Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 19, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pak suam request minta menunya opor ayam pakai lontong. baiklah telp mama nanya resep lalu eksekusi deh~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (ayam broiler)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 2 batang sereh memarkan
  5. 1 bungkus sun kara
  6. 1 gelas air
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya penyedap (me: skip)
  10. secukupnya air untuk merebus
  11. secukupnya minyak untuk menumis
  12. bumbu halus:
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 4 butir kemiri
  16. 3 cm jahe
  17. 4 cm lengkuas
  18. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong2 ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. tiriskan
2
Didihkan air dipanci untuk merebus ayam, kalo udah mendidih masukan ayam ayam, rebus sekitar 5 menit sampe ayam berubah warna. buang airnya
3
Panaskan sedikit minyak (3 sdm) lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum dan gak langu. lalu masukan kepanci yg berisi ayam. beri air sekitar 1 liter lalu beri garam, gula dan penyedap. masak hingga ayam matang empuk kemudian masukkan santan yg sudah dicairkan dengan 1 gelas air. aduk2 koreksi rasa lalu tunggu hingga mendidih sebentar. matikan kompor siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam-Tahu Creamy

Opor Ayam-Tahu Creamy

Salah satu masakan kesukaan anak2, kalau maem ini selalu nambah2. Biasanya masak opor kuahnya kuning, tp permintaan sulung maunya di masak kuah putih tanpa kunyit, dan mintanya agak creamy..jd ditambah susu full cream..mama mia..nyum nyum..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜.

Terik daging sapi, tahu, dan telur

Terik daging sapi, tahu, dan telur

Kalo dsolo masakan ini dsebut Terik ya, gatau kalo ddaerah lain. Rasanya yg gurih dan manis dsukai anak2. Buat ortunya tinggal bikin sambal terasi tomat mentah dan lalapan... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Daging Terik Sapi simpel ala (N.Inten)

Daging Terik Sapi simpel ala (N.Inten)

Awalnya bingung mau masak apa ada daging eh kepikirin masak daging terik deh udah mah mudah ga ngabisin waktu lagi hehe

5 porsi
50 menitan
Opor ayam praktis endol

Opor ayam praktis endol

gak banyak bumbu tapi ini enak banget

6porsi
Terik Ayam Tahu Tempe

Terik Ayam Tahu Tempe

Alias sayur opor tanpa santan ๐Ÿ˜‚ Pastinya lebih sehat ๐Ÿ‘

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Sudah pernah posting poor ayam, tapi dulu itu opor putih tanpa kunyit. Sekarang opornya dikasih kunyit, jadi opor kuning dan ditambah tahu. Dan seperti biasa, tahu yang justru jadi primadona :)) Maklum, sekeluarga penggemar tahu hehe...

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam selalu mengingatkan lebaran di kampung halaman. Opor ayam, sambal goreng & ketupat/lontong udh menjadi menu wajib lebaran di kampung halaman sy, hampir setiap rmh pasti memasak menu ini. Ahh begitu rindu dgn suasana lebaran disana. Rindu kebersamaan saat masak bareng ibu, kebersamaan saat mkn bersama di hari lebaran bersama kel disana. Rindu krn lebaran thn ini blm bs plg kampung. Kangen ibu & kel tercinta.

๐Ÿ’ฎ Opor Tahu Sederhana ala Dapur Fitri ๐Ÿ’ฎ

๐Ÿ’ฎ Opor Tahu Sederhana ala Dapur Fitri ๐Ÿ’ฎ

ุงูŽู„ุณู‘ูŽู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ Selamat pagi. Kali ini pagi banget, saya masak beberapa jenis lauk pauk buat makan siang papaku. Ada Opor tahu, perkedel ikan teri, bakwan dan tumis kacang panjang, semua menu sederhana tapi rasanya nikmat ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Š

3 ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฆ
โฐ20 menit
10. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru

10. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru

#10 Bismillah 16/05/2018 Jika biasanya opor hanya terdiri dari ayam dan bumbu santan yang kental dengan warna cenderung pucat, nah berbeda dengan sajian khas Palembang satu ini. Ya, opor ayam Palembang menggunakan nanas di dalam bumbunya dan berwarna kuning karena penambahan kunyit. Opor ayam nanas khas Palembang ini biasanya dimakan dengan lontong atau ketupat. Masak opor ayam nanas jadi #BikinRamadhanBerkesan, apalagi makan bareng orang-orang terkasih. Pssstt, ini foto lama, baru sempet dipublish wkwkw Source : Nova Rilandari

Opor Ayam Sederhana Simpel

Opor Ayam Sederhana Simpel

Kedoyanan bayik

Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya bangun kesiangan sebelum berangkat ngajar, jadi bikin menu yg simple aja utk papi and my daughter. But the taste so delicious without msg.

3 porsi
30 menit
Opor telur & tempe

Opor telur & tempe

Menu praktis untuk buka puasa...bumbu dasar dan bahan2nya sudah ada didapur

6 porsi
Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Foto udah lama, masaknya juga sebelum hamil pas masih bisa makan bersantan, tapi mood buat nulis dan uploadnya baru sekarang๐Ÿ˜

Opor ayam

Opor ayam

Dari kecil ini adalah Menu wajib saat IdulFitri dan sekarang jd menu favorit si kecil ๐Ÿ˜˜ Bisa dimix dgn tahu putih ya bun jd 2 sumber protein (protein hewani & nabati) dlm 1 sajian

10-12 porsi
30 menit
Opor ayam telur tahu

Opor ayam telur tahu

Menu di hari minggu untuk suami dan si baby

3 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Setau saya opor biasanya gak pake kunyit..tapi ini saya kasih kunyit biar gak pucet ๐Ÿ˜