Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Sapi yang Lezat

Dipos pada March 6, 2020

Rendang Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Sapi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 2 kg daging sapi pilihan (dipotong berlawanan dengan serat)
  2. 6 buah kelapa tua (dijadikan santan kental)
  3. 4 cm lengkuas (geprek)
  4. 4 batang sereh (geprek)
  5. 6 lbr daun salam
  6. Bumbu halus:
  7. 20 bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 2 Ons cabai setan merah
  10. 4 cm jahe
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. secukupnya garam dan gula
  13. secukupnya air
  14. yang suka pakai jinten silahkan ditambahkan
  15. pala seckupnya (dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air sedikit. Lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Ungkep sampai bumbu meresap.
2
Tambahkan santan kental lalu diaduk sampai merata.
3
Untuk menghasilkan rendang yang endos harus sabar ya Bund, karena proses masaknya lama. Sesekali aduk sampai santan menyusut. Jika santan sudah tak nampak dan tinggal gumpalan serundeng santan maka sudah masak.
4
Olahan rendang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Wortel Rendang

Sup Wortel Rendang

Sepotong rendang ayam (terakhir) dari menu lebaran saudara menjadi rebutan... Datang ibu yang 'cerdik' dan sedikit HokusPokus...jadilah menu siang 2 in 1 (sayur-lauk menjadi satu).. xixi..

4 porsi
25 menit
Rendang Sapi ala dna23

Rendang Sapi ala dna23

dlm rangka idul qurban dan ingin mencoba membuat menu ini pertama kali dalam hidup aku. 🤣🤣😂 #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

2 porsi
3 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Idul Adha. Banyak daging sapi numpuk. Kali ini mau nyoba bikin rendang daging sapi. Bermodal cari cari resep di cookpad, dan jadilah..... percobaan pertama Alhamdulillah sukses. Empuk, enak, pedes, manis (walau bagi saya gak terlalu pedas hehe) 😉

10 orang
90 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bikin rendang nggak selalu harus pake daging sapi. Versi hematnya bisa diganti pake daging ayam. Selamat mencoba ^^

10 porsi
120 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Di rantau jadi kangen rendang... Eksekusi sendiri deh

Rendang Jengkol (lembut, no bau)

Rendang Jengkol (lembut, no bau)

Sebagian org ada yg ga suka jengkol kan pasti krn pahit dan bau .tp ada tips ni bun2 biar siap makan jengkol yg endes ni ga bau mulut dan pipis ga bau 😂. Rendang jengki ini yg aku buat serius deh endesss banget kalahin daging yg aku mix 😍😍😘. Tp intinya masak jengkol harus sabar ya ..

Rendang Daging

Rendang Daging

#BikinRamadhanBerkesan

Rendang Medan + Tips Wangi Khas Rendang

Rendang Medan + Tips Wangi Khas Rendang

Rendang merupakan salah satu kuliner indonesia yang ter-the-best di dunia.. Jadi rendang ini merupakan menu daging kedua yang saya eksekusi dari dapat daging qurban tahun ini.. Jujur, ini adalah pertama kalinya bagi saya meng-eksekusi menu favorit saya ini, biasanya cuma makan, dan ternyata,,,, butuh kesabaran dan cinta yang sangat banyak dalam membuat kuliner ter-favorit ini.. Resep yang saya gunakan ini hasil recook dari akun cookpad bunda : sri astuti yang juga dari medan seperti saya.. Akhirnya bisa masak rendang, dan saya bisa bangga menyebut diri saya "orang medan", haha, sebelum2nya ngakunya orang medan, tapi gak bisa masak rendang, malu.. Hehe.. Oia, dalam pembuatan rendang ini saya di bantu oleh teman saya yang akun cp nya : pawon ibuk , kalau bukan karena beliau, ini rendang belum jadi rendang dan cuma berhenti sampai tahap kalio saja, juga resep istimewa dari beliau " gongso kelapa" ini yang bikin aroma rendangnya jadi khas, terima kasih bunda sri astuti dan mba mungki.. #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi #Rendang #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Rendang pakis ikan tongkol

