Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lontong opor sambel goreng yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 14, 2022

Lontong opor sambel goreng

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong opor sambel goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lontong opor sambel goreng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong opor sambel goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong opor sambel goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong opor sambel goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong opor sambel goreng memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya makan lontong opor saat lebaran tapi bukan lebaran juga boleh kok makan lontong opor, bikin sendiri biar puas makan nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong opor sambel goreng:

  1. opor ayam:
  2. 1 ekor ayam potong 8bagian atau sesuai selera
  3. 1500 ml santan sedang/ kara yg di encerkan
  4. 7 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. sejumput jinten
  9. 1 ruas jahe geprek
  10. 3 butir kemiri
  11. 2 ruas kunyit di bakar
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 batang sereh
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 ruas lengkuas
  16. sambel goreng
  17. 500 gr kentang kupas potong dadu goreng kering
  18. sesuai selera hati ampela ayam di rebus dan di potong potong kecil
  19. 100 gr kapri tumis sisih kan
  20. 7 siung bawang putih goreng haluskan
  21. 8 butir bawang merah rajang halus
  22. 10 buah cabe merah keriting rebus sebentar haluskan
  23. 5 buah cabe besar buang biji nya rajang halus
  24. 1000 ml santan encer
  25. secukupnya gula garam kaldu bubuk
  26. secukupnya minyak utk menumis
  27. secukupnya lontong bikin sendiri atau beli di pasar

Langkah-langkah untuk membuat Lontong opor sambel goreng

1
Opor ayam: rebus ayam sebentar buang air sisihkan, haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk, sereh,lengkuas. Tumis bumbu sampai harum tambahkan rempah daun kemudian tambahkan santan dan ayam, masak sampai mendidih masukkan gula garam koreksi rasa, bila suka tambahkan kaldu bubuk.
2
Sambal goreng: bawang putih goreng kemudian di haluskan bersama kemiri, cabe keriting rebus sampai halus, tumis bawang merah sampai harum masukkan bumbu halus tumis sampai matang masukkan cabe besar tumis sampai layu,masukkan kentang dan ati ampela, kemudian,daun salam lengkuas dan santan tambahkan gula garam kaldu bubuk, koreksi rasa, setelah pas rasa dan matang baru masukkan kapri agar tetap cantik tampilan nya.
3
Penyajian potong lontong tuang opor dan sambel goreng taburi dg bawang merah goreng lebih sedap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik daging

Terik daging

Lg pngen masak yg gk pedes and ngabisin bahan dikulkas

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Spesial request dari bubrut nihh...

Opor Ayam Bumbu Kuning #AntiRibet #SiapRamadhan

Opor Ayam Bumbu Kuning #AntiRibet #SiapRamadhan

Sabtu bersama suami, masak opor dan brownis. Ini nih bunda jadinya. Mantap banget. Sampai kata mertua, rasanya nendang. Cocok nih buat menu lebaran. Saat puasa juga oke. Sebab resepnya #AntiRibet karena pas #SiapRamadhan harus lebih prepare ke ibadah ya.

Opor ayam + tahu ❤️

Opor ayam + tahu ❤️

4 porsi
Opor ayam bumbu kuning Pekalongan

Opor ayam bumbu kuning Pekalongan

Opor ayam #resep pertamaku

Opor ayam #resep pertamaku

Alhamdulillah... dpt ayam seger.. bingung mau dimasak apa.. misua request dech opor ayam... ok dech... selamat mencoba resep aku y...

8 porsi
Opor tahu

Opor tahu

Ga ada ayam, tahu pun jadi di bikin opor yg rasanya tak kalah dengan opor ayam.

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Terik tahu dan telur puyuh

Terik tahu dan telur puyuh

Ini masakan favorit suami dan anak-anak.. cerita awal bisa bikin masakan ini dulu permintaan suami waktu br nikah, bingung gak pernah masak ini sebelumnya.. soalnya saya asli Sumatra dan suami Jawa..berapa kali percobaan,dulu pertama kali masak ini tahu ny saya goreng dulu soalnya takut hancur.. ternyata tidak menyerap..dulu jg cari2 resep kt ny bumbunya cuma d iris2 aja..kok gak pas ya rasanya.. akhirnya nanya ibu mertua,dan ini jd resep paten..dan bisa bikin suami dan anak2 sumringah dan bolak balik makan.. perjuangan jd istri yg d sayang suami dan keluarga, karena dari masakan bisa menambah rasa cinta..😍😍😍 #BringBackMemories

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Edisi libur, pria memasak 😁 , silahkan dicoba mungkin bisa saja terjadi kegagalan* 😄 #5Resepterbaruku

10 porsi
1 jam
Terik kentang Buncis

Terik kentang Buncis

Sak nemune

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Sederhana tapi enak

4 porsi
Opor Menthok

Opor Menthok

Menu untuk melengkapi lebaran Ketupat bunsay... Alhamdulillah Bebek, menthok atau ayam kampung adalah ternak sendiri 😊😊 jadi tinggal potong😅😅

Terik Tahu Sayur

Terik Tahu Sayur

KW-nya kare :))

4 porsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam ini termasuk salah satu memorable recipe banget buat saya. Dari jaman SD, saya senang sekali bantu-bantu mamah masak di dapur. Tapi, waktu itu mamah cuma ngebolehin saya untuk bantu uleg bumbu halus aja. Kebetulan waktu itu mamah saya mau buat opor ayam. Saya inisiatif lah uleg semua bahan bumbu halus. Eh yg ada saya malah dimarahin. Soalnya uleg bumbu nya itu harus sesuai urutan. Kata mamah ya, uleg bumbu itu ada step by step nya. Bahkan mamah kalo uleg bumbu sampe pakai 2 cobek. Cobek pertama untuk numbuk ketumbar, kemiri dan kunyit. Cobek kedua untuk numbuk bawang merah bawang putih. Kalau udah halus, tinggal dicampur deh. Selain itu, uleg nya pun harus sampai halus bgt. Kalo uleg kemiri, ga cukup halus aja, tapi harus sampe keluar minyak dari kemiri. Bisa dibilang perfeksionis bgt sih mamah saya. Tapi usaha tidak mengkhianati hasil, beh rasa opor ayamnya enak bgt deh juara. Nah untuk ikutan event #bringbackmemories nya Cookpad, saya memberanikan diri untuk duplicate dish opor ayam ala mamah. Yeay, aku berhasil Mah masak opor ayamnya. Moga mamah bangga ya liat masakan aku di alam sana. Love, Mom 💙 ps: doain aku ya Mah biar dapet celemek sakti 🙏🏻 #berburucelemekemas #resolusi2019 #bringbackmemories #cookpadcommunity_bandung

4-5 porsi
Opor tahu daging ayam resep mertua

Opor tahu daging ayam resep mertua

Waktu msh tinggal dibandung, liat mamah mertua bikin opor ayam kok wangi bgt. ga pake tanya-tanya bumbu aku cuma liatin ajah,ternyata ini resep jadul dr mamahnya mamah mertua.wuenaakk rasanya...

Opor ayam kampung dan telur

Opor ayam kampung dan telur

Variasi masakan untuk si kecil.

3 porsi
Terik Santan Puyuh

Terik Santan Puyuh

Terik santan ini isinya udang, puyuh, tahu, dan tempe. Kalo takut kolesterol santannya dikit aja. Meskipun dikit tapi masih enak kok. Selamat mencoba 😊

5 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Beda lidah beda selera,mungkin banyak versi resep opor ayam sesuai selera masing2,ini resep opor ayam saya,sedep..apalagi dimakan pakai nasi hangat hangat 😁

Terik Ayam

Terik Ayam

Alhamdulillah ya sahabat makan.. meskii harga ayam juga ga kalah tenar sama gelur masih biisa kebeli meskii cuma separo ekor aja.. 😁 dampingannya pun cuma tahu (baca : yang ngirit)) gapapalah, untuk memenuhi kebutuhan proteiin dan karbo sehat.. ndelalah si pangeran lahap makannya.. ku kira diia ga mau..