Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Lezat

Dipos pada February 24, 2020

Rendang jengkol

Bagaimana membuat Rendang jengkol yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jengkol diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. bahan:
  2. 1/2 kg jengkol (rendam dengan air + daun jeruk atau air kapur)
  3. 1/2 liter santan kental
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai (memarkan)
  6. 1/4 liter Air matang
  7. 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. secukupnya Penyedap
  12. bumbu halus :
  13. 10 Siung Bawang Merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. Cabai merah 10 buah (buang bijinya)
  16. 4 buah kemiri (sangrai)
  17. 1 ruas jari Kunyit
  18. 1 ruas jari Jahe
  19. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Cuci bersih jengkol yang sudah di rendam lalu rebus sampai 1/2 matang / empuk.. angkat dan tiriskan
2
Memarkan jengkol satu persatu sampai agak pipih (jangan sampai hancur yaaa ☺️), ini supaya bumbu rendang meresap kedalam jengkol.
3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus,masukkan daun salam, serai dan daun salam aduk sampai keluar arima wanginya
4
Masukkan jengkol.. aduk hingga rata lalu masukkan air
5
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
6
Terakhir masukkan garam, penyedap dan gula... test rasa lalu masak hingga bumbu bener2 meresap dan mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pengen makan rendang tapi bugdet cuma 30rb. Marilah beli ayam separo 20rb plus bumbu 10rb πŸ˜„

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Favoritnya Suami dan anak tersayang... Pertama ditanya "Dagingnya mau dibikin apa,pasti kompak jawabnya Rendang" 😊 Klo bikin rendang harus sabar ya sampe rendangnya empuk & bumbu meresap πŸ˜‹

Sambal rendang Kerang

Sambal rendang Kerang

Lagi pengen bikin rendang, tapi gausah daging terus. Akhirnya pilihan jatuh pada kerang yg rasanya enak kalo dibikin masakan pedas dan bersantan.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Bikinnya udh ada 1 mingguan, tp blm sempet nge save.. Pny jengkol udh d rendam bbrp hari, tny paksu kali ini mintanya d rendang, mlm2 lsg cus bikin..

Rendang Nendang

Rendang Nendang

Selain sate, daging hewan qurban bisa banget dimasak rendang. Ini merupakan masakan yang wajib ada saat hajatan di rumah apalagi hari raya besar islam seperti idul adha ini. Daging yang dipakai yaitu daging sapi. Bisa juga sii daging kambing, tp saya lebih suka sapi dan lebih cocok rendang itu memakai daging sapi. Rendang pada resep ini merupakan resep turun temurun dari ummi aku πŸ˜‰. Selamat merayakan hari raya besar umat islam idul adha semua. Dan selamat mencoba resep saya. Semoga bermanfaat. 😊 κ³  마 μ›Œ μš” 😍 #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi #Sapi #Dagingqurban

Rendang daging bumbu instan

Rendang daging bumbu instan

Sesuai judul’y rendang ini aq pake bmb yg d beli d pasar.. nti InshaAllah aq akan mengunggah resep rendang pk bumbu buatan yg qta racik sendiri d rmh.. biasa’y resep ini utk para pemula atw ibu2 yg sibuk hrs ngeblender bmb sndr.. jd ad 2 cara y moms...

Rendang daging kentang telur puyuh #23

Rendang daging kentang telur puyuh #23

#BikinRamadanBerkesan #23 Bikinnya cepet dan enak

Rendang ayam kampung kacang merah

Rendang ayam kampung kacang merah

Lagi bosen makan ayam goreng mulu, sekali-kali cobain rendang ayam 😁

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Pertama kali masak rendang.. daaan enakkk! Source: syauqiya sa'adah

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Rendang adalah masakan favorite Keluarga ku.bkn hnya saat lebaran,sehari hari pun Sy sering memasaknya.berikut tahapan memasaknya...

3. Rendang ayam #rabubaru

3. Rendang ayam #rabubaru

Kali ini mau coba makanan khas daerah asal suamiku, suami keturunan padang-sunda, Almarhum Papahnya orang sunda, tp karena mamahnya orang padang dan yang menguasai dapur adalah mamahnya.. Jadi menu khas padang ini yang paling sering mertua bikin, apalagi menjelang ramadhan, bikin rendang buat stock skalian buat lebaran, Maklumm... Rendang kan tahan lama asal gak kesentuh atau kecolek2 hahaa, tapi karena saya gak suka daging merah0 jadilah aku buat rendang versi ayam yang gak kalah enaknya 😊 #bikinramadanberkesan

Rendang daging simple #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Rendang daging simple #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Ceritanya pas hari idul adha masak mie goreng.alhmdlilah gg taunya sore dapet daging brrlimpah ruah.seneng kegirangan sama suami.mikir mau masak apa yaa..,akhirnya nemu nie rendang ala"aku yg ternyata nikmat banget.tersikat habis sama keluarga dan temen"suami.alhmdulilah

Rendang sapi sepesial

Rendang sapi sepesial

Ini cara masak rendang meresap kedalam danging nya bikin kamu ketagihan makan nya...πŸ˜ƒ

6 porsi
2 jm
Rendang telor puyuh VS tempe

Rendang telor puyuh VS tempe

Pengen makan rendang tapi bosen dengan daging Kebetulan anak saya juga suka sekali makan telor puyuh lihat di kulkas ada sisa tempe kemaren langsung lah punya ide kalau telor & tempe di masak rendang aja Praktis ga ribetttt

3 porsi
-+20 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Paksu suka banget jengkol entah disambel, disemur atau direndang maklum lidaj sumatra.. kl saya seh cuma sekedar doyan yg direndang (yg paling gak bau bgt).. hehehe