Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2020

Rendang Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan rendang tapi bugdet cuma 30rb. Marilah beli ayam separo 20rb plus bumbu 10rb 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 sachet Kara
  3. Bumbu halus :
  4. 3 buah cabai merah besar
  5. 10 buah cabai rawit merah (kalo suka pedes, tambahin yaa)
  6. 7 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. Seruas jempol jahe
  10. Seruas jempol lengkuas
  11. Seiris kunyit
  12. 4 lembar daun salam
  13. 4 batang sereh
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Beberapa bunga lawang/pekak
  17. Garam+penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Haluskan bumbu. Kalo saya pake blender dan beri minyak agar mudah halus.
2
Tumis bumbu halus, masukan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh(geprek), bunga lawang. Tumis sampai bumbu berubah warna jadi lebih gelap. Artinya sudah matang. (Agak lama numis nya, biar gak bau bumbu)
3
Masukan air sedikit, lalu ayam, beri penyedap + garam aduk sampai air menyusut.
4
Masukan santan dan tunggu sampai agak kering.(ini agak lama ya) aduk sesekali. Siap santap deh rendang ayam nya
Rendang Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

2-3 porsi
30 menit
Bubur randang ala kalsel

Bubur randang ala kalsel

Tiba2 pengin bubur mutiara alias bubur randang klo di kalimantan 😁 Bikin sesuai bahan yg tersedia drmh.

Rendang sapi

Rendang sapi

Enak bgt nich makan rendangnyooo...

25 biji
Rendang ayam alang ibu rika

Rendang ayam alang ibu rika

resep ini bisa di buat untuk acara-acara besar , seperti hajatan , ulang tahun , dan acara acara lain nya

loop
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Karna persediaan daging dirumah habis, stok bumbu rendang masih ada dibuatlah nasi rendang😂😂 tak ada daging nasipun jadi direndang😂😂😂 selamat mencoba bundaaaa😘

1 porsi
Rendang daging plus kentang baby

Rendang daging plus kentang baby

Ini rendang kudu pake kentang kecil coz biar rendangnya jd banyak,...ini khas keluarga mamak ya..😘😘

Rendang Ati Ampla Kentang Ala-ala

Rendang Ati Ampla Kentang Ala-ala

Masakin kesukaan anak yang lg susyah makan

Rendang Cookies #Bikinramadanberkesan #day26

Rendang Cookies #Bikinramadanberkesan #day26

Karena kukis tidak selalu harus manis.. kebetulan suami kurang suka kue2 yg manis, jadi coba bikin rendang cookies ini..

Rendang

Rendang

Ini rendang simple banget soalnya saya beli bumbu munik yg di supermarket jadinya tinggal cemplung” mateng deh hehehheheeheh maklum baru belajar masak jadi suka nya yg simple”

Ayam rendang balado.. 😂😂

Ayam rendang balado.. 😂😂

Sbnr nY sii mW bkin ayam balado tpy qok ad kara trus ad sisa bumbu rendng indofood ea dh a msuk" in jha. . 😂

Rendang daging ala ala

Rendang daging ala ala

#FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi&Kambing#

Rendang ayam dan kentang mini

Rendang ayam dan kentang mini

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali

Rendang ala bangka

Rendang ala bangka

Stp daerah di indonesia punya varian masakan rendang yang berbeda2 yaaa, tp bagi saya rasa rendang itu ga macem2 deh, dr mana pun itu, rendang itu enakkkk dan enakkkkk bgt deh 😍😍😍

Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah... punya tetangga yang baik adalah salah satu rizky dan nikmat yg selalu disyukuri. Hari ini dapat kiriman daging lagi dr tetangga di atas. Maasyaa Allah tinggal di saudi itu harga daging”an murah, yg agak mahal yah seafood gitu sih. Kbetulan kmren ada acara haqiqaan anaknya salah satu ummahat disini, dan dimenunya itu ada rendang, krn masih terbayang bayang rasanya, makanya langsung kepikiran bikin jg

Rendang

Rendang

Dari sebelum kenal cookpad sudah sering bikin rendang, kata temen temen rasanya udah sama kaya yang diwarung padang 😄😄

Rendang anak kosan (very murmer and no meat)

Rendang anak kosan (very murmer and no meat)

Berawal dari kepengen makan rendang terus kangen makan rendang buatan mamih aku di rumah,mau pulang tapi bukan weekend, mau beli di warung makan padang tapi gak ada uang karena kebetulan jg sekarang lagi akhir bulan😂🤣, mau bikin tapi ga ada uang jg untuk membeli daging sapi maupun ayam😭😭😭(sedih banget kan hidup gua😭)HAHAHA yaudah daripada kepikiran rendang mulu yg dapat mengganggu kegiatan kuliah dan insomnia di malam hari😂akhirnya bikin rendang tapi tanpa daging, jadi yg dimasak cuma "baby potato (kentang bulet kecil) dan telor puyuh" tapi eh tapi sangat sangat disayangkan diriku sangat malas untuk membuat bahan2 bumbunya jadinya aku pake bumbu rendang giling yg dibeli di pasar di bagian bumbu giling (ya iya lah del belinya di bumbu giling🤔masa iya di toko mas😂🤣) dan santen kelapa peras yg fresh baru di peras pada saat ada yg pilih2 kelapa dan dibeli (iyalah di beli,kalo nyolong mah dosa😂) Ditambah timun buat temen makan nanti pake nasi hangat😁btw itu timun dikasih harga spesial sama ibu penjual sayur😂harganya 4ribu eh didiscount 50% jadi 2ribu untuk setengah kg😂alhamdulillah makasih ya buuu tau aja saya lagi ga ada uang😂HAHAHA😂

Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

Request anak sulungku ini pas banget di hari idul adha. Daging qurban langsung dimasak rendang. Bela-belain kumasak malam-malam biar jd surprise esoknya buat anakku yg doyan banget ama rendang.Untung saja bumbu2nya sudah punya stok dan bumbu dapur lainnya sdh kutanam di pekarangan depan rumah😁.

8 porsi
40 menit
Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Masak rendang ini menu wajib awal puasa, ada yg kurang aja kalo nggak masak ini di awal puasa.. #BikinRamadanBerkesan

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ada sisa daging rendang, dibuang sayang .. terus bikin deh nasi goreng rendang, tetep pake pete ahahhaha .. Pedes manis, gurih

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Hari pertama sahur, pasti bikin menu yang menggugah selera agar bikin semangat bangun buat sahur #BikinRamadanBerkesan

8 porsi