Bagaimana membuat Opor Ayam Kampung yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam edisi menu lebaran, cuma telat aja postingannya. Opor ayam kampung dengan kuah putih yg santannya ga kental bikin ga eneg. Dan ada tips di bawah supaya opor ga gampang basi. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1. 2 ekor ayam kampung
2. 2 liter air
3. 1 butir kelapa
4. Bumbu halus:
5. 10 butir bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 6 butir kemiri
8. 1 sdt ketumbar
9. 1 sdt merica
10. 1/2 sdt biji pala
11. 1/2 sdt jinten
12. 1 sdm garam
13. 2 batang Sereh geprek
14. 5 lembar daun salam
15. 1 ruas lengkuas
16. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1

Bersihkan ayam yang sudah dipotong2, lalu sisihkan. Sembari menghaluskan bumbu, didihkan 2 liter air.

2

Tumis bumbu halus dan rempah nya hingga halus, lalu masukkan ke air yang sudah mendidih.

3

Masukkan juga ayamnya, lalu rebus hingga ayam lunak.

4

Nah ini tips sederhana supaya opor ayam ga mudah basi. Setelah ayam mendidih, tanpa diberi santan, kami diinginkan dan biasanya kami bagi2 dalam kantung plastik dan simpan di frezer kulkas.

5

Untuk santannya juga demikian, 1 butir kelapa saya peras dengan air matang dan bungkus di plastik, simpan di frezer kulkas juga.

6

Disesuaikan saja Klo ayamnya dibagi 2 bungkus, maka santannyapun 2 bungkus. Sesaat sebelum disajikan, rebus ayam dan santannya. Hal ini dilakukan u menghindari opor ayam yang gampang basi Klo lupa diangetin seharian, atau Klo dikit2 diangetin krn takut basi, yg ada kuah surut dan merusak tekstur ayam dan rasa krn biasanya makin asin. Nah Klo dibekukan begini, ayam dan santan bisa kuat lama, dengan catatan simpennya di frezer ya.