Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ingat waktu kecil, mamah suka bikin 'sayur ayam' yang enak ini... Kadang warnanya kuning, kadang putih... bedanya cuma pake kunyit atau nggak tapi rasanya sama... Enakkkk... Nikmattt 😋😋🤗🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 ekor ayam (potong 10 bagian)
- 1,5 liter Air untuk memasak
- 2 bks santan kara segitiga (bisa +1 kalo ingin lebih kental)
- 1 batang serai, geprek lalu ikat
- 3 lembar daun salam segar
- 3 batang daun bawang, iris ± 1 cm
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- Bumbu halus:
- 1 sdm ketumbar, sangrai terlebih dulu
- 6 butir bawang putih ukuran agak besar
- 8 siung bawang merah ukuran agak besar
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas kunyit seukuran telunjuk (opsional), goreng dulu
- 6 butir kemiri
- Taburan
- sesuai selera bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam
