Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi yang Enak Banget

Dipos pada February 28, 2020

Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turun temurun dr org tua... Sangat digemari..... Karena di pilih dr daging yg sngt Khas, dan di padu dengan bahan-bahan & bumbu-bumbu alami, tanpa MSG dan tanpa gula...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi:

  1. 1000 gr daging sapi khas (potong2 25 bagian/ sesuai selera)
  2. 1/4 kg cabai merah
  3. 1 ons bawang merah
  4. 8 siung bawang putih (yg besar)
  5. 1 ruas jahe
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 4 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun kunyit (yg kecil(di ikat simpul))
  10. 1 Batang sereh (yg besar (di keprek))
  11. 3 butir kelapa (yg tua/warna cokelat tua (diparut))
  12. 2 sdt garam
  13. 1600 ml air
  14. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi

1
Cuci bersih smua bahan&bumbu
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi - Step 1
2
Cuci bersih daging sapi
3
Halus kan bumbu seperti : cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, garam.
4
Peras kelapa dgn dicampur air (taruh diwadah yg sudah disiapkan)
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi - Step 4
5
Panaskan minyak goreng degan api sedang, lalu tumis smua bahan & bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi - Step 5
6
Masukkan santan kelapa, aduk-aduk hingga mendidih/bergolak 3x (mksudnya stiap mendidih/bergolak, berhenti mengaduk sebentar lalu aduk-aduk kembali dan seterusnya lakukan sampai ke 3x nya). Jangan sampai pecah santan.
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi - Step 6
7
Setelah 3x mendidih/bergolak, selanjutnya masukkan daging sapi, lalu di aduk pelan-pelan dari arah bawah seperti arah garis vertikal, hingga mendidih lagi dan hingga warna nya berubah menjadi cokelat
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi - Step 7
8
Kecilkan api, aduk-aduk lagi secara pelan-pelan agar tidak hancur dagingnya, hingga santan nya mengental & agak menyusut
9
Setelah mengental & mnyusut lalu matikan kompor, taruh sebagian ke dalam piring/mangkuk yg sudah disiapkan
10
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1) siap di hidangkan... Selamat mencoba ☺
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Resep dari bunda Iriani Muktiasih...makasih ya bun resepnya... sebenarnya belum jd rendang sih masih ada kuahnya..keburu udah pingin nyicipin...

Rendang daging

Rendang daging

Lagi ga mood ngulek bumbu,jd bumbu rendang nya beli jd aja bun di tukang bumbu India.anak gadis minta daging qurban nya di rendang.kata si kakak rendang nya enak Ma sampai mau nambah.si adek jg ikutan.senang ya Bun kl anak lahap makan nya.🙏

Rendang ayam telur endolita.

Rendang ayam telur endolita.

Karna aku sekeluarga pecinta rendang mania. Jadi mumpung ada waktu langsung eksekusi. Dijamin mantap, gak kalah sm rendang rumah makan padang. 😁

Rendang ayam ala gue

Rendang ayam ala gue

Siapapun pasti suka rendang.makanan pavorite gitu lho

4 org
1.30 minutes
Rendang (+Tips)

Rendang (+Tips)

Bikin rendang ala Padangnya Mbak Michico Octavian ini salah satu achievement 😄 sebelumnya belum pernah bikin rendang yg sampe ngaduk 3 jam-an, dan setelah diicip terbayar bgt sama rasanya 😋 Ini aku buat ½ resep Pssst....ini juga first trial aku bikin Rendang Padang! Yummy! Coba, yuk! ❤❤❤ (Tips: 1. Peras santan dgn air kelapa agar rasa lebih gurih alami. Pastikan santan ini diperas utk segera dimasak supaya gak cepat bau/ asam. 2. Daun2an ikut dihaluskan agar rasa lebih enak 3. Jika ingin daging empukk, masukkan daging ketika santan telah mendidih 4. Gunakan santan kental dari kelapa yg benar2 tua agar proses memasak lebih singkat dan lebih banyak minyak kelapa yg keluar)

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Di Minahasa cari rempah2 itu susah banget hampir gak ada, malah yg jualan gak tau bentuknya, nah beberapa hari yg lalu minta ibu suru kirimin kapulaga sama pekak (bunga lawang). Akhirnya setelah datang rempah2annya langsung bikin rendang ayam. Ini ala jawa gitu ya terus dibikinnya agak kuah jadi gak kering krn saya lebih suka agak basah2 gitu. Soalnya kalo makan rendang itu nasi sama bumbu aja uda enak nah klo bumbunya basah kan lumayan banyak

Rendang jengkol endeus!