Rendang pakis ikan tongkol

Ini recook dari mbak dewi wuwuh barusan banget masaknya. Resultnya enak banget takarannya pas btw ini first time bikin rendang hehehe

4-5 porsi
Rendang instan mudah

Rendang instan mudah

Gak mau ribet bikin rendang? Pake bumbu rendang instan tp enaknya gak kalah enak..yuk recook resepnya mom

6 porsi
60 menit
Rendang 100 ribu, Langsung jadi, langsung enaaaak, dan lembut.

Rendang 100 ribu, Langsung jadi, langsung enaaaak, dan lembut.

Ceritanya istri lagi hamil. Biasanya istri kalau hamil itu banyak makan, dan sering nambah. Karena lagi hamil, istri gak masak, akhirnya dengan terpaksa saya yang harus masak. Sebagai suami ganteng dan tampan, saya gak rela istri dan anak saya lapar, hahaha. #abaikan Jika makan di warung atau restoran padang, bisa bocor isi dompet saya, dan saat itu hanya punya uang 100 ribu di kantong. lalu saya beli tabloid kuliner qadarullah ada resep rendang, setelah dihitung-hitung cukup buat bikin rendang dengan uang rersebut, termasuk beli tu tabloid, hedeh. jadilah saya yang awam dalam memasak ini membuat rendang, takjubnya saya. Ternyata rendang buatan saya dari resep tabloid itu lunak dan enak. Sampai-sampai ketika mertua dan saudaranya ke rumah heran saya bisa buat rendang enak dan lunak. hahaha, siapa dulu dong, penulis resep tabloidnya. dah ya, kepanjangan cerita mari di buat.

5 porsi
180 menit
Rendang Mata Sapi instan

Rendang Mata Sapi instan

Pagi2 bingung mau menyediakan sarapan apa u kiddos n hubby...lg gak punya stok sarapan siap saji ..keinget kmaren bru beli bumbu instan buatan teman yg non msg n pengawet..tak ada daging telor pun jadi..yg penting bisa cepat disajikan u sarapan.. Lumayanlah u kondisi darurat yg instan2 ini sgt membantu..

Rendang daging / ayam kampung

Rendang daging / ayam kampung

Kebetulan tante suamiku sangat pintar masak, minta resep rendang nya...setelah d coba ternyata mmg betul2 enak.. tetangga ku nyicip katanya enak benar, apalagi suami dan anak2 ku, senangnya, hehehe....

Rendang Slowcooker

Rendang Slowcooker

Berawal dari pengen rendang super empuk tapi males rempong, jadilah nyoba masak pake slowcooker dan ternyata enakkkk banget! Jadi salah satu menu favorit keluarga. Lebih sehat krn bumbu nggak ditumis dan pake santan encer *menghibur diri* Kalo dibanding resep aslinya sih ini rendang abal2.. tapi yg penting maknyuzzz. Resep berdasarkan kapasitas slowcooker 1.2L yak

5 porsi
Rendang Jawa

Rendang Jawa

Aslinya resep rendang dari Minang itu identik dengan rasanya yg gurih asin, tetapi disini sy sedikit modifikasi dari resep nenek yg memang asli orang Jawa Tengah. Setiap kali buat rendang pasti rasanya itu ada manis asin gurih, ternyata ada bahan tambahan yaitu menggunakan gula jawa. Beberapa waktu lalu sy membuat rendang ini. Oh ya balik lagi ini tergantung dari selera dan khasnya masing - masing ya, biasa buat rendangnya yg seperti apa, adapun gula jawa hanya tambahan aja, bisa digunakan saat membuat rendang bisa juga tidak. #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree #JakartaPunyaCerita #Cookpad_id #TeamTrees #SemuaTentangIbu #MasakanKesukaanIbu #CookpadCommunity_Jakarta

Untuk 5 porsi
Kurleb 3 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

6 porsi
60 menit