Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 15, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari Mama saya. Tiap masak Opor Ayam, saya selalu pakai resep ini. Ini resep untuk 1 kg ayam. Kalo mau masak 1/2 kg bumbu di sesuaikan aja ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera, goreng setengah matang
  2. bumbu halus:
  3. 5 siung bawang merah besar
  4. 6 siung bawang putih
  5. 8 butir kemiri
  6. 1 ruas jempol kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdm ketumbar
  9. tumis bersama bumbu halus:
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 cm lengkuas, geprek
  12. 2 buah sereh, geprek
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya gula pasir
  15. secukupnya kaldu ayam bubuk
  16. 1 liter santan
  17. 250 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Tumis bumbu halus dan pelengkapnya sampai wangi.
2
Masukan ayam, aduk rata.
Opor Ayam - Step 2
3
Masukan santan encer, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Opor Ayam - Step 3
4
Masukan santan kental. Masak lg hingga mendidih.
5
Sajikan.
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kemangi

Opor Ayam Kemangi

Lagi bingung mau masak apalagi buat si kecil, yaudah bikin opor ayam aja , tp opor ayamnya ditambahin daun kemangi biar aroma wanginya nyatu sm santan opor jdi semeriwiiinngg....😋😅

Opor Ayam Merah/ayam petelur

Opor Ayam Merah/ayam petelur

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H Taqabalallahu Minna Wa Minkum Siyamana Wa Siyamakum. Minal aidin Walfaidzin. 💓💓 Baru sempet post ucapan lebaran, selama mudik ga bisa koneksi inet dengan leluasa kuota terbatas maklum wifi orinted 😁 daripada dikangenin mending post resep opor ayam aja ya 😚😙😗 Alhamdulillah after 5 hari mudik, kangen masak kangen sharing resep. pulang kerumah langsung semangat bikin opor ayam, disaat org2 lagi bosen opor ayam sy masih teradahan aja pengen makan opor ayam. Padahal dirumah ema juga udah puas makan opor ayam pake ketupat.. Ni ayam merah alias ayampetelur yg dagingnya keras mirip ayam kampung itu ada telur nya juga. sengaja saya beli sebelum mudik cuci bersih simpan di freezer. Kalo ketupatnya dapet dikasih ema smpe rumah langsung dihangatkan dikukusan. Pas banget deh resep opor ayam inih rasanya enak, kangmas aja sampe bilang enak tiap suap *lebay Yg telat pengen bikin opor ayam ni daku tayangkan resepnya 👇👇👇 yg udah puas sm opor ayam di simpen aja buat taun depan 🤣😂

Opor Tahu Tempe Pedas

Opor Tahu Tempe Pedas

Ikuti terus resep-resep pedas sederhana kami selanjutnya. Silakan tinggalkan pesan untuk Kritik dan Saran. Terima kasih.

4 - 5 Porsi
20 menit
Opor ayam ala seny

Opor ayam ala seny

Opor ini resep yang dikasih mama aku,biasanya kalo ied fitri,ied adha,ini jd andalan keluarga kita. Bikinnya juga gampang,slmt mencoba.

Opor ayam

Opor ayam

Menu masakan satu ini yg plg sering keluar pas lebaran, krn gak afdol klo lebaran gak bikin ketupat sama opor ayam. Ini resep opor ayam porsi besar ya, bs disesuaikan sndr klo mau buat untuk jml sedikit 😊

Opor ayam kental Dan pedas

Opor ayam kental Dan pedas

Request nya mas bojo, jarang2 Dy minta dimasakin ayam, jd semangat masaknya, ini perdana lohhh aku masak opor Dan katanya rasanya enak... Alhamdulillah

2 porsi
Opor Ayam + Tahu Tempe

Opor Ayam + Tahu Tempe

Resep 100 #Resepbaruku #Tantangandiakhirtahun #Masakdiawaltahun #Masakditahunbaru #Resepfavoritekeluarga #Ayam

Opor Boyo

Opor Boyo

Eitt jangan salah mom, ini bukan opor daging buaya loh,, 😁 Cuma namanya ajah,, aslinya sih cuma dari sayur terong 🍆 Tapi rasanya hmmm lebih mantap dari daging buaya 😉 😂

3 mangkok
Opor sayap dan ceker ayam #festivalResepAsia#indonesia

Opor sayap dan ceker ayam #festivalResepAsia#indonesia

Menymbut hari raya idul adha aku menyajikan mskan dari bahan dasar daging

Opor Telur

Opor Telur

Bumbu sederhana :-)

Opor ayam

Opor ayam

Di RT q lagi musim bagi2 ketupat nich, gak usah masak, makanan dateng sendiri hehe, aq juga mau ikutan berbagi, akhirnya bikin opor ketupat lumayan buat menu sehari udah cukup itu aja, krn anak dan suami pada suka opor gak bosen sampai malam hehe

1 panci kecil
Opor Putih Sapi #FestivalResepAsia #Sapi #Indonesia

Opor Putih Sapi #FestivalResepAsia #Sapi #Indonesia

Menu Lebaran Idhul Adha kemarn,maav kan baru sempt di post skrg bunda2 Kalau dirumah saya opor nya putih (seperti di foto) bukan kuning seperti pada umum nya,dan daging nya pun sapi bukan ayam,plus ada tambahan telur ayam kampung rebus nya juga.Ini resep saya dapat dari mamah saya. Saya tuliskan resep opor ny siapa tau bunda2 ada yg mw coba bwt juga drumah Resep yg lain sudah pernah sy share seblm nya In Frame (Lontong Opor) Potongan Lontong Opor putih sapi & telur rebus Sambal goreng kacang tolo & labu siam #PekanInspirasi #FestivalResepAsia #Sapi #Indonesia

Opor ayam kuning #ketopad

Opor ayam kuning #ketopad

Opor ayam ini adalah paporit mamak kalo pulang ke lampung. Ada 1 rumah makan paporit d sana yang menyajikan menu ini. Dulu sih makan pake nasi anget nyus banget, tapi ternyata opornya doang terasa nyusss. Resep aslinya bisa d liat d akunnya bunda dina ummu khal kitchen yaaa #recook_dina_ummu_khal_kitchen

Opor ayam tempe

Opor ayam tempe

Hari Minggu biasanya masak yg agak enak dikit ahaha. Tp maap yah efek kesiangan dan udh kelaparan. Fotonya jd dizoom hasil jepret dr Opor yg masih nangkring diwajan 😆 tp btw biasanya aku juga gt sih klo foto2 makanan. Krn males aja harus plating cantik2 gt wkwkwk 😅

Opor-oporan sambel sate

Opor-oporan sambel sate

Coba" aja sih , ada tempe nganggur ada sisa daging opor .. Ala anak kos 😂😁

3 porsi
Opor simple ala anak kos

Opor simple ala anak kos

Maksud hati ingin buat opor suwir, tapi ga ada rempah lengkap. Jadi pake rempah seadanya. Tapi Alhamdulillah, rasanya bisa masuk akal. Wkwkw , bisa dimaem bareng sm ketupat / lontong. selamat mencoba bundaaa / mbak kos cantik ☺

Opor Ikan Tuna

Opor Ikan Tuna

7 januari 2019 Bismillah mau ikutan challenge dr cookpad buat #berburucelmekemas nya. Semoga saya bisa konsisten berbagi resep. Semangat 😊😊💪 Masih punya stok ikan di freezer hasil belanja 2 hari lalu. Saya suka banget sm ikan tuna. Udh sering masak, kali ini mau bikin opor aja. Kebetulan masih punya santan. Bisa pake santan instan yg ditambah air. Atau boleh santan peras sendiri ya. Sesuai selera aja. Saya pake santan instan karna biar cepet takut anak bangun 😂 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta

Opor Ayam-Tofu

Opor Ayam-Tofu

Menyambut lebaran ketupat. 7 syawal 1439 H. Hiroshima, Japan