Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada February 27, 2020

Rendang Daging Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak rendang.. daaan enakkk! Source: syauqiya sa'adah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 200 ml santan (me: 1 kotak sun kara)
  3. 250 ml air
  4. Secukupnya gula, garam & royco
  5. Bumbu halus:
  6. 15 buah cabe merah keriting
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 15 siung bawang merah
  9. 9 siung bawang putih
  10. 1/4 butir pala
  11. 1/2 sdm ketumbar butir
  12. 1/2 sdt lada butir
  13. 3 butir cengkih
  14. 6 butir kemiri
  15. 1 ruas lengkuas muda
  16. 1 ruas jahe
  17. 2 btg sereh (ambil putihnya)
  18. 3 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun kunyit
  21. Bahan untuk merendam daging:
  22. 1/2 buah nanas muda (parut)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong daging sesuai selera, lalu balur dg parutan nanas muda dan diamkan 20-30 menit. Setelah itu cuci bersih daging sampai tidak berbau nanas (oiyaa harus nanas muda yaa tidak boleh nanas matang karena kandungan nanas muda mampu mengurai serat daging sehingga membuat tekstur daging menjadi lebih empuk)
2
Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak (me: canola oil)
3
Masukan air & daging kemudian tambahkan santan tunggu sampai mendidih, lalu masukan gula, garam dan royco
4
Tunggu sampai asat, sesekali diaduk supaya tidak lengket didasarnya. (me: pakai api kecil selama 2-3 jam supaya daging lebih empuk)
5
Mau tekstur kering atau sedikit berkuah dapat disesuaikan dengan selera yaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol Super Pwedas 😁

Rendang Jengkol Super Pwedas 😁

Berawal dr khasiat Jengkol yg konon katanya luar biasa, ber-eksperimen krn penasaran dg aromanya yg dahsyat πŸ˜‚ hingga bbrp kali masak si-aroma tdk ikut serta, Alhamdulillah... ini dia resepnya 😜 semoga berkenan πŸ™

Rendang daging ala padang

Rendang daging ala padang

Mau pergi liburan keluarga, mau bikin buat bekal liburan yg dgn 1 lauk aj udh nikmat..hehehe

Spaghetti wholemeal saus rendang

Spaghetti wholemeal saus rendang

Sok-sokan beli spaghetti wholemealnya San Remo gegara liat @ladyzwolf di twitter buat juga, niatnya sehat tapi pas beberapa kali buat selalu gasuka rasanya hahaha hidup spaghetti biasa aja! belum coba sih plekketiplek ngikutin resepnya @ladyzwolf karena creamy gitu lah dan belum beli bahannya. Jadi ini lah Spaghetti asal edible aja lah :p yang udah pernah buat dan enak, boleh share resepnya yes.

1 porsi
30 menit
Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi

Rendang Sapi Khas Solok, Padang (Part 1). #KitaBerbagi

Resep turun temurun dr org tua... Sangat digemari..... Karena di pilih dr daging yg sngt Khas, dan di padu dengan bahan-bahan & bumbu-bumbu alami, tanpa MSG dan tanpa gula...

Rendang daging #kitaberbagi

Rendang daging #kitaberbagi

Met idul adha maaf lahir dan batin.., rendang saya ditemani emping meninju jadi tambah nendang si rendang nya, rendang ini sama dengan resep saya 'rendang merah' sudah saya modifikasi sedemikian rupa

Rendang ayam

Rendang ayam

Maapkeun kalo bumbunya gak lengkap. Ini hanya pakai bumbu seadanya di kulkas. Maklum ini masakan anak kos hihi

2 porsi
1 jam
Rendang simple Β½kg

Rendang simple Β½kg

Kita keluarga kecil tapi punya selera makan besar.. Jadi klo beli terus agak boros.. Pengen makan rendang tapi udah males ngebayangin masaknya yg ribet dan lamaa.. Tapi setelah coba cari alternatif semua bahan, akhirnya dapet resep bikin rendang dengan cara yg simple dan agak instan πŸ˜‚

Rendang daging

Rendang daging

Rendang ala RM Padang - masaknya pakek perjuangan krn harus numbuk kelapa parut yg disangrai... Ini kuncinya rendang daging khas RM padang.. Yummy deh pokoknya

Rendang jengkol ft. Daging😁

Rendang jengkol ft. Daging😁

Masak rendang itu ga susah, cuman nunggu nya itu lo yg lama apalagi kalo sampai bener2 kering.. tp aku lbh suka agak basah2 dikit kayak di foto ituπŸ‘Œ

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tiap mau share selalu mikir kpn yaaa bisa share dg tampilan yg syantiiikk kyk para master CP πŸ˜„..maklum blm punya peralatan bagus untuk mempercantik tampilan, di tambah lg minim ide 😁..alhasil seadanya aja fotonya huhuhu..tp bukan berarti patah semangat donk, yg terpenting bisa berbagi ya 😊 dan semoga aja kedpnnya bisa lebih kreatif hihihi..udh ah curhatnya 😁 Betewe ini rendang favorite serumah, biasanya sy buat 2 versi, pedas dan tdk pedas..tp sy share yg versi pedasnya aja yaa 😊

H_1 Rendang Ayam #BikinRamadanBerkesan

H_1 Rendang Ayam #BikinRamadanBerkesan

Marhaban Ya Ramadhan, selamat menjalani puasa bagi yang menjalankan, Ini menu untuk sahur pertama keluarga ku, buatnya seabrek, hehehe, maklum keluarga besar, jadi di bagi2 ke beberapa rumah, senang kalau bisa berbagi,

Rendang suwir suwir

Rendang suwir suwir

Ada daging setengah kilo d frezer, kebetulan kepengen rendang...

10 porsi
1jam 30menit
Rendang Irit

Rendang Irit

Rendang irit krn no daging2 , tp rasa tetep juaraa! Cobain deh .. Apalagi makan pk taburan bawang goreng. Selamat mencoba!

Rendang

Rendang

ceritanya kemaren2 bikin rendang, blm sempet d foto soalnya keburu laper dan ludes tinggal nyisa atu ini., hahahah tpi rasanya polll, cekidot liat resepnya

Rendang Padang

Rendang Padang

Lezat & pedasπŸ‘Œ

Rendang Daging (Bukit Tinggi) #KitaBerbagi

Rendang Daging (Bukit Tinggi) #KitaBerbagi

Ini resep dari mama mertua, udah sering banget bikin ini tapi belum sempat foto karna selalu ludes sebelum waktunya πŸ˜… ,yuk cobain. Semua bisa masak rendang! Sekalian ikutan upload untuk berbagi 1000 tusuk sate. Dengan menggunakan #KitaBerbagi

4 jam