masak terik dah...semacam rendang tp bukan rendang..

Opor Ayam Simple rasa nikmatπŸ˜‹πŸ˜

Opor Ayam Simple rasa nikmatπŸ˜‹πŸ˜

Yg kecil lg sakit jadinya rewel.. cari masakan yg simple n cepet.. kebetulan kmrn masak lodeh Manisa.. bikin opor ayam aja deh.. makan Pake lontong tambah EnakπŸ˜‹

30 menit
Ayam Opor Bumbu Kuning

Ayam Opor Bumbu Kuning

Pokoknya enaaaaag ❀ Resep asli, @pawon bu adit

Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan

Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan

Requestnya si adek.. Ayam yang sedikit tulangnya ya buk.. Maksudnya dada ayam.. 🀣

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Pertama kali masak opor kuah putih ternyata enak πŸ‘πŸ‘πŸ‘ resep Kadek Anita 😍

Opor Ayam-Tahu Creamy

Opor Ayam-Tahu Creamy

Salah satu masakan kesukaan anak2, kalau maem ini selalu nambah2. Biasanya masak opor kuahnya kuning, tp permintaan sulung maunya di masak kuah putih tanpa kunyit, dan mintanya agak creamy..jd ditambah susu full cream..mama mia..nyum nyum..πŸ˜‹πŸ˜.

Opor ayam

Opor ayam

Jujur ini opor ayam pertama kali saya.. Karena suami minta menu opor ayam dilebaran pertama kami. Tp saya senang sekali karena saya bs membuat seenak ini.. πŸ˜‰

2 porsi
Opor Ayam Nikmat bumbu Simpel πŸ‘πŸ˜‹

Opor Ayam Nikmat bumbu Simpel πŸ‘πŸ˜‹

Riquest dari anak lanang,, mau opor tapi yg warnanya putih,, jadilah pagi2 kepasar sekalian belanja buat stok. Soalnya kalau hari minggu tukang sayur biasanya ga jualan. Makanya santannya saya pake kelapa parut yg masih segar. Sengaja beli kelapa parut 1/4 kg dibagi dua, setengah buat santan dan setengah nya lagi mau buat filling roti kelapa hehe lumayan, soalnya para tetuanya rawan kolesterol naik makanya kalau masak santan ga berani banyak2. Tapi hasil opornya jg lumayan kental kok, walaupun cuma dg kelapa parut yg sekitar 100 gr lebih dikit hehe. Yg penting semua bahan masih segar, maka hasil masakanya jg pasti sedaaap πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘

Opor ayam & telur uenak

Opor ayam & telur uenak

Dulu sih diajarin mama bikin Β§ayur opor, terus akhirnya nyoba trus jadi dech

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillaah.. Ini menu wajib kalau lebaran selain ketupat dan rendang. Tapi bukan artinya kalau ga lebaran trus ga masak... sering masak juga tapi ga pake ketupat... 24.05.17

Opor tahu & telor simpel

Opor tahu & telor simpel

Di jamin gak nyesel deh, hehe

1/2 jam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Bosan beli ayam di goreng melulu πŸ˜‚

Opor Ayam Resep Ibu ❀

Opor Ayam Resep Ibu ❀

Semua makanan yang dibuat ibu adalah makanan favorit buat saya.. Dari itu saya nyontek resep nya biar pinter masak seperti beliau 😍😘😘

Opor telur daun singkong

Opor telur daun singkong

Day 20 #Bikinramadhanberkesan Punya daun singkong yg sudah di rebus dlm kulkas.bingung mau dimasak apa dan di campur apa.lihat masih pny telur ayam.yasud di bumbu opor aja dicampur telur rebus.buat berbuka puasa,nanti tinggal masak yg buat sahurnya. Kebetulan anak"suka daun singkong yg di masak opor#Bikinramadhanberkesan

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Tiap lebaran menu yg satu ini gk ketinggalan ,walaupun warnanya merah tp dijamin gk pedas soalnya cuma pakai cabe kering , anak2 suka makannya pakai lontong

Terik daging dan telur

Terik daging dan telur

Masakan berkuah dengan citarasa gurih menggoda...cocok untuk anak2 karena tidak pedas....bagi yg suka pedas, nikmati masakan ini dengan sambal terasi dan sepiring nasi putih hangat....wuissshhh...nikmat banget, selamat mencoba 😊

Opor ayam

Opor ayam

Lg pengen yg kenthel2....dan kbtulan dh lama bgt ga masak opor...hhe