Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada February 28, 2020

Rendang Ayam Kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan lebaran kemarin jd jumlahnya banyak heheheheh karna bnyak keluarga jauh datang juga nanti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:

  1. 3 ekor ayam kampung
  2. 2 batang serai
  3. 5 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 4 lembar daun jeruk purut
  6. 10 cm lengkuas
  7. 1 1/2 kg santan kental
  8. bumbu halus
  9. 100 gr cabai merah
  10. 100 gr cabai rawit
  11. 15 bawang merah
  12. 10 bawang putih
  13. 10 cm kunyit
  14. 10 cm jahe
  15. 5 butir kemiri
  16. 4 bks masako
  17. 3 sdt micin
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 2 bks bumbu rendang kering(beli ditukang bumbu)
  20. 2 bks bumbu rendang basah(beli ditukang bumbu)
  21. 2 bks kelapa kering(beli ditukang bumbu)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

1
Rebus ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong, (rebusnga lama2 ya biar empuk) tiriskan, atau kalo beli ayam kampung yg udah direbus juga ada biasanya
Rendang Ayam Kampung - Step 1
2
Haluskan smua bumbu, kecuali yg digeprek dan dedaunan,
3
Tumis smua bumbu, aduk hingga rata dan wangi,
Rendang Ayam Kampung - Step 3
4
Masukan ayam aduk hingga rata lalalu masukan santan aduk hingga benar2 tercampur
Rendang Ayam Kampung - Step 4
5
Aduk terus ya supaya santan tidak pecah, memang meletihkan tapi demi rendang yang sempurma, setiap proses itu nikmat hehehehhe
Rendang Ayam Kampung - Step 5
6
Beri penyedap, icip rasa, jika sudah mengering dan berminyak, matikan kompor, siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Kentang Telur Puyuh

Rendang Daging Kentang Telur Puyuh

Bikin rendang sebenernya simpel mudah. Hanya perlu pengorbanan mengaduknya saja. Ini saya buat dari bumbu yang sudah ada di pasar. Hanya menambahkan santan dan rempah-rempqh daun saja

Rendang Padang

Rendang Padang

Memasak rendang memang lama.. tapi hasilnya memuaskan,,, selalu menguras isi ricecooker

Rendang Bumbu Instant Simpel

Rendang Bumbu Instant Simpel

lagi pingin ngerendang aja 😁😁

#festival resep ASIA#Indonesia#[daging sapi] rendang

#festival resep ASIA#Indonesia#[daging sapi] rendang

Dapat daging kurban ,bingung mau di masak apa ya?pinginya bikin bistik tapi anak2 maunya rendang langsung aja ke dapur,masaak

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

source: michico octavian & dapurVY ini resep mba michi tp sy ngintip2 ke mba vy jg 😄 sy ngikutin takaran resep mba vy biar ga bingung,krn sy cuma bikin 1/2 resepnya mba michi 👌 alhamdulillah pas rasanya 😍😍

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Tips utk menghilangkan aroma jengkol yg tajam, rendam dgn air dingin semalaman lalu msukan daun jeruk. Lalu bersihkan dan rebus dgn air sampai empuk

Rendang Ayam & Ati Ampela

Rendang Ayam & Ati Ampela

Punya ati ampela cuma 4 pasang & ayam 2 potong. Cari2 masakan apa ya yg bakal enak buangeettt akhirnya pilihan jatuh ke rendang ayamnya mba Susi Agung 😆😋 Source : Susi Agung

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Resepnya seperti biasa dari buk xanderskithcen, buat setengah dr resep, durasi masak 1 set jam

Rendang Daging

Rendang Daging

Menu ini yg bikin makin semangat hari pertama sahur

Rendang Ayam Praktis Alamahoy

Rendang Ayam Praktis Alamahoy

Dijamin uendeess....alamahoy.. Macam Ayu ting-ting saja. Hehe.

Rendang empuk ala restoran sederhana by putryistiqomah

Rendang empuk ala restoran sederhana by putryistiqomah

Suami minta dimasakin rendang, langsung deh telpon mertua minta resepnya. Pas udah jadi alhamdulillah suami bilang rendangnya lebih enak, dan persis kaya di restoran sederhana 😍 semua yg makan juga suka😄

4 porsi
1,5 jam - 2 jam
Rendang Daging Efisien #KitaBerbagi

Rendang Daging Efisien #KitaBerbagi

Merantau dan ngekos? Tak perlu khawatir, kita tetap bisa saling berbagi. Berikut resep rendang yang efisien. Praktis, asal perbandingannya tepat jadilah rendang teman hari raya Idul Adha 😂 #KitaBerbagi Tips: Bumbu jadi : Daging sapi : Santan kelapa tua = 1 : 5 : 7 Siapkan mental dan fisik untuk mengaduk 💪😆

3-4 porsi
Rendang Serundeng

Rendang Serundeng

▪10.06.18▪ Ini versi rendang yg ditambahkan serundeng kelapa. Di rumah sering bikin versi ini, lebih medok & gurih.. Makan nasi putih pakai bumbu serundeng aja uda enak banget. Sukaaa!😍 Semoga bs menambah inspirasi utk variasi rendang di hari raya. Selamat mencoba..💕 . Lets Cook!😘 . #melzkitchen #melzkitchenrecipes

10 bh
Rendang simpel#kitaberbagi

Rendang simpel#kitaberbagi

Karena bingung banyak resep rendang jd akhirnya bikin ala resep yg biasa saya bikin,klo yg suka pedas bs di tambh jumlah cabe nya ...yuuk mari masak...😊

Rendang Ayam & Telur

Rendang Ayam & Telur

Pengennya bikin rendang daging, tapi blm belanja, bahan yg ada di kulkas cm ayam 4 potong dan telur bejibun, akhirnya bahan utama aku ganti ayam dan telur aja jadinya. Dimakan pas winter gini pake nasi ngepul..enaaakk.. Bumbu2nya pake feeling aja ya, sesuaikan dg jumlah bahan.

Rendang kilat rancak bana

Rendang kilat rancak bana

Lebaran haji tahun ini gak ikutan mudik ke rumah, cuma rendang yang bisa bikin kosan sedikit berasa lebaran ala rumah. pasti bu ibu yg hidup dirantau bingung mau masak apa buat dagingnya, yuk ah masak rendang dengan gampang tapi nendang rasanya 😉

+- 2jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Jadi ceritanya mau belajar bikin masakan daging buat calon suami, ini bumbu hasil browsing sana sini dan di modif sana sini. Dan jadinya enaaak lebih enak drpda di rm.padang di deket rumah haha! (Menurut yg masak sih 😝) Suprise banget haha secara baru pertama kali masak daging. Hanya saja ini resepnya pedas ya. Kalau mau ga pedes, cabe rawit & cabe merah keriting bisa di kurangi dan diganti dengan cabe merah giling. Jadi warnanya tetep dapet.

20 pcs
3jam
Rendang Ayam Simpel Endezzz

Rendang Ayam Simpel Endezzz

Mau ny masak ayam aja, jarang daging sapi, br beres makan siang jam 11 tadi, posting2 deh. Endessss

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ada rendang sisa sepotong oleh2 dari Padang aslii. Bumbunya buat campuran telor dadar enakk bgt. Jadi mirip martabak rasanya. Coba bikin nasgor ah. Ternyata nampol banget. Oiya..minyaknya jangan banyak2nya soalnya bumbu rendangnya uda mengandung minyak.

1 porsi
10 menit