Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sambal rendang Kerang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 25, 2020

Sambal rendang Kerang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal rendang Kerang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambal rendang Kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal rendang Kerang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal rendang Kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal rendang Kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal rendang Kerang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen bikin rendang, tapi gausah daging terus. Akhirnya pilihan jatuh pada kerang yg rasanya enak kalo dibikin masakan pedas dan bersantan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal rendang Kerang:

  1. 350 gr kerang dara kupas
  2. 3 buah serai
  3. 2 liter santan
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 3 lbr daun salam
  6. 5 buah Cabai merah besar
  7. 5 buah cabai rawit
  8. 1 ruas laos
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 5 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 sdt bubuk ketumbar
  14. 3 sdm gula merah
  15. 1 sdt penyedap rasa
  16. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal rendang Kerang

1
Bersihkan kerang, jika masih ada cangkangnya. Rebus dan keluarkan isi dr kerang.
Sambal rendang Kerang - Step 1
2
Haluskan bumbu-bumbu : bawang putih, bawang merah, cabai, laos, kunyit, jahe
Sambal rendang Kerang - Step 2
3
Haluskan bumbu. bisa pake blender atau ulekan
Sambal rendang Kerang - Step 3
4
Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk dan daun salam serta serai yg sudah digeprek.
5
Setelah harum, masukkan kerang. Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa. Aduk rata
Sambal rendang Kerang - Step 5
6
Jika sudah tercampur rata. Masukkan santan 1 liter. Masak hingga airnya tinggal setengah.
Sambal rendang Kerang - Step 6
7
Kalau sdh agak meresap dan airnya menyusut setengah, masukkan lagi santan 1 liter. Masak hingga santan benar-benar meresap ke kerang dan santan tsb benar2 menyusut.
Sambal rendang Kerang - Step 7
8
Cicipi sampai rasanya pas. Rendang kerang pedas pun siap utk disajikan
Sambal rendang Kerang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Perdana suami minta dimasakin rendang daging untuk lebaran besok,,mau ngga mau harus bisa 😂😊

2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ini aku pertama kali bikin Bun , aku kan baru nikah jadi lagi rajin²nya nyobain masak ini itu 🤣🤣

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

2 tahun tinggal di jambi, hasrat hati haruss bisa bikin rendang yang agak kering awet kayak di resto-resto

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Memasak rendang itu tergantung dari daging yang bagus (pakai yang has dalam), santan dari kelapa tua, dan berani bumbu yang banyak Daging dimasukkan di tengah durasi memasak agar daging tidak hancur

2-3 jam
Rendang daging

Rendang daging

Masak ini pas puasa pertama kemaren, ceritanya teman pengen makan rendang nasi padang tapi berhubung bulan ramadhan semua yang jual nasi padang pada tutup, akhirnya dia minta bikinkan rendang ini...

Rendang Ayam #Rjs4 #rabubaru

Rendang Ayam #Rjs4 #rabubaru

Comment: Masakan Rendang resep Ibu, yang meski kurang Authentic namun bagi kami #BikinRamadanBerkesan #day3 Back when I was a little girl, kami sering makan Masakan Padang di Minang Saiyo - Restaurant Padang yang terbilang Besar dan satu”nya (at that time) di Pandaan. Gulai Otak, Kikil Masak Santan, Ayam POP dan Rendang tentunya, Masakan” yang bahannya selalu kami pakai di lauk harian dalam Masakan Berbeda. Rendang Minang Saiyo yang kami makan tentu saja Rendang Daging, kerna lama membuatnya, Ibu mencoba mengganti dengan Ayam dan yang dipakai adalah Ayam Negri Petelor yang Gemuk, kalau ayam Jawa dagingnya kurang nampol. Ibu biasa bikin Rendang Ayam buat Picnic dan sediaan Sahur. Saya kecil lebih memilih Nasi Rawon, Rendang ada scent rempah, kini, cullinary rempah akrab di lidah kami. For I miss Ibu, Ramadhan ini sy mencoba membuat Rendang Ayam yang di luar dugaan Putri saya yang hampir jarang makan Nasi, eat them and delighted 😋🤩

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Porsi kecil krn cuma buat saya sndr dan suami. Hehe

7.Roti Randang #ketopad #kamismanis #kampuangnanjauahdimato

7.Roti Randang #ketopad #kamismanis #kampuangnanjauahdimato

#day 7 Kamis manis kampuang nan jauah dimato, Roti Randang ini sempat menjadi oleh2 yg ditunggu tunggu andai ada teman atau saudara yg datang ke Jakarta. Rasanya yg unik, dengan isian daging berbumbu rendang kita tak pelru lagi tambahan saos tomat saat menyantapnya. #kamismanis #kampuangnanjauahdimato #menuketo #bikinramadanberkesan #cookpadcomunity

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Belum pernah bikin rendang jengkol.enaknya memang harus di rendam 2 harian..dan di presto dahulu..empuk dan yummy.

Rendang ala Saya #KitaBerbagi

Rendang ala Saya #KitaBerbagi

Dapat kiriman daging kurban dari rumah bapak.. Puas bakar2 pengen nyoba bikin rendang.. Mumpung ad bahannya

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu andalan di bulan Qurban.. Jangan Bosan karena eman kalo tidak di olah menjadi menu makanan.

5 porsi
Rendang daging simple

Rendang daging simple

Krn drmh cuma sy aj yg suka rendang jd sy masak hnya setengah kg moms.. hehe

Rendang daging

Rendang daging

ceritanya bikin rendang ini krna si papa mau berangkat ke jakarta ketempat kakak, yowess bikin rendang bareng mama buat tambahan oleh2... ini rendang cara pengolahannya asli minang, ya secara dulu lahir dan besar di solok.... jd di jaminnn resep ini lamakkkk bana 😂.... cm lebih enak bikin rendang di solok krna cita rasa kelapa di solok jauhhh lbih enak dr pd kelapa di medan.... 😊