Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang yang Lezat

Dipos pada March 5, 2020

Rendang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang , antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Rendang kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

rendang ini versi berbeda dengan rendang asli sumatera barat yang di masak sampai rendang sampai benar-benar kering. tapi rendang yang saya buat kali ini, rendang dengan bumbu yang masih basah. sangat cocok untuk teman ketupat sayur, hidangan special di hari raya ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang :

  1. 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
  2. 1 bks bumbu rendang giling, dapat dibeli di pasar
  3. 1 bks santan kental kemasan 65 ml
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 3 butir bawang merah
  6. 2 butir bawang putih
  7. 1 butir kemiri
  8. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.
2
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu rendang giling dan daun jeruk, tumis hingga harum.
3
masukan daging sapi, aduk rata. kemudian tambahkan air, jika air mulai menyusut tetapi daging belum empuk, tambahkan air lagi masak hingga daging agak empuk.
4
jika daging mulai empuk, masukan santan kental, tambahkan kaldu sapi bubuk dan garam, lalu masak terus hingga daging matang dan kuah menyusut. angkat rendang dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Awalnya bingung. Punya hati sapi enaknya diapain Kalau disambal goreng nanti anakku (masih setahun) gak bisa ikut makan Akhirnya ide bikin rendang terlintas di benakku :)

4 porsi
60 menit
Rendang Hitam

Rendang Hitam

Rendang hitam alias randang itam asli Canduang, Agam, Bukittinggi #sekedar menyimpan resep di cookpad apabila nanti diperlukan

10 porsi
180 menit
Rendang sapi mama amak

Rendang sapi mama amak

Kalau sudah beli daging si bujang kecil langsung merengek minta dibuatin rendang, padahal rendang si nenek jauh lebih enak tapi dia mau mama buat rendang daging dari sapi qurban kemarin. Subana lamak katanya.

6 porsi
130 menit
Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi

Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi

no story... yg jelas enak lah..apalagi pakai lontong sayur... πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Rendang, Resep dari Ibu Tercinta

Rendang, Resep dari Ibu Tercinta

Kata ibu saya "tambahkan hati sapi pada rendang untuk menambah cita rasa rendang.."..dan memang benar, rendang dengan campuran hati dan daging sapi akan lebih lezat daripada rendang dengan daging sapi saja.. :)

10 porsi
240 menit
Rendang Jawa #KitaBerbagi

Rendang Jawa #KitaBerbagi

Siang-siang dapat daging qurban. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. Klo rendang asli dari padang masaknya lama, ini rendang jawa jadi masakny ndak begitu lama, asal bumbu meresap + daging empuk. AlhamdulilLah ayh + orang rumah suka.

1 porsi
Rendang Pedas Daging Sapi

Rendang Pedas Daging Sapi

#FestivalResepAsia#[Indonesia]#Daging Sapi Pulang kerja semangat banget pingin masak daging sapi, dapet jatah dari tempat kerja, tadinya bngung mau di rica-rica apa di rendang,, jadilah seperti ituu

Rendang

Rendang

karena si sulung suka rendang, maka mamanya ini sengaja bikin rendang "tidak pake pedas" dan hasilnya? si sulung sukaaaa.... yeyeyeyeyyyy....

5 porsi
180 menit
Rendang daging tradisional & tips memotong daging #kitaberbagi

Rendang daging tradisional & tips memotong daging #kitaberbagi

Resep byMichicoOktavian pertama kali bkin rendang pdhl ini mknn tujuan utama saya kl masuk rm padang,heee.Baiklah saya masak dg tungku& proses bljr saya dhadapkan dg dilema karna pas baca resepnya kl mw awet,bumbu rendang hrs kering saya bkinlah begitu tapiiiiiii mungkin ini jdinya mlh overcook ga sampe gosong seh cm aga mleset dari selera lidah saya(haaa ngakak sendiri lgsg cuss deh saya chat yg punya resepnya,dan trnyata g bs diapain lagi slain mnerima hasilnya,ok lah).Oia tips biar daging ga alot,pilih daging kualitas baik,sisihkan lemak yg mnempel pada daging,jangan tllu tipis saat memotong daging karna bs hancur&yang paling penting dalam memotong dagingnya harus melawan arah dari serat daging itu sendiri,itu za karna saya jg masih bljr.

Rendang Padang

Rendang Padang

8 porsi
120 menit
Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Bumbu seadanya :)

Rendang jengkol

Rendang jengkol

8 porsi
60 menit
Telur Sosis Kuah Rendang

Telur Sosis Kuah Rendang

Di kos ada telur, sosis sm bumbu rendang instan. Alhamdulillah dieksperimen sana sini dan layak makan

2 porsi
60 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Di rantau jadi kangen rendang... Eksekusi sendiri deh