Rendang jengkol endeus!

Nih skr demen banget sama masakan satu ini gara2 suami demen,,, mau ga mau jd ikutan makan. Pdhal sblm kenal dia ga kenal jg namanya jengkol. Hehe Dan komenku kejengkol dan ke suami " knapa ga kenal dari dulu ya 🙈😂"

Rendang daging simple

Rendang daging simple

Bismillah...menu late post 2 hr yg lalu...menu ini semakin diangetin makin nendang rasanya..tingkat kepedasan silahkan menyesuaikan selera ya...menurut mb vy tips agar makin nampol,air kelapa jg digunakan saat memeras santan.sy tambah gula jawa buat menyeimbangkan rasa. Source:dapur vy

Rendang Ayam Bumbu Instan Ala Dapur Galuh

Rendang Ayam Bumbu Instan Ala Dapur Galuh

Karena di rumah favorite nya ikan gabus sama papuyu...sedangkan harganya lagi mahaaaal... beralih ke ayam..walaupun biasanya klo masak ayam pasti ada sisa..jd nya masak sedikit aja.. cuuus nyoba di rendang...daaan pasti nya ala dapur galuh yaaa✌✌✌

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Ini masakan lebaran kemarin jd jumlahnya banyak heheheheh karna bnyak keluarga jauh datang juga nanti

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Kebetulan pas lebaran dikirim tetangga. Suami minta dibikinin lagi. Setelah cek resep2 online akhirnya dapet yang sesuai. Dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada. Hasilnya enak dan gurih. Selamat mencoba

6 porsi
2 jam
Bihun rendang

Bihun rendang

Iseng-iseng bikin inovasi rasa bihun goreng. Ternyata cocok dipadukan dengan rasa rendang. Cobain deh moms, endeus loh rasanya ☺

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tiap mau share selalu mikir kpn yaaa bisa share dg tampilan yg syantiiikk kyk para master CP 😄..maklum blm punya peralatan bagus untuk mempercantik tampilan, di tambah lg minim ide 😁..alhasil seadanya aja fotonya huhuhu..tp bukan berarti patah semangat donk, yg terpenting bisa berbagi ya 😊 dan semoga aja kedpnnya bisa lebih kreatif hihihi..udh ah curhatnya 😁 Betewe ini rendang favorite serumah, biasanya sy buat 2 versi, pedas dan tdk pedas..tp sy share yg versi pedasnya aja yaa 😊

Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah... punya tetangga yang baik adalah salah satu rizky dan nikmat yg selalu disyukuri. Hari ini dapat kiriman daging lagi dr tetangga di atas. Maasyaa Allah tinggal di saudi itu harga daging”an murah, yg agak mahal yah seafood gitu sih. Kbetulan kmren ada acara haqiqaan anaknya salah satu ummahat disini, dan dimenunya itu ada rendang, krn masih terbayang bayang rasanya, makanya langsung kepikiran bikin jg

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Memasak rendang itu tergantung dari daging yang bagus (pakai yang has dalam), santan dari kelapa tua, dan berani bumbu yang banyak Daging dimasukkan di tengah durasi memasak agar daging tidak hancur

2-3 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Warna rendangnya coklat karna pakai gula merah dan ga pakai cabe.. soalnya anak masi batita sih 😂

Rendang Telur

Rendang Telur

Ini recook dari mba andinskitchen, cuma saya sesuaikan sm porsi yg saya mau masak aja dan bahan-bahan yg ada 😊

2-3 porsi
Rendang daging#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar

Rendang daging#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar

Praktek abis kursus perdana bkin rendang tanpa bantuan mama...thanks cookpad dan bu dewi sbg pengajar Bs tambahkan kentang kecil2..tp kalau sy tidak... Kalau tdk suka pedas bs di buang biji cabenya... Ini sy bkin dr santan asli di pasar2..bisa jg dgn santan instan tp menurut sang guru beda rasa gurihnya...ttp lbh nikmat santan asli di pasar2 Kalau suka pedas bs ditambah cabenya Dan krn bkinnya pas msh dlm momen ramadhan krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Rendang tahu-tempe-telor

Rendang tahu-tempe-telor

2x kecewa dgn bumbu rendang instan. Akhirnya setelah bertanya dgn mbk Google, dari semua resep yg ada, bumbu2nya saya padupadankan. Dan hasilnya lebih memanjakan lidah ♥️♥️. Krn saya gk pke daging, untuk airnya saya ganti dgn kaldu ayam. Klo gk ada bole di skip. Suka pedas? Bisa di tambah lgi cabenya ♥️ kembali ke selera masing2 ya bunda.