Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang jengkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol rebus dg kopi
- 1 kg santan murni
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 7 cm lengkuas
- 1 bks ketumbar bubuk
- Secukupnya bubuk kayu manis
- 3 buah bunga lawang
- 1/2 buah Pala
- 2 sendok kelapa sangrai yg sudah digiling
- 8 buah Cabe merah kriting
- Bahan lain :
- 2 btr bawang putih iris
- 4 btr bawang merah iris
- 1 buah serai geprek
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Masako ayam
- Garam
