Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan. Inspirasi resep ini adalah dari Youtube FiberCreme.yang aku modifikasi dari resep warisan Ibu. Aku tambah telur karena ini juga kesukaan Si Sulung. Teman Opor Ayam dan telur ini sebagai menu utama adalah sambal trasi dan lalapan sayur rebus.. Namun saat Lebaran tiba menu ini bisa menjadi sajian istimewa di Hari Raya, bisa disajikan sendiri atau menjadi lauk bagi sajian lontong sayur. Yuuk mari kita coba dan nikmati Opor sehat resep warisan Ibu.. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan:

1. Bahan Utama:
2. 1/2 ekor ayam (1 dada dan 1 paha), potong jadi 8
3. 5 butir telur rebus
4. 12 sdm FiberCreme
5. 750 ml air
6. 2 sdm minyak untuk menumis
7. 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam
8. Bumbu Halus:
9. 1 sdt jintan
10. 2 sdt ketumbar
11. 4 butir kemiri
12. 4 siung bawang putih
13. 12 siung bawang merah
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt lada halus
16. 2 ruas jahe
17. 2 ruas kunyit
18. Bumbu cemplung
19. 2 lembar daung salam
20. 3 batang serai
21. 2 ruas lengkuas, digeprek
22. Bumbu Penyedap:
23. 1 sdt garam
24. 1/2 sdt lada bubuk
25. 1/2 sdt penyedap jamur
26. 1/4 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera serta dibuang kulitnya. Terakhir jangan lupa mencuci ayam dengan jeruk nipis. Lalu rebus telur sampai matang, setelah dingin lalu dikupas kulitnya. Sisihkan.

2

Masukkan semua bahan bumbu halus ke chopper, lalu dihaluskan. Setelah bumbu halus, panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi.

3

Lalu masukkan semua bumbu cemplung. Masak kembali sampai bumbu cemplung layu. Selanjutnya, masukkan ayam, masak sampai daging ayam berubah warna.

4

Kemudian tambahkan air. Masak sampai air mendidih. Setelah air mendidih, lalu tambahkan bubuk FiberCreme dan semua bumbu penyedap. Aduk sampai merata dan mendidih.

5

Terakhir masukkan telur dan test rasa. Silahkan dikoreksi sesuai selera untuk rasa asin, manis dan gurihnya. Setelah air agak asat, opor ayam dan telur siap dihidangkan.