Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep dari Mama saya. Tiap masak Opor Ayam, saya selalu pakai resep ini. Ini resep untuk 1 kg ayam. Kalo mau masak 1/2 kg bumbu di sesuaikan aja ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera, goreng setengah matang
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah besar
- 6 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- 1 ruas jempol kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- tumis bersama bumbu halus:
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 buah sereh, geprek
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya kaldu ayam bubuk
- 1 liter santan
- 250 ml santan kental