Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang jengkol yang Lezat

Dipos pada February 26, 2020

Rendang jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya udh ada 1 mingguan, tp blm sempet nge save.. Pny jengkol udh d rendam bbrp hari, tny paksu kali ini mintanya d rendang, mlm2 lsg cus bikin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/4 kg jengkol
  2. 1/2 butir kelapa tua
  3. 1 bks bumbu rendang jadi yg d pasar
  4. 1 keping gula merah
  5. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Jengkol d rendam, klo saya beli pagi rendam, siang airnya d buang ganti yg baru, mlm d buang lg air ny ganti yg baru, begitu smpe 2 - 3 hari an supaya baunya berkurang
2
Blender kelapa dgn 2 gelas air (pake gelas belimbing), saring peras untuk santan kental ny, blender lg dg 3 - 4 gelas air untuk santan encer
3
Belah2 jengkol lalu rebus jengkol Β± 20 menit, lalu buang airnya. Geprek jengkol
4
Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk & daun kunyit (me skip krn ga ada) hingga matang, masukkan jengkol & santan encer, tambahkan gula merah dan garam. Masak hingga air surut
5
Setelah air surut tambahkan santan kental, tunggu hingga mendidih lalu cek rasa, masak hingga air habis, angkat sajikan
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar

Rendang daging#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar

Praktek abis kursus perdana bkin rendang tanpa bantuan mama...thanks cookpad dan bu dewi sbg pengajar Bs tambahkan kentang kecil2..tp kalau sy tidak... Kalau tdk suka pedas bs di buang biji cabenya... Ini sy bkin dr santan asli di pasar2..bisa jg dgn santan instan tp menurut sang guru beda rasa gurihnya...ttp lbh nikmat santan asli di pasar2 Kalau suka pedas bs ditambah cabenya Dan krn bkinnya pas msh dlm momen ramadhan krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Rendang ayam homemade

Rendang ayam homemade

Pengen nyobain bikin rendang,gx ada sapi.. Ayam pun jadi..πŸ˜…πŸ‘Œ

Rendang ala mams faiz

Rendang ala mams faiz

mantap 1 kali coba ketagihanπŸ˜‰

Rendang Tempe

Rendang Tempe

25.02.18 Rendang Tempe yg ketiga kalinya.. hehe... 2 kali masak di rumah, pertama kali ini masak di kos.an.. hehe... Resep dapet dari googling 24mei2017, hehehee... Nyaamm nyaaammm...

2-3 porsi
45 menit
Rendang (resep mertua)

Rendang (resep mertua)

Resep rendang yg simple ga banyak rempah tp rasanya maknyus. Finally percobaan pertama bikin rendang berhasil 😁

Rendang Jengkol Super Pwedas 😁

Rendang Jengkol Super Pwedas 😁

Berawal dr khasiat Jengkol yg konon katanya luar biasa, ber-eksperimen krn penasaran dg aromanya yg dahsyat πŸ˜‚ hingga bbrp kali masak si-aroma tdk ikut serta, Alhamdulillah... ini dia resepnya 😜 semoga berkenan πŸ™

Daging rendang telur asin ketofriendly

Daging rendang telur asin ketofriendly

Ada sisa rendang yang dibikin 2 hari lalu. Kebetulan ada stok telur asin oleh2 dari teman. Cuss..diolah yuk. Resep ini ketofriendly ya..carbo gak sampe 10 gram menurut fatsecret..😊😊

6 menit
Rendang Padang Simple

Rendang Padang Simple

Beli rendang di RM Padang satu potong nya mahal, mending bikin sendiri ya cukup untuk satu keluarga buat makan siang dan malam. Pakai bumbu instan, simple banget. Rasanya gak kalah kok sama di RM Padang πŸ˜„

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hidup di negara orang kadang kangen juga masakan ibu, kebetulan ada waktu senggang, let's go to kitchen...

untuk 4 porsi
120 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

source: michico octavian & dapurVY ini resep mba michi tp sy ngintip2 ke mba vy jg πŸ˜„ sy ngikutin takaran resep mba vy biar ga bingung,krn sy cuma bikin 1/2 resepnya mba michi πŸ‘Œ alhamdulillah pas rasanya 😍😍

Rendang Sapi 1 jam 1/2 #FestivalResepAsia #Indonesia

Rendang Sapi 1 jam 1/2 #FestivalResepAsia #Indonesia

Dapat hewan qurban ,terpikirkan untuk buat menu Rendang namun simpel dan enak anti gagal

Day10.Rendang Ayam#rabuBARU

Day10.Rendang Ayam#rabuBARU

Tak terasa besok udah ramadhan. Jika dihitung2, sudah 7 tahun tak pernah lagi ramadhan pertama bersama orang tua. Waktu masih kuliah di Padang, ramadhan pertama wajib pulang. Tapi semenjak merantau ke Bogor tahun 2012 yang lalu dan kemudian menikah hingga menetap di Bogor, sudah tidak pernah lagi ramadhan pertama di rumah orang tua. Kadang ada juga rasa sedih, ditambah kalau di rantau entah kenapa menjelang awal ramadhan kurang berasa, ga kayak di kampung. Kalau di kampung, menjelang awal ramadhan ada acara "balimau" (mandi untuk menyucikan diri), biasanya di sungai atau air terjun, plus ada acara "mamagang" namanya (biasanya laki2 ada yang melakukan sabung ayam). Terlepas dari tidak sukanya saya pada dua rangkaian acara tersebut, tapi yang pasti menjelang ramadhan di kampung sangat berasa. Apalagi emakku akan masak yang beda dari biasanya dan bahkan sudah jadi tradisi di kampungku. Berhubung jarang yang sanggup beli daging sapi, rata2 masyarakat sekitar akan masak rendang ayam, karena kebetulan tiap rumah rata2 punya ternak ayam (minimal untuk pemenuhan kebutuhan di rumah tersebut). Seperti halnya saat menjelang ramadhan ini. Demikian juga emakku, beliau motong beberapa ayam untuk di rendang dan digoreng balado. Jadi, menjelang ramadhan sudah tercium semerbak rendang ayam. Bagaimana ramadhan tidak akan berasa coba? Untuk itu, menyambut ramadhan pertama ini, aku masak rendang ayam, agar eforia di kampung berasa sampai ke perantauanku ini :'(, hingga #bikinramadanberkesan

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Weekend hari ini ,ikut kepasar bareng suami,tadi nya sih niatnya nyari onde onde πŸ˜ƒπŸ˜ƒ, eh pas di bakul sayur ada jengkol, suami nanya mau masak apa Mah, sy jwb Ngrendang jengkol +telor ya Yah.😁😁 Suami blm ok..!!! Cusss lah saya pilih2 jengki yg tua. Yg bulett col kalo jengki yg gepeng itu jengki mudaπŸ˜€πŸ˜€

8 porsi
1 jam
Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Kalau di Aceh,,1 hari sebelum puasa di sebut hari meugang..Di sini orang2 pada belanja daging dan bahan2 lainnya buat di masak dan dijadikan kudapan sebelum puasa..Kalau di hari biasa yang jualan daging hanya beberapa orang,,laen halnya pada saat meugang..Orang yang jualan daging bisa sampai 30 orang..Itu masih meugang puasa loh..Kalau meugang Lebaran,,lebih dahsyat lg..Bahkan harga daging yang biasanya cuma 120rb,,pas meugang bisa mencapai 180rb..Nah,,kali ini atas request suami minta di buatin rendang daging yang ga terlalu kering seperti rendang padang..Resep aslinya aku liat postingan ig : @dapurmomcha..Tapi di sini sedikit aku modif dengan penambahan rawit dan kelapa gongseng..Oia kelapa gongsengnya aku beli di tempat orang jual2 bumbu masakan.. (abaikan foto yang kurang bagus ya)

Bubur Randang Banjar

Bubur Randang Banjar

Bubur randang, salah satu makanan penutup khas banjar yang rasanya manis serta gurih. Makanan jadul satu ini memang sudah langka di pasaran, tidak seperti dulu yang bahkan dijajakan pada sekolah dasar sebagai jajanan istirahat siang. Makanan masa kecil yang dengannya pasti ada cerita. Membuat suasana kumpul berbuka puasa menjadi lebih gembira. #BikinRamadanBerkesan