Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang yang Lezat Sekali

Dipos pada March 4, 2020

Rendang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Rendang kira-kira 30 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Rendang diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu tiap mau makan tinggal am, sekarang harus bikin dulu deh. Perdana bikin rendang resep dari mamake, alhamdulillaah berhasil πŸ˜πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1 kg daging
  2. 3 butir kelapa
  3. 2 bungkus rempah rendang (biasanya di pasar banyak)
  4. 1 bungkus bumbu rendang instan
  5. Bumbu halus:
  6. 3 butir bawang merah
  7. 6 butir bawang putih
  8. 1/4 cabe merah keriting
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas jahe
  11. Bumbu cemplung:
  12. 3 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 batang sereh, geprek
  15. 1 lembar daun kunyit
  16. 1 buah asam kandis
  17. 1 buah nanas kecil
  18. Secukupnya lada bubuk
  19. Secukupnya kaldu bubuk sapi (bisa diskip)
  20. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Ambil 2 genggam kelapa parut lalu sangrai
Rendang - Step 1
2
Ulek kelapa yang telah disangrai sampai keluar minyak lalu sisihkan
Rendang - Step 2
3
Sangrai bumbu rempah, lalu haluskan.
4
Blender bumbu halus, masukkan ke dalam wajan beserta bumbu rempah, kelapa sangrai yang sudah diulek, bumbu cemplung, dan bumbu rendang instan.
5
Peras santan sampai 3x, lalu masukkan santan ke dalam wajan yang berisi bumbu tadi. Lalu masak, jangan lupa di aduk.
6
Sambil menunggu mendidih,(sambil aduk santan sesekali, biar santan gak pecah) parut nanas dan masukkan ke dalam daging yang telah dipotong-potong.
Rendang - Step 6
7
Aduk terus santan sampai mendidih. Jika sudah mendidih lalu masukkan daging. Masak terus sampai air menyusut. Jgn lupa aduk sesekali biar gak gosong. Tambahkan lada bubuk, garam/kaldu. Koreksi rasa
Rendang - Step 7
8
Setelah 3 jam. Rendang siap dinikmati
Rendang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang tempe

Rendang tempe

30 menit
Rendang

Rendang

Selalu ketagihan masak makanan ini.. Resep langsung dr suhu nya.. Hehehee

Rendang Ayam Bumbu Jadi

Rendang Ayam Bumbu Jadi

Pengennya sih masak rendang bumbu lengkap khas citarasa nusantara ya bund, eh pas waktu itu lagi ada acara dadakan akhirnya saking pgn nya rendang trus beli bumbu jadi deh dan rasanya mantap aja sih bund ga kalah ama bumbu bikinan sndiri. Uda cepet, praktis dan enaaakk lagi :)

5 porsi
10 menit
Mie Goreng Rendang

Mie Goreng Rendang

Ceritanya nih saya ada tugas luar kota. Sebelumnya saya dah racik bumbu halus rendang, sudah saya tumis juga. Rencana mo masak rendang klo dah pulang. Ternyata suami bereksperimen masak dengan bahan yang ada 😁.. Karena suami dan anakΒ² nge-fans banget sama mie, jadinya mie lah yang dieksekusi πŸ˜„πŸ˜„ Enak juga.. Hot & Spicy Fried Noodle πŸ˜˜πŸ‘Œ

Randang limpo+daging sapi padang

Randang limpo+daging sapi padang

Bojo qu doyan nya jeroan sapi...krn request nya limpa dan daging sapi..maka jadilah menu randang nan lammmaakk bannaa πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜†

Rendang ati sapi

Rendang ati sapi

Menu #iduladha

Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Gak pernah bosan sama yg namanya rendang. Kebetulan ada ayam dikulkas dan pertama yg terfikir adalah rendang ayam. Lupakan sementara lemak dan kolesterol. Ayo kita merandang, praktis dan mudah cara membuatnya... :):)

10 porsi
60 menit
Rendang ala juna

Rendang ala juna

Bnyakny daging drmah... Pasca idul adha yg membawa berkah... Y tak masak rendang aja

17 porsi
1 stngah jam
Rendang Daging #KitaBerbagi

Rendang Daging #KitaBerbagi

Sept06, 2017 Ga nyangka bisa ngerendang dengan bumbu racik sendiri. Biasanya pasti beli bumbu jadi di pasar tempat bumbu giling. Sekali2 yaaa ngeracik sendiri, dan ternyata hasilnya bikin puassss πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ udh bikin ketiga kali baru bisa disetor recooknya dan posting. Coba yaaa dijamin endeuss resep mamanya michi. Aku bikin setengah dr resepnya michi yaa... aslinya juga santan kentalnya lbh banyak, aku pake 2buah kelapa aj udh enak. Source: Michico Octavian

Rendang simple/non santan (amelia)

Rendang simple/non santan (amelia)

Pertama kali bkin rendang ..boleh jugaa niih..mantap.

Rendang ala Padang (adjusted recipe)

Rendang ala Padang (adjusted recipe)

Nemu resep dr Zaira's kitchen, tapi butuh beberapa penyesuaian sedikit. Karena baru pertama kali bikin dari bumbu racik sendiri, jadi rasanya langsung terasa beda dari bumbu instan (ya iyalah) hehehe Semoga sesuai dengan kebutuhan anda.

4 porsi
120 menit
Rendang jengkol pedes

Rendang jengkol pedes

Hehehe favorite suami jengkol,,cuzzzs masak jengkol

1 jam
Rendang 'ekonomis bumbu minimalis'

Rendang 'ekonomis bumbu minimalis'

Jika resep saya sebelumnya memakai bumbu yg melimpah supaya menghasilkan 'dadak rendang' yg banyak pula, karena konon 'dadak rendang'nya itulah yg bikin enak😁 ...Tapi resep yg ini justru kebalikannya 😁...Soalnya masak ini sbenarnya ngga niat, jd bumbu yg digunakan apa yg tersedia dlm kulkas saja. Kelapanya, cabenya, rempah dapurnya semua serba sedikit. Gitu juga dagingnya, sisa2 jatah daging kurbanπŸ˜ƒ....tp soal rasa ttp aja rasa rendang dan maknyusss πŸ˜‹πŸ˜Š

4 porsi
120 menit
Rendang

Rendang

Rendang merupakan lauk wajib saat lebaran tiba..namun untuk lauk sehari-hari pun ok juga

240 menit
Rendang Aneka Rempah

Rendang Aneka Rempah

Salah satu menu wajib & favorit saat hari Raya ^^ Dgn banyaknya rempah & kaya rasa..bikin nafsu makan bertambah.. Pengennya lagi..lagi.. & lagi ^^ Yuu langsung di coba ajah..

2 porsi
40 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

6 porsi
60 menit