Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah... punya tetangga yang baik adalah salah satu rizky dan nikmat yg selalu disyukuri. Hari ini dapat kiriman daging lagi dr tetangga di atas. Maasyaa Allah tinggal di saudi itu harga daging”an murah, yg agak mahal yah seafood gitu sih. Kbetulan kmren ada acara haqiqaan anaknya salah satu ummahat disini, dan dimenunya itu ada rendang, krn masih terbayang bayang rasanya, makanya langsung kepikiran bikin jg
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 350 gr daging
- 1 btg serai geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun kunyit (klo ada, sy jarak pakai)
- 5 biji cengkeh
- 1 bungkus santan (kara)
- 300 ml air
- 1/2 sdm Asam jawa tmp biji (larutkan di air)
- Gula merah secukupnya (bisa gula pasir)
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa (optional)
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus:
- 10 biji lombok besar merah (buang biji.y jk tdk suka pedas)
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 2 biji kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Warna rendang difoto tdk merah
- Krn saya pakai lombok besar yg sdh dikeringkan