Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 21, 2022

Opor ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam diperkirakan sekitar 40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang favorit aku banget, karena tidak membutuhkan micin ataupun penyedap rasa. Namun biasanya setiap orang hasilnya beda-beda sih dalam membuat opor, ada yang masaknya banyak air dan kekuningan hingga seperti gulai, ada juga yang agak kering hingga ayamnya berasa keras, so aku lebih suka cara membuatnya seperti ini. Resep dari ibuku. Cara membuatnya mudah banget, cocok untuk pemula.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg ayam negeri
  2. 200 ml Air
  3. 1/2 sdm garam / sesuai selera
  4. 1/4 Gula merah / sedikit saja
  5. 1 bgks Santan cair instan atau gunakan yang bubuk
  6. 2 lembar daun salam
  7. Blender bumbu ini :
  8. 6 siung Bawang merah dan putih
  9. sesuai selera cabe merah dan cabe rawit
  10. 1 siung jahe dan kunyit
  11. 2 biji kemiri
  12. 1 sdm lada/sahang yang sudah disangrai lalu dihaluskan
  13. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Tumis semua bumbu yang sudah diblender, bila tidak menggunakan lada halus blender'lah lebih lama
Opor ayam - Step 1
2
Aduk dan diamkan beberapa saat hingga terlihat agak kering/menyusut lalu tuang air
Opor ayam - Step 2
3
Beri gula merah, garam dan daun salam. Kemudian masukkan ayam
Opor ayam - Step 3
4
Beri santan bubuk 1/2 bungkus, aduk
Opor ayam - Step 4
5
Tutup wajan agar ayam cepat matang, masak hingga matang merata.
Opor ayam - Step 5
6
Note : Bila bumbu ditumbuk hasilnya berbeda, lebih enak diblender.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam gurih #BikinRamadhanBerkesan

Opor ayam gurih #BikinRamadhanBerkesan

18/05/2018 #BikinRamadhanBerkesan Pengen banget makan opor ayam, kebetulan smua bahan2 lengkap di kulkas, lgsg aja deh di ekseskusi, di makan pake lontong dan kentang rebus yg hny sisa sebiji doang trus kasi sambel plus bawang goreng...enakkknyaaa...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

6 porsi
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Menu masak hari ini special, karena besok udah mau puasa ๐Ÿ˜Š

Opor kaki spongebob๐Ÿ˜

Opor kaki spongebob๐Ÿ˜

Kaki = Ceker ayam ๐Ÿ˜€ Spongebob = tahu kuning ๐Ÿ˜

Opor Ayam Khas Dapur JK

Opor Ayam Khas Dapur JK

Kangeen bgt sama masakan ibu yg satu ini. Walopun cuma opor ayam, tp comfort bangeet. Bermodal nanya bumbu dasar, ngutak atik komposisi sendiri deh akhirnya. Rasanya? Persiiiis masakan ibu waktu saya kecil dulu.

8 porsi
45 menit
Opor ayam bumbu soto

Opor ayam bumbu soto

7porsi
30 menit
Opor Ayam Bumbu Rempah #Bandung_RecookDiahAyu

Opor Ayam Bumbu Rempah #Bandung_RecookDiahAyu

Source : Diah Ayu (Dg Modifikasi)

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Sejujurnya yang almarhum ibu saya ajarkan opor ayam itu kuahnya putih saja. Tapi karena saya tipe orang yang suka mengutak ngatik resep jadi saya modifikasilah resep ibu itu.

Opor telur daun singkong

Opor telur daun singkong

Day 20 #Bikinramadhanberkesan Punya daun singkong yg sudah di rebus dlm kulkas.bingung mau dimasak apa dan di campur apa.lihat masih pny telur ayam.yasud di bumbu opor aja dicampur telur rebus.buat berbuka puasa,nanti tinggal masak yg buat sahurnya. Kebetulan anak"suka daun singkong yg di masak opor#Bikinramadhanberkesan

Opor Ayam Kampung bumbu Ndeso

Opor Ayam Kampung bumbu Ndeso

Hidup di desa enaknya bisa pelihara ayam dikandangin di belakang rumah hehe setiap males belanja ke pasar, gak ada bakul yang lewat atau baru ujan gak bisa kemana2 yaa alternatif bikin lauknya adalah menyembelih ayam. Hehe tinggal pilih yang mau disembelih yang sebesar apa. Di rumah sering banget bikin opor ayam kampung apalagi klo ada acara dan hari2 besar kudu mesti wajib ada menu ini. Hehe ini resep asli turun temurun sampe sekarang. Dan bisa disesuaikan dengan lidah masing2 ya moms.. yuk langsung diintip ajah ๐Ÿ˜‰

12-15 potong
1 jam
Bubur Terik (Tahu Telur Ayam)

Bubur Terik (Tahu Telur Ayam)

Waktu masih SD, hampir tiap pagi Eyangti jalan pagi. Pulangnya nggak lupa beliin bubur ini buat sarapan cucu-cucunya sebelum berangkat sekolah. Isinya nggak macem-macem, cuma bubur, tahu, kuah terik. Tapi nikmatnya kebayang-bayang sampai sekarang apalagi waktu itu makannya disuapin hihihihi. Fix ini makanan nostalgia banget. Untuk foto diatas, ada tambahan sambal gorengnya. Untuk sambal goreng, resep menyusul ya๐Ÿ˜Š

3-4 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu kesukaan. Hanya Sekarang sudah terbiasa, makan opor tanpa lontong.

Opor ayam tahu presto

Opor ayam tahu presto

7 porsi
1 jam
Opor ceker bumbu terbatas

Opor ceker bumbu terbatas

Rquest si kaka yg hoby ceker..tapi krena paklek sayur tidak lewat jd pke bumbu yg ada drmh aja(malas kepasar) dan keburu laparrrr

Opor ayam & tahu

Opor ayam & tahu

lagi pengen masak yg simple n cepet & anakku jg bs makan jd lah opor ayam n tahu....

Opor ayam tempo dulu

Opor ayam tempo dulu

Cocoknya sama ketupat...yg pasti karena lebaran idul adha

Opor Ayam

Opor Ayam

2 hari lagi lebaran... siap-siap opor ayam menyambut lebaran..