Hari ini saya akan berbagi resep Rendang daging yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bicara soal Idul Adha, selalu identik dengan daging. Bagi saya, memasak daging adalah hal yang menyenangkan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 700 gr daging sapi dipotong sesuai selera. Cuci bersih pakai air mengalir, lalu tiriskan selama lebih 30 menit
- 1 buah kelapa tua parut
- 3 batang sereh dimemarkan
- 5 lbr daun jeruk purut
- 3 lbr daun salam ukuran lebar
- 1 lbr daun kunyit ditekuk dan diikat
- 5 btr cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 3 buah kapulaga
- 2 potong bunga lawang
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 buah cabe merah keriting yang agak kering
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit tua
- 3 cm lengkuas agak tua
- 15 butir lada (merica putih)
- 1 sdm berunjung ketumbar
- 3 btr kemiri utuh
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging
