Sore-sore begini enaknya membuat Rendang jengkol yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol tua
- Air kelapa secukupnya dan daun salam
- 2.5 liter santan dari 2 butir kelapa
- Bumbu halus/diblender
- 200 ml minyak goreng
- 100 ml air
- 100 gram cabe merah campur rawit
- 50 gram bawang putih
- 100 gram bawang merah
- 2 ruas jari jahe/30 gram
- 2 ruas jari lengkuas/30 gram
- 2 batang serai
- Bumbu pelengkap
- 100 gram cabe giling
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm Bumbu hitam instan cap kambing untuk rendang
- 1 sdm munjung garam halus
- 1 sdt penyedap